最も嫌われているベトナム料理45選：放っておいて、ただ楽しみのために食べる

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Món chè chuối cũng bị chê — バナナデザートも批判されています。

その理由について、ファム・ティエット・フン氏は次のように述べている。「ベトナム料理を賞賛するか批判するかは別として、ベトナム人は何千年もの間ベトナム料理を作り、楽しんできたし、これからも何千年もの間、楽しまれ続けるだろう。」

エビペーストの匂いで鼻を塞ぎながら春雨スープを食べる

不味いと批判されているベトナム料理を擁護するために、 Tuoi Tre Online の読者は自分たちが体験した料理の話を語ります。

Bánh trung thu nằm trong danh sách 45 món ăn Việt bị chê, bạn đọc Hoangminhvu nói: Bánh trung thu, bánh đậu xanh có hàm lượng đường glucid gần 50%, có thể đây là lý do nhiều người lớn không chuộng. — 月餅は批判されているベトナム料理45品目のリストに載っている。読者の Hoangminhvu さんは次のように語っています。「月餅や緑豆餅には炭水化物が 50% 近く含まれており、多くの大人がそれらを好まないのはそのためかもしれません。」

キウイさんは「海外で暮らして初めて西洋人の味覚が理解できる。西洋人は揚げ物、牛肉、サンドイッチしか好まない。だからパン、牛肉のフォー、焼き肉が彼らのお気に入り。小麦粉やもち米をたっぷり使った煮物や蒸し物は、ぬるぬるして味気ないものになるのではないかと恐れている」と語った。

キウイは次のように引用した。「アメリカ人の英語教師はこう言っていました。『バイン・テットとバイン・チュンを食べるよう誘われるので、元旦にベトナムに来るのが怖いです。さらに、外国人にとっていわゆる『ひどい』料理は、彼らは口には出さないものの、血料理、血プリン、アヒルの卵です。だから、ベトナムの皆さん、どうか彼らにこれらのものを食べるよう誘わないでください。』」

読者のバ・サイゴンさんは、ベトナム料理45品目が低評価を受けたというニュースは「世界平和」に影響を与えるものではなく、むしろ大多数の人々の好奇心をかき立てるものだと語った。

バ・サイゴン氏は証拠を挙げてこう語った。「例えば、私の家によく遊びに来るアメリカ人の友達が何人かいます。

ある日、妻がカニのスープで春雨を調理し、それを出すときにエビのペーストを一杯加えました。それで彼らは匂いに慣れていなかったので鼻を覆ったのです。

しかし、なぜ私たちがまだそれを彼らに提供しているのかという好奇心から、彼らは「息を止めて」小さなボウルを1杯、次にもう1杯、そしてボウル1杯を丸ごと食べました。

驚くべき結果は、その後にカニ入り春雨スープ、そしてナスとエビのペースト入り野菜とカニのスープを作ることを提案することが多いということです。

「私の子供たちの友達である若いアメリカ人は、ベトナム料理を「熱心に」試すことにさらに興味を持ち、夢中になっています。とても嬉しいです！

しかし、ベトナム人でさえ、上記の魚醤や一部の料理を批判し、避けており、決して「触れない」ということも覚えておいてください。だから、なぜ悲しんだり疲れたりするのか」とバ・サイゴンは結論づけた。