Si l’aquaculture est « intégrée » à l’écotourisme, cela ouvrira non seulement de nouvelles opportunités de développement pour les industries de l’aquaculture et du tourisme, mais aidera également les populations à changer leurs méthodes de production pour augmenter leurs revenus. Cependant, cette combinaison est encore principalement réalisée de manière spontanée par des personnes, sans orientation de secteurs ou d’autorités spécialisés pour assurer la sécurité pendant l’opération, et sans planification spécifique.
Zone concentrée d'élevage de fruits de mer de la province
Avec un littoral d'environ 192 km et un système de nombreuses rivières, lacs et étangs, le secteur aquacole de la province présente de nombreux potentiels et avantages de développement. Outre l’aspect productif, les zones aquacoles peuvent également devenir des attractions écotouristiques qui attirent les visiteurs, si elles sont investies de manière appropriée et adéquate. Un exemple typique est celui de l'île de Phu Quy : depuis l'introduction du bateau à grande vitesse, qui a réduit le temps de trajet entre le continent et l'île à seulement 2,5 heures au lieu de 6 heures auparavant, le tourisme sur l'île perlière a montré une tendance de développement positive. L'aquaculture à Phu Quy est considérée comme l'un des secteurs économiques clés, créant des emplois, augmentant les revenus des gens, aidant ainsi de nombreuses personnes à devenir riches légitimement. Selon le Comité populaire du district de Phu Quy, la zone côtière de Lach Du compte actuellement 72 installations d'élevage de fruits de mer, avec une superficie totale d'eau de 14 485 m2 ; principalement 61 cages d'une superficie de 9 301 m2, ainsi que 11 barrages (5 184 m2), élevant principalement des spécialités de fruits de mer telles que homard, mérou, cobia, carangue, escargots, oursins... La production de cages à poissons de l'année dernière était d'environ 100 tonnes.
Ces dernières années, à mesure que le nombre de touristes du continent vers l'île a augmenté, les propriétaires de radeaux ont combiné l'agriculture et la fourniture de services de transformation de fruits de mer frais pour servir les touristes visitant les radeaux en mer. Ce service est apprécié par de nombreux touristes du continent lorsqu'ils viennent sur l'île car ils peuvent à la fois plonger pour voir le corail, profiter de la brise marine fraîche et manger des spécialités de fruits de mer fraîches préparées sur place. Cette popularité a involontairement donné aux éleveurs de fruits de mer en cage un emploi secondaire dans le secteur du tourisme « par accident ». Selon les données locales, depuis le début de cette année, Phu Quy a accueilli plus de 150 000 touristes (soit une augmentation de plus de 61 000 visiteurs par rapport à la même période l'année dernière), dont plus de 2 200 visiteurs étrangers. Et la plupart de ces visiteurs ne manquent pas la visite en radeau de fruits de mer, donc le nombre de radeaux pour le tourisme augmente et tous sont spontanés.
On sait qu'en 2019, le Comité populaire du district de Phu Quy a demandé aux propriétaires de cages de signer un engagement à équiper entièrement les clients d'équipements de sauvetage et de gilets de sauvetage. Les véhicules transportant des passagers sur des radeaux doivent être immatriculés et inspectés conformément à la réglementation et les conducteurs de canots et de bateaux à moteur à grande vitesse doivent être formés et certifiés. Les radeaux doivent notamment être équipés de fosses septiques et, en fin de journée, les déchets doivent être ramassés sur le rivage... pour éviter les détritus qui polluent le milieu marin. Jusqu'à présent, une dizaine de radeaux combinés à des services touristiques de base ont rempli toutes les conditions et sont devenus une destination indispensable dans les programmes de visites touristiques de l'île.
Créer une percée pour l'économie de la pêche
Dans la tendance de développement du tourisme vert, le district de l'île de Phu Quy a encouragé les installations de cages à investir dans l'élevage de fruits de mer, tout en attachant les conditions nécessaires aux activités touristiques, en garantissant l'environnement marin, ainsi que la sécurité des touristes pour explorer les cages de Lach Du. En outre, le district étudie la baie de Mom Da pour développer un modèle d'étang brise-vagues, à la fois pour l'élevage de fruits de mer et le tourisme. Le district planifiera et concevra, ainsi que fournira des conseils techniques pour le barrage, qui est à la fois esthétique et sûr, et constitue également une destination touristique extrêmement unique sur l'île aux perles.
Non seulement Phu Quy, mais d'autres zones d'aquaculture d'eau douce de la province telles que l'esturgeon à Da Mi, Ham Thuan ou les deux districts de Tanh Linh et Duc Linh visent également l'élevage de fruits de mer combiné à l'écotourisme. C'est également l'une des orientations de développement de l'industrie de la pêche de Binh Thuan jusqu'en 2030. En particulier, la province favorisera le développement de l'aquaculture marine, la conversion d'emplois pour les pêcheurs et développera les ressources aquatiques associées au développement de l'écotourisme. Avec l’orientation ci-dessus, l’industrie de l’aquaculture a non seulement le potentiel de créer des percées économiques, contribuant à créer un approvisionnement stable en matières premières pour les exportations de fruits de mer, mais contribue également à réduire la pression sur la pêche hauturière. Il s’agit d’un nouveau produit touristique qui promet d’apporter des avancées majeures dans les secteurs de la pêche et du tourisme. Cependant, le développement de l’écotourisme doit garantir la qualité des produits et des services fournis, ainsi que l’authenticité...
Par conséquent, en plus d’investir dans la construction d’infrastructures aquacoles, il est nécessaire d’investir sérieusement dans les services auxiliaires ; réduire l'impact des catastrophes naturelles, protéger l'environnement... De plus, pour que ce produit touristique se développe de manière durable, il est nécessaire que les secteurs spécialisés et les autorités locales améliorent l'efficacité du travail de planification, s'assurent que la zone et les espèces aquatiques à élever sont adaptées, et que les gens changent également leur mentalité de production vers des « produits propres, de bons services ».
Lors de l'atelier « L'élevage marin naturel associé à la protection et au développement des ressources aquatiques » organisé dans la ville. Hoi An, M. Nguyen Hoang Anh - Président de l'Association d'élevage de crevettes de Binh Thuan a proposé : Pendant longtemps, l'élevage marin au Vietnam a été presque spontané, les agriculteurs n'ont pas de planification, pas de mécanisme politique clair et ils se mobilisent donc l'efficacité n'est pas élevée. Il faut donc avant tout établir un plan unifié attribuant des droits spécifiques aux sujets participant à l’investissement. En ce qui concerne la question de l'allocation à long terme de la mer aux agriculteurs, le décret 11 a été publié en 2021, mais jusqu'à présent, aucune localité n'a été en mesure de le mettre en œuvre. Si cela peut être fait de manière synchrone, alors les obligations et la protection dans le développement de l’économie maritime pour garantir des produits verts et des ressources marines seront efficaces.
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