2児の母がウエスト59センチを維持するための3つの食事のコツ

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ダクラク生で食べること、ゆっくり食べること、よく噛むこと、食品群を分けることなどにより、34歳のホアイ・アンさんは、2度の出産を経験しているにもかかわらず、ウエスト59センチと健康を維持している。

Giap Hoai An (An Hannah) は現在、Facebook や Youtube のページで自身の「自然な」生活を頻繁に共有し、多くの好意的な反応を得ていることから、ソーシャルネットワーク上で注目を集めています。

「都会を離れて森へ」と決意し、2022年にホーチミン市を離れてダクラクに住み、自給自足で森のガーデニングをし、食生活を変えています。そのおかげで、二児の母である彼女は、日焼けした肌と、スリムでありながら非常に引き締まった柔軟な体型を持つ健康的な体型を保っています。

アンは都会を離れて森へ行き、自然なライフスタイルを追求することを決意しました。写真：キャラクター提供 — アンさんは「都会を離れて森へ」行き、自然なライフスタイルを追求することを決意しました。写真：キャラクター提供

以下は、ホアイアンがより健康で美しくなるために実践してきた 3 つの食事原則です。

生で食べる

ホアイ・アンさんは、生の食事は森林園芸による家族の現在の自給自足の生活に適していると語った。

この食事療法では、果物、緑の野菜、酵素（消化と腸に良いプロバイオティクス）が豊富な食品や飲み物を優先します（80％）。食事の残りの20％は発芽種子またはローストナッツになります。

Healthlineによると、生の食事は減量、心臓の健康改善、糖尿病リスクの軽減などいくつかの利点があるものの、適切に行わなければ多くのデメリットもあるとのこと。生の食品を摂取する人は、骨を強くするために不可欠なカルシウムとビタミン D が不足していることが多いです。この食事はビタミンB12のレベルを最低レベルまで下げ、貧血、神経損傷、不妊症、さらには心臓病を引き起こします。

ホーチミン市医科薬科大学病院栄養・食事学科長のラム・ヴィン・ニエン准教授は、生の食物を食べる人は腸の大部分が繊維で覆われているため、吸収量が少なくなると語った。

ニーン准教授は、1日の総エネルギーとして、炭水化物45～65%、脂質20～35%、タンパク質10～15%、その他のビタミンやミネラルを含む完全な栄養摂取計画を推奨しています。健康的な食生活を送りたい場合は、食べ物の選択を検討し、栄養失調を避けるために適切なメニューに従う必要があります。

しかし、ニエン准教授は、専門家の指導の下、メニューと適用時間を適切に設計すれば、生の食品を適用することは依然として可能であると述べた。

食品の分類

ホアイ・アンさんによると、自分自身に不快感を与えることなく、心と体を調和、統一、規律を保ち、体を最良の状態に保つために、彼女は幼いころから常に習慣を明確に定義しているそうです。これには、毎日の食習慣が含まれ、具体的には、食べ物を必ず食べる、少ししか食べない、ときどき食べる、まったく食べないの 4 つのグループに分けます。

ホアイアンは、摂取すべき食品グループには、緑の野菜、果物、腸内プロバイオティクスや酵素が豊富な飲み物が含まれると考えています。中程度に食べるグループでは、発芽種子と乾燥種子を優先し、毎日の食事の約 20% を占めています。調理済みの食品は、An によって小さな食品として分類されます。ボトル入りのソフトドリンク、ファーストフード、防腐剤を多く含む缶詰食品は、彼女や家族が「絶対に食べない」食品だ。

アンさんは家族全員のために自分の庭で採れた食べ物を選びます。写真：キャラクター提供 — アンさんは家族全員のために自分の庭で採れた食べ物を選びます。写真：*キャラクター提供*

ダイエットを続ける

ホアイアンは毎食、ゆっくりとよく噛んで食べる習慣を常に守っています。同時に、食べ過ぎたり、食べ過ぎたりせず、適量だけ食べましょう。また、消化しやすい食べ物、生の食べ物、酸味、苦味、渋みのある食べ物を最初に食べ、その後に脂肪分やタンパク質を多く含む食べ物、調理済みの食べ物の順に食べます。

専門家によると、食べ物をゆっくり噛むことで、胃が満腹であることを脳に伝えるのに十分な時間ができるそうです。食べ物をよく噛むには、新聞を読んだり、携帯電話を見たり、仕事の話をしたりせず、集中する必要があります。これは、食べ過ぎを抑制し、食事中の満足度を高める方法でもあります。

多くの研究によると、食べ物は約32回噛む必要があるそうです。ステーキやナッツなどの食べにくい食べ物は、最大 40 回噛む必要があります。ジャガイモやスイカのような柔らかい食べ物の場合は、5〜10回程度で十分です。より頻繁に噛むことで、よりゆっくり食べることができます。

食べ物をよりスムーズに噛むことは、食べ物からビタミンやミネラルなどの栄養素を大量に吸収しやすくし、消化を良くし、食事の量や体重をコントロールし、大腸内の細菌の増殖を抑えることにも役立ちます。

運動習慣

ホアイ・アンは、リラックスすること、穏やかであること、そして柔軟性と引き締まった体型を好むため、規律ある食事に加えて、少なくとも朝と夕方の1日2回、1回につき10〜40分間ヨガを実践することを選んでいます。彼女はまた、可能な限りその場での動きを取り入れています。 2人の子供の母親である彼女は、子供たちと一緒に定期的に散歩やジョギングをしたり、楽しいアクティビティに参加したりもしています。