クルミ、カシューナッツ、ヒマワリの種には、妊婦の健康に良い植物性タンパク質、健康的な脂肪、ビタミンが含まれています。
ハノイのタムアン総合病院の栄養士ド・ティ・ラン氏は、葉酸やオメガ3、オメガ6などの脂肪酸を豊富に含むナッツは胎児の神経発達に良いと語った。妊婦が栄養価の高いナッツを食べると、生まれてくる子供のIQ、記憶力、集中力が向上します。
アーモンド
アーモンドは妊婦にビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維を供給します。この食品には神経の発達を促進し、胎児の先天異常のリスクを軽減する葉酸が含まれています。食物繊維は血糖値をコントロールし、妊娠糖尿病を予防するのにも役立ちます。これらの種子には鉄分も豊富に含まれており、貧血やそれに関連する健康上の問題を予防するのに役立ちます。
妊婦はエネルギーを増強し維持するために、毎朝空腹時にアーモンドを 4 ~ 6 個食べる必要があります。食べ過ぎると、膨満感、便秘、鼓腸、視力低下などの副作用を引き起こす可能性がありますので、食べ過ぎにはご注意ください。
クルミ
ナッツには母親と赤ちゃんの健康に欠かせないオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。クルミには葉酸が豊富に含まれており、新生児の神経管欠損症の予防に役立ちます。また、妊婦にとって有益なマグネシウム、リン、カリウム、鉄などの必須ミネラルも摂取できます。
クルミを食べると、妊娠糖尿病の予防やリスクの軽減に役立ちます。ただし、妊娠中の女性は適度に摂取する必要があり、1日あたり約4〜5個のクルミで十分です。食べ過ぎると下痢を引き起こす可能性があるため、食べ過ぎは避けてください。
クルミ、マカダミアナッツ、アーモンドなどの栄養価の高いナッツを補給すると、妊婦と胎児に多くのメリットがもたらされます。写真: Freepik
マカダミアナッツ
マカダミアは、胎児の栄養補給のために妊娠中に摂取することが推奨されているナッツの 1 つです。平均して、マカダミアナッツ100gには、7.14gのタンパク質を含む25種類以上のビタミンとミネラルが含まれています。栄養素は免疫システムの改善に役立ち、母親と赤ちゃんが多くの感染症を予防するのに役立ちます。
カルシウムは妊婦の骨や歯を強くするのに役立ちます。種子に含まれるマンガンやリンなどの他のミネラルは、体内へのカルシウムの吸収を促進するのに役立ちます。
食物繊維は妊婦の便秘やその他の腸の問題を予防するのに役立ちます。さらに、マカダミアナッツを定期的に摂取すると、胎児の免疫システムが子宮のすぐ前から強化されます。
カシュー
カシューナッツには、母体と胎児の発育に不可欠なビタミン、主要栄養素、ミネラルが豊富に含まれています。カシューナッツには体組織の成長を助けるタンパク質が含まれています。鉄は、体全体に酸素を運ぶ健康な赤血球を作るために必要です。
また、胎児の神経管欠損の予防に役立つ葉酸と葉酸が豊富に含まれています。この種子には、健康な消化器系のために有益な腸内細菌叢を養うプレバイオティクス(水溶性繊維の一種)として機能する繊維も豊富に含まれています。
カシューナッツは栄養が豊富ですが、カロリーが非常に高く、過度の体重増加を引き起こす可能性があるため、妊婦は摂取しすぎないようにしてください。
ピスタチオ
ピスタチオ(ピスタチオとも呼ばれる)にはタンパク質と繊維が含まれており、葉酸は非常に有用で、先天性欠損のリスクを軽減します。ピスタチオのサプリメントを摂取すると、妊娠糖尿病を発症するリスクが軽減される可能性があります。種子に含まれるマグネシウムも血糖値を安定させます。
妊娠中の女性は、1日あたり15粒以下の適度な量だけを摂取してください。妊娠中に過剰に摂取すると、便秘、腹部膨満、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの副作用を引き起こす可能性があります。
ヒマワリの種
ヒマワリの種にはビタミン、タンパク質、植物化学物質、ミネラル、不飽和脂肪が豊富に含まれています。種子に含まれるビタミンEは抗酸化物質として働き、フリーラジカルによるダメージから体を守ります。
カリウム含有量は妊婦の血圧を安定させるのに役立ちます。植物化学物質は妊娠中の免疫システムを強化するのに役立ちます。
スイカまたはカボチャの種
スイカの種はカロリーが低く、タンパク質、健康的な脂肪、銅、亜鉛、セレン、鉄、カリウム、マグネシウム、ビタミンB、葉酸が豊富です。すべての栄養素は母親と赤ちゃんの総合的な発育に寄与し、胎児の健やかな発育を助けます。
スイカの種以外にも、カボチャの種にはオメガ3脂肪酸、亜鉛、マグネシウム、鉄、カルシウム、リンが豊富に含まれています。これは妊婦に適したスナックであり、空腹感を軽減するだけでなく、重要な栄養要件も満たします。
蓮の実
蓮の種には胎児の神経系と脳の発達を促進する良質なタンパク質が豊富に含まれています。また、ビタミンB群や食物繊維が豊富で、カロリーが低いため、カロリーの燃焼や血糖値のコントロールに役立ちます。蓮の実を食べると、妊婦は疲労を軽減し、心を落ち着かせてリラックスし、眠りやすくなります。
しかし、蓮の実は、適切に使用された場合にのみ、妊婦にとって本当に有益で安全です。過剰に摂取すると、膨満感、便秘、鼓腸を引き起こす可能性があります。
食品の安全性を確保するため、これらのナッツはカビを防ぐために密閉容器に保存する必要があります。妊婦は、食中毒や消化障害を引き起こす可能性があるため、賞味期限が切れたナッツや原産地が不明なナッツを摂取しないでください。塩焼き、油で揚げるなどの方法で加工されたナッツの使用は、母親と胎児の健康に影響を与えるため、制限してください。
一般的に、アーモンド、クルミ、マカダミアナッツ、カシューナッツなどのナッツ類には、胎児の総合的な発育に良い必須栄養素が含まれています。しかし、これらのナッツには脂肪分が多く含まれており、食べ過ぎると栄養バランスが崩れる可能性があります。妊婦は推奨量を超えて体重が増えすぎるリスクがあり、脂質異常症や妊娠糖尿病につながる可能性があります。胎児の発育に大きな影響を与えます。
したがって、これらのナッツを毎日食べる量を制限し、ナッツ全体で約30〜50gを週に2〜3回使用する必要があります。
トゥイ・グエン
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