脂肪肝を予防するにはどんな野菜を食べたらいいですか?

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ15/04/2024

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Bên cạnh tập luyện, cần chú ý bổ sung ăn những thức ăn từ rau củ có tác dụng phòng chống gan nhiễm mỡ - Ảnh: X.MAI

運動に加えて、脂肪肝の予防に役立つ野菜を使った食品を食べることにも注意が必要です - 写真: X.MAI

ホーチミン市医科薬科大学の元講師である医師のグエン・コン・ドゥック氏は、病気は口から来ると信じている。命日やパーティー、お祭りなどがあるたびに、特に旧正月には、私たちは肉や魚をたくさん食べて「贅沢しすぎ」てしまうことが多く、それが脂肪肝につながりやすくなります。

脂肪肝は過剰な脂肪の症状の一つです。脂肪は心臓、膵臓、血管、脳、腹部組織、臀部、首などの他の臓器にも蓄積される可能性があります。

体内の脂肪が多すぎると、高血圧、心筋梗塞、脳卒中などの危険な病気を引き起こす可能性があります。最近の研究では、脂肪肝には脂質異常や肝酵素異常が伴うことが多いことが示されています。

グエン・コン・ドゥック医師は、現在脂肪肝疾患の治療は容易ではないと語った。脂肪肝を予防するには、脂肪、砂糖、小麦粉の摂取を避け、アルコールの過剰摂取を控え、定期的に運動する必要があります。

健康に適した軽い運動を実践したり、骨粗しょう症を予防して体重を減らすための積極的な運動をしたりしましょう。休息とリラックスの方法を知っていれば、人生は快適で気楽なものになるはずです。

同時に、脂肪肝の予防に役立つ野菜由来の食品を食事に取り入れることにも注意してください。

- ニンニク:

ニンニクとニンニク調製品は、トリグリセリドとコレステロールの平均値を低下させます。ニンニクの主な有効成分は精油で、硫黄とビニルポリ硫黄が含まれています。ニンニクには揮発性硫黄化合物が豊富に含まれており、血管内の脂肪沈着物を除去することができます。研究によると、ニンニクの使用は脂肪肝の形成と進行を遅らせるのに役立つこともわかっています。

注意:伝統医学では、陰虚と火過剰、および目、口、舌、喉などの病気のある人は、あまり使用すべきではないと信じられています。

- タマネギ:

タマネギにはアリルジスルフィドとプロピルジスルフィドが含まれており、繊維を分解する酵素の活性を高め、血栓の溶解を促進し、血中脂肪を減らし、末梢血圧を下げ、血圧を安定させ、その他の心血管疾患を予防するのに役立ちます。

- 大根:

大根には解毒作用、消化を助け、便秘を解消し、血圧を下げ、脂肪を減らす効果があります。大根には脂肪を代謝させる効果があり、皮下脂肪の蓄積を防ぎ、肥満を減らす効果が明らかです。

大根は高脂血症や脂肪肝などの肥満を予防するだけでなく、クマリン酸には血糖値を下げ血圧を安定させる効果もあります。

- セロリ:

現代の医学研究によると、セロリにはコレステロールを減らし、脂肪を分解する効果があることがわかっています。スパイスを加えたセロリには、血管をきれいにし、血圧を下げ、肝臓をきれいにして脂肪を減らし、風邪を消して目を明るくし、排尿をリフレッシュし、毛細血管を保護する効果があります...

- キュウリ:

きゅうりには食物繊維が含まれており、食べかすの排泄を促進したり、コレステロールを減らす効果があります。同時に血圧を安定させ、肥満や喉の痛みを軽減するのに役立ちます。

キュウリにはマロン酸も含まれており、糖が脂肪に変わるのを阻害するので、肥満、高血中脂肪、高血圧、痛風の人に適しています。

- 椎茸:

椎茸に含まれる酪酸には血清脂質を低下させる効果があります。コリン、酸化酵素、一部の核酸には血圧、コレステロール、血中脂肪を下げ、動脈硬化や肝硬変を予防する効果があります。

- キクラゲ:

医療専門家は、黒キクラゲの薬効成分は核酸であり、肝臓のコレステロールを減らし、脂肪肝の形成を防ぐ効果があると考えています。

毎日一定量の黒キノコを食べると、血中脂肪レベルを下げることができます。さらに、黒キノコは食物繊維が豊富で、排便量を増やし、腸の運動を刺激してコレステロールを排出します。

- インゲン豆の価格:

現代医学によれば、緑豆の芽には小腸での脂肪の吸収を抑制する有効成分が含まれており、高齢者、高血圧、高コレステロール、脂肪肝の人に非常に有効であると言われています。

- レンコン:

食欲増進、血液強壮、筋肉増強、喉の渇きの緩和、老化防止、脂肪減少、血圧の安定に役立ちます。新鮮な塊茎は料理に使用し、乾燥した塊茎は飲料水を作るのに使用します。

- アロエベラ:

新鮮なアロエベラは、血中脂質と肝臓脂肪を低下させ、血圧を下げて安定させ、血糖値を安定させ、動脈硬化を予防します。脾臓や胃が弱い人(または軟便の人)は使用しないでください。

Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ脂肪肝の原因

脂肪肝は肝臓に脂肪が蓄積する病気です。脂肪肝は多くの人にとって珍しい病気ではありません。


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