健康にとても良いタンパク質豊富な穀物4種類

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シリアルはタンパク質と食物繊維が豊富に含まれており、満腹感を長時間持続させ、ダイエットを継続しやすくなります。健康ウェブサイト「メディカル・ニュース・トゥデイ」 （英国）によると、シリアルは適切に摂取すれば減量をサポートするだけでなく、血糖値をコントロールし、腸の健康を改善し、その他多くの利点があるという。

4 loại ngũ cốc giàu protein rất tốt cho sức khỏe- Ảnh 1. — キヌアは毎日の食事で米の一部を置き換えることができます。

タンパク質が豊富な穀物には以下のものがあります。

キノア

キヌア1カップには約8グラムのタンパク質が含まれています。それだけでなく、キヌアは完全なアミノ酸の豊富な供給源でもあり、体に必要な9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいます。

キヌアには食物繊維、鉄分、マグネシウム、ビタミンBも含まれています。キヌアは、サラダに加えたり、焼き菓子にしたり、食事で米の代わりに使用したりと、さまざまな方法で毎日の食事に取り入れることができます。

アマランサス

アマランサスはタンパク質が豊富な全粒穀物です。アマランサス1カップには約9.4グラムのタンパク質が含まれています。技術的には、アマランサスは穀物です。しかし、日常生活では依然として全粒穀物として分類されます。

アマランサスの種子にはタンパク質が豊富に含まれているだけでなく、マンガンも多く含まれています。アマランサス 1 カップで 1 日分のマンガンを摂取できます。マンガンは骨の健康に不可欠であり、体が特定の栄養素を吸収するのを助けるミネラルです。

キヌアと同様に、アマランサスは体に必要な9種類の必須アミノ酸をすべて含む数少ない全粒穀物の1つです。アマランサスの種子は、米を炊くのと同じように調理したり、粉に挽いたりすることができます。

キビ

キビはグルテンフリーの穀物で、タンパク質、繊維、マグネシウム、リン、マンガンなどの必須ミネラルが豊富に含まれています。キビ1カップには約6グラムのタンパク質が含まれています。キビは栄養が豊富なだけでなく、食べやすい風味も持っています。茹でたり、煮込んだり、スープで調理したりできます。

そば

そば1カップには約6グラムのタンパク質が含まれています。この全粒穀物は、食物繊維、必須アミノ酸、抗酸化物質が豊富に含まれているため、「スーパーフード」として知られています。 Medical News Todayによると、いくつかの研究により、そばは心臓の健康を改善し、減量を促進し、血糖値をコントロールできることがわかっています。

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