Durian a une porte grande ouverte pour prendre la première place.
Mme Ngo Tuong Vy, directrice de Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited (Ben Tre), a déclaré : « Bien que la Thaïlande soit en période de récolte, les exportations de durian du Vietnam ne sont pas encore beaucoup affectées, car la demande du marché chinois est toujours très importante. » Actuellement, l'Ouest est en fin de saison, avec une production limitée, mais les provinces de l'Est commencent la saison du durian, suivies des provinces des Hautes Terres centrales. C’est l’un des avantages du durian vietnamien car il est récolté en continu presque toute l’année. Actuellement, le prix du durian dans les jardins varie entre 50 000 et 70 000 VND/kg.
Outre le durian, l’exportation de pamplemousses à peau verte vers les États-Unis se déroule également bien. Cependant, sur le marché américain, d’autres fruits ne se portent pas aussi bien en raison de la concurrence féroce des fruits d’Amérique du Sud, qui sont également en période de récolte.
Transformation du fruit du dragon pour l'exportation à Tien
Selon les entreprises, en plus du durian, l'exportation de nombreux produits à base de fruits et légumes a continué de bien croître récemment, comme le fruit du dragon, la banane, le jacquier, la mangue, le fruit de la passion, etc. Les rapports préliminaires de l'agence des douanes montrent qu'en mai seulement, les exportations de fruits et légumes ont atteint 466 millions USD, en hausse de 19 % par rapport à avril et de près de 81 % par rapport à la même période de l'année dernière. Les revenus accumulés au cours des 5 premiers mois de 2023 ont atteint plus de 1,8 milliard USD, soit une augmentation de près de 29 % par rapport à la même période de l'année dernière. Parmi les 10 plus grands marchés d'exportation des fruits et légumes vietnamiens au cours des quatre premiers mois de l'année, les Pays-Bas ont enregistré la plus forte croissance, soit 72 %. Le marché le plus important reste la Chine, avec un taux de croissance de près de 30 %. En moyenne, depuis le début de l'année, la Chine a importé chaque mois pour plus de 200 millions de dollars de fruits et légumes du Vietnam.
Fin avril, la valeur des exportations de fruits du dragon et de durian était équivalente, représentant environ 23 % du chiffre d'affaires total des exportations de l'ensemble de l'industrie des fruits et légumes. Cependant, les exportations de fruits du dragon ralentissent actuellement en raison de la saison de récolte en Chine et d'une faible consommation. Le durian continue de recevoir de bonnes nouvelles puisque récemment, la Chine a accordé 47 codes de zones de culture supplémentaires et 18 codes d'installations de conditionnement pour le durian vietnamien.
Plus de 20 milliards USD d'exportations agricoles, forestières et halieutiques depuis le début de l'année
Ainsi, jusqu'à présent, le Vietnam compte 293 zones de culture et 115 installations de conditionnement de durian qui ont reçu des codes d'exportation officiels vers ce marché de la part de la Chine. Le Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré que cette unité travaillait avec les douanes chinoises pour convenir du prochain calendrier d'inspection en ligne pour environ 400 zones de culture et 60 installations d'emballage de durian qui ont envoyé des documents en Chine. C'est une bonne nouvelle pour de nombreux producteurs et exportateurs de durian vietnamiens, car cela signifie que la production et la valeur d'exportation du durian continueront d'augmenter dans un avenir proche.
M. Nguyen Dinh Tung, vice-président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que dans le contexte difficile actuel dans de nombreuses industries et marchés, la croissance de l'industrie des fruits et légumes et les récents signaux positifs sont très encourageants. Pour le durian, le marché chinois à lui seul a une capacité allant jusqu'à 4 milliards de dollars, et ils reçoivent davantage d'approvisionnements du Vietnam et d'autres pays, ce qui signifie qu'ils veulent de la concurrence. Il s’agit également d’une opportunité de marché pour le durian vietnamien. Déjà en août 2022, lorsque le durian vietnamien a été autorisé, il a été exporté pour 396 millions de dollars en seulement 2 mois.
Le durian devient un produit d’exportation clé
Apporter des fruits et des légumes partout
Outre la Chine, les exportations de fruits et légumes ont également connu une forte croissance dans de nombreux autres marchés importants tels que la Corée, le Japon, les Pays-Bas, les Émirats arabes unis et la Malaisie. M. Vo Quan Huy, directeur de Huy Long An Company Limited, connu comme le « roi de la banane », a déclaré : « Bien que de nombreux autres secteurs soient confrontés à des difficultés, les exportations de bananes sont toujours favorables sur des marchés importants comme la Chine, la Corée et le Japon. » Actuellement, les partenaires maintiennent toujours des importations régulières à des prix stables. « Nous pensons que le marché continuera d'être positif dans les temps à venir. C'est l'un des principaux produits de légumes et de fruits. En 2022, les exportations de bananes ont atteint un chiffre d'affaires de plus de 310 millions USD, soit une croissance de 35% », a partagé M. Huy.
Selon M. Tung, l’économie verte ou l’agriculture verte est actuellement la tendance de développement. Si les entreprises veulent se maintenir et se développer, elles doivent respecter les normes GlobalGAP et SMETA (pratiques commerciales éthiques et responsabilité sociale). Actuellement, les importateurs n’ont pas établi d’exigences obligatoires à respecter. Cependant, si les entreprises vietnamiennes veulent maintenir la croissance de leurs exportations, elles doivent investir maintenant, sinon elles perdront beaucoup de temps et d’opportunités.
Dr. Ha Thuy Hanh, ancienne directrice adjointe du Centre national de vulgarisation agricole (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré : « Pour le marché le plus important, la Chine, nous devons également réorganiser la production pour l'adapter à la nouvelle tendance. » Actuellement, il est presque difficile d’exporter des biens informels car la Chine a une réglementation plus stricte selon laquelle les produits doivent avoir une certification des codes de zone de culture, des codes d’emballage, une traçabilité de l’origine, etc.
Le rôle des entreprises leaders est donc important non seulement pour guider les agriculteurs afin qu'ils produisent selon les exigences des importateurs, mais également dans la question de la culture des transactions et du commerce électronique. Sur cette base, les agriculteurs doivent se conformer à certaines procédures car elles sont liées aux engagements, aux contrats de production, à la consommation des produits, etc. Espérons que dans les temps à venir, les entreprises et les agriculteurs se lieront plus étroitement car la situation de chacun vendant seul ne sera pas propice au développement.
Les experts et chefs d'entreprise du secteur des fruits et légumes ont déclaré que les années précédentes ont été confrontées à de nombreuses difficultés en raison de la politique « Zéro Covid » de la Chine. Depuis fin 2022, ce pays a officiellement rouvert et augmenté les importations de fruits et légumes en provenance du Vietnam. Si la dynamique de croissance actuelle se maintient, les fruits et légumes atteindront non seulement mais dépasseront également l'objectif de chiffre d'affaires à l'exportation de 4 milliards USD.
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