ドラゴンフルーツとほうれん草のスムージーは消化を助け、炎症を抑える食物繊維を供給し、腸内細菌叢の回復を助けます。
米国クローン病・大腸炎財団によると、炎症性腸疾患は消化管のあらゆる部分に影響を及ぼす可能性があり、腹部のけいれん、下痢、腹痛、疲労などの症状を引き起こします。この病気にかかっている人の多くは食事が困難になり、栄養失調、食欲不振、体重減少に陥ります。
スムージーは、症状を軽減し、食欲不振と闘い、患者の腸を刺激しない食品の 1 つです。スムージーは液体で柔らかく、消化しやすく、体に必要な栄養素とカロリーを供給します。患者は各人のニーズや好みに合わせて材料を調整し、スムージーを主食や軽食として食べることができます。
食べ物をピューレにすることは、腸内で食べ物を分解するプロセスに似ています。スムージーを飲むと、生の硬い食べ物を食べるよりも消化器系の働きが軽減されます。果物、野菜、全粒穀物、ナッツ類に含まれる食物繊維も、炎症性腸疾患の患者に有益です。
米国カンザス大学が425,000人以上を対象にした100件の研究に基づいて2022年に実施した調査によると、高繊維食は炎症性腸疾患の患者の炎症を軽減し、免疫反応を調節し、腸内細菌叢を回復させるのに役立つとのことです。
食物繊維を多く摂取すると、腸内細菌のバランスを整えるので、消化器疾患のある人にも役立ちます。高繊維食は大腸がんのリスクも軽減します。
以下は、炎症性腸疾患の人に適したスムージーレシピの提案です。
ほうれん草のスムージーには、炎症を抑えるビタミン C、水分バランスを整える電解質であるカリウム、そして健康的な脂肪が含まれています。材料は、ベビーほうれん草 2 カップ、無糖バニラアーモンドミルク 1 カップ (240 ml)、プレーンヨーグルト 3/4 カップ (180 ml)、パイナップル 1 カップ (125 g)、バナナ 1 本、新鮮なアボカド 1/4 個、粉砕した亜麻仁大さじ 1 杯です。
ドラゴンフルーツ スムージーには食物繊維とビタミン C が含まれています。材料には、ドラゴンフルーツ 100g、無糖ココナッツミルク 240ml、パイナップル 125g、低脂肪ヨーグルト 180ml が含まれます。
ビートルートと生姜のスムージーは、吐き気などの消化器系のトラブルを和らげるのに役立ちます。材料には、皮をむいて角切りにした小さなビーツ 1 個が含まれます。すりおろした生姜大さじ1杯または粉末生姜小さじ2杯、パイナップル125グラム、ベリー類（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー）125個、無糖バニラアーモンドミルク240ミリリットル、低脂肪ヨーグルト180ミリリットル、ほうれん草またはケール1カップ、チアシード大さじ1杯。
まい猫（毎日健康より）
| 読者はここで消化器疾患に関する質問をし、医師が答えます |
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)