Une mauvaise alimentation peut entraîner des lésions hépatiques, des hépatites et de nombreux autres problèmes. Une bonne façon de soutenir la santé du foie est de manger les bons aliments, surtout le matin.
Après une longue nuit de sommeil, le matin est le moment où le corps est prêt à absorber les nutriments. Manger les bons aliments est non seulement bon pour le foie, mais aussi pour de nombreuses autres fonctions corporelles, selon le site Web de santé Healthline (États-Unis).
Manger des œufs le matin est bon pour la santé du foie
Pour garder le foie en bonne santé, les gens devraient donner la priorité aux aliments suivants le matin :
La farine d'avoine favorise le processus de détoxification du foie
L'avoine est riche en fibres solubles, qui aident à réguler le taux de cholestérol sanguin et à améliorer la digestion. Les fibres contenues dans l’avoine aident le processus de détoxification du foie en se liant aux toxines et en les éliminant. L’avoine aide également à stabiliser la glycémie et à réduire le risque de stéatose hépatique.
Légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé sont riches en chlorophylle, qui aide le corps à éliminer les toxines. De plus, la teneur en antioxydants et en vitamine K des légumes contribue également à la détoxification, nécessaire à la fonction de coagulation du sang.
Baies
Les baies telles que les myrtilles, les fraises et les framboises sont excellentes pour le foie car elles contiennent des niveaux élevés d’antioxydants. En particulier, les antioxydants présents dans les baies, tels que les flavonoïdes et les polyphénols, protègent le foie des effets du stress oxydatif et réduisent l’inflammation.
Avocat
Les avocats sont considérés comme un « super aliment » en raison de leur teneur élevée en graisses saines. Certaines recherches suggèrent que les graisses monoinsaturées contenues dans les avocats peuvent réduire l’inflammation du foie.
Les avocats sont également riches en glutathion, un puissant antioxydant qui aide le foie à augmenter l’élimination des substances nocives de l’organisme. De plus, manger de l’avocat au petit-déjeuner favorisera le métabolisme des graisses, aidera à réduire l’accumulation de graisse dans le foie, contribuant ainsi à prévenir la stéatose hépatique non alcoolique.
Œuf
Les œufs sont une source de protéines de haute qualité et de nutriments essentiels, dont la choline. La choline est importante pour la santé du foie car elle aide au métabolisme des graisses et réduit le risque de stéatose hépatique. La choline est également impliquée dans la production de phospholipides, un composant essentiel des membranes cellulaires du foie, selon Healthline .
Source: https://thanhnien.vn/an-gi-buoi-sang-de-gan-khoe-185241226134056766.htm
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