Le sirop d'érable est extrait avec comme ingrédient principal la sève des érables, notamment l'érable à sucre, l'érable noir ou l'érable rouge, qui sont des arbres endémiques des climats tempérés. Le sirop d’érable est traité à travers de nombreuses étapes élaborées, à la fois manuelles traditionnelles et technologiques modernes. Tout d’abord, la sève de l’érable est chauffée afin que l’eau s’évapore, ne laissant que la sève sucrée. Poursuivez la cuisson pour concentrer ce miel sucré jusqu'à ce qu'il atteigne 66-68% de concentration, puis filtrez pour éliminer les impuretés. De là, nous produisons des gouttes de sirop d’érable pur avec une douce saveur canadienne.
Le sirop d'érable contient jusqu'à 24 antioxydants différents sous forme de PHÉNOLIQUE, qui aide à réduire les radicaux libres, responsables de l'inflammation. Fournit des vitamines et des minéraux à l'organisme tels que le fer, le manganèse, le zinc et le calcium. Faible indice glycémique, prévention du cancer et amélioration de la digestion.
Nouveau produit de nid d'oiseau pur au miel de feuille d'érable YenViet, lancé en novembre 2023
Yen Viet Joint Stock Company (Yen Viet) est une société leader sur le marché des nids d'oiseaux et des produits de nids d'oiseaux haut de gamme. En particulier, le nid d'oiseau pur prêt à consommer est l'un des principaux produits de Yen Viet, apprécié, choisi et utilisé par les consommateurs depuis de nombreuses années.
Dans le but d'apporter des produits nutritionnels naturels et sains aux consommateurs, en novembre 2023, Yen Viet a lancé une nouvelle gamme de produits de nid d'oiseau pur au miel d'érable, marquant une toute nouvelle percée par rapport aux autres types de nid d'oiseau sur le marché aujourd'hui.
La combinaison de nid d'oiseau naturel pur mélangé à du miel d'érable 100 % importé du Canada crée une saveur de nid d'oiseau complètement nouvelle, plus nutritive et plus délicieuse. Depuis son lancement, le produit a été évalué comme étant vraiment bon pour la santé des consommateurs, avec une teneur en nid d'oiseau pur de 18 %, complété par des vitamines et des minéraux tels que le fer, le manganèse, le zinc, le potassium pour aider à fournir de l'énergie au corps, ajouter du calcium pour des os solides et des fibres nutritionnelles pour aider à la digestion. Et surtout, aucun conservateur, colorant, sucre chimique n'est utilisé, sans danger pour les consommateurs.
Les produits Yen Viet sont fabriqués dans l'usine de transformation de nids d'oiseaux de Yen Viet située dans la ville de Phan Rang - Thap Cham, province de Ninh Thuan. Avec une grande échelle et la technologie de traitement la plus moderne aujourd'hui, répondant aux normes ISO 22000:2018 et HACCP. Yen Viet coopère également avec des unités d'inspection internationales telles que : Intertek, Case... pour effectuer des inspections objectives indépendantes des produits entrants et sortants en utilisant des moyens scientifiques et de laboratoire, garantissant ainsi la qualité, la propreté et la sécurité selon les normes et processus YV-PureNest avant d'atteindre les consommateurs.
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