ハイズオン省科学技術局は、ベトナム農業アカデミーが主導する「ハイズオン省における安全性、品質、高い経済効率を目指した商業用鶏の飼育におけるハーブサプリメントの使用」プロジェクトの受諾を組織したばかりである。
このプロジェクトは、カムザン県の3つの飼育施設で2年以上にわたり実施され、合計9,000羽の交雑種の雄鶏（ドンタオとルオンフオン）が飼育されました。
各畜産施設では、以下の 5 つの飼料配合をテストしました。完全に工業化された飼料を使用する。基本配給;処方1：1％のハーブ混合物を加えます。処方2：1.5％のハーブ混合物を追加します。処方3: 2%のハーブ混合物を追加します。ハーブ混合物には、シングルニードル、パール、シナモン、スターアニスが含まれます。
実施後、混合飼料配合は、有色羽ブロイラーの TCVN 2265:2020 飼料基準の要件を満たす栄養成分を備えています。飼料に単針、パール、スターアニス、シナモンのハーブ混合物を補充すると、ハーブを補充していない対照群と比較して、実験鶏群の成長パフォーマンスが向上しました。
具体的には、配合1、2、3に従った飼料を使用した場合の鶏の体重は1羽あたり3.1〜3.3kgになります。一方、完全に工業用飼料と基本飼料を与えられた鶏の体重は1羽あたり2.95～3.06kgです。
食事にハーブを 1.5% と 2% 補給すると、鶏の飼料変換効率が最も改善され、呼吸器症候群と胃腸症候群による鶏の死亡率が抑制されました。工業用飼料と基本飼料を与えた鶏の消化器系および呼吸器系の病気からの回復率は 91.4 ～ 91.8% であったのに対し、配合に従ってハーブ飼料を補給した鶏の病気からの回復率は 93.3 ～ 95.7% であった。
ハーブ補助飼料には、機能改善、実験鶏群の肉収量と腿肉比率の向上、鶏の腹脂肪と腹脂肪比率の減少、飼育時の臭いの軽減などの効果があります。工業用飼料と基本飼料を使用する鶏群でブロイラー鶏1kgを生産するためのコストは約53,300〜54,300 VNDですが、ハーブ飼料配合を使用する鶏の場合は約48,500〜50,300 VNDです。
このプロジェクトは、受け入れ評議会によって非常に効果的であると評価されました。
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