Pourquoi le prix du durian a-t-il grimpé à plus de 120 000 VND/kg ?

En rupture de stock, les prix du durian flambent à nouveau

Le matin du 5 novembre, M. Nguyen Nhu Cuong, directeur du département de la production végétale (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a répondu à VTC News sur la raison du prix élevé du durian. Selon M. Cuong, actuellement, la haute saison du durian dans les provinces de l'Ouest et de Dak Lak est presque terminée, il ne reste que du durian hors saison dans une petite zone de la province de Gia Lai, avec une production restante d'environ 260 000 tonnes.

« Comme la production de durian est faible, alors que la demande chinoise est élevée, les prix augmentent. « Le prix est cher ou bon marché, c'est le marché qui le décide, le secteur agricole n'intervient pas », a déclaré M. Cuong.

Les prix du durian augmentent considérablement (Photo : VNA).

Répondant également à VTC News le matin du 5 novembre, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que l'augmentation des prix du durian était prévue lorsque la plus grande zone de culture, Dak Lak, avait récolté plus de 23 000 hectares.

« Il n'y a désormais que la région de Gia Lai, une superficie égale à 1/4 de Dak Lak, soit environ 5 000 hectares, et quelques durians hors saison à l'Ouest. Alors qu'à l'Ouest, comme à Tien Giang et Ben Tre, la production de durians est également importante, mais les durians hors saison sont très faibles. La demande de consommation en Chine reste la même tandis que l'offre dans des pays comme la Thaïlande, les Philippines et la Malaisie est également à court de durians hors saison, donc l'augmentation des prix est compréhensible », a déclaré M. Nguyen.

M. Nguyen prédit que dans les temps à venir, à mesure que les marchandises deviendront plus rares, les prix du durian pourraient continuer à augmenter. Comme l'année dernière, il y a eu une période de hors-saison pour le durian dans le jardin jusqu'à 200 000 VND/kg.

« Actuellement, la demande de consommation de la Chine est très importante. En 2022, ce chiffre était d'environ 4 milliards USD, cette année, il pourrait atteindre 6 milliards USD. « Il est prévu que dans les années à venir, la Chine pourrait importer près de 20 milliards de dollars, dont plus de 80 % de la production sera importée de Thaïlande, le reste sera réparti à parts égales entre d'autres pays comme le Vietnam, la Malaisie et les Philippines », a analysé M. Nguyen.

M. Nguyen a déclaré que la Chine a une énorme demande de durian, même si elle ne peut pas encore en cultiver. Pour pouvoir produire suffisamment au niveau national et ne pas dépendre des importations de l’étranger, la Chine a besoin d’au moins 20 ans supplémentaires pour développer les zones de culture. Sans compter que les arbres de durian prennent au moins 6 ans pour être prêts à être récoltés.

« Le durian exporté par le Vietnam aura encore de la valeur dans 20 ans, le marché d'exportation sera toujours très bon et le marché chinois à lui seul est prêt à couvrir toute la région de l'Asie du Sud-Est. « Parallèlement, le Vietnam dispose de nombreux avantages en matière de logistique routière, de ports maritimes pratiques, de temps de transport rapide et de faibles coûts... Parallèlement à cela, le ministère des Transports accélère la construction de l'autoroute Nord-Sud, ce qui contribuera à réduire les coûts, à accélérer les délais et à aider les produits agricoles à mieux concurrencer les autres pays », a déclaré M. Nguyen.

Selon M. Nguyen, de nombreux pays développent actuellement des arbres à durian, mais notre pays a l’avantage. Le Vietnam doit encourager les gens à cultiver, mais ils doivent suivre une planification, assurer la sécurité alimentaire, limiter l’utilisation de pesticides et ne pas cultiver dans des zones à risque d’intrusion d’eau salée ou dans des zones inefficaces.

« Si nos produits sont de bonne qualité, à des prix raisonnables, avec une logistique pratique et garantissent la sécurité conformément aux exigences des importateurs, alors nous pouvons être assurés que le durian peut rivaliser avec tous les pays de la région », a déclaré M. Nguyen.

La demande chinoise en importations de durians est actuellement très importante. (Illustration).

Les commerçants ont du mal à acheter des marchandises.

Le 5 novembre, certaines entreprises d'achat de durian à Tien Giang ont signalé que le prix d'achat du durian Ri 6 à l'entrepôt s'élevait à 123 000 VND/kg (type 1 et type 2) ; 106 000 VND/kg (type 3) et le prix est passé à 50 000 - 60 000 VND/kg.

Pour le durian de Monthong, le prix à l'entrepôt pour le type 1 est de 145 000 VND/kg, le type 2 est de 130 000 VND/kg, soit 30 000 à 40 000 VND/kg de plus qu'il y a une semaine, lorsque Dak Lak avait encore du stock.

M. Nguyen Van Trung (Cho Gao, Tien Giang), une entreprise spécialisée dans la fourniture de durian aux agents de Saigon, Hanoi et dans l'exportation vers la Chine, a déclaré qu'en raison du début de la saison de hors-saison du durian en Occident, seules quelques zones de Tien Giang et Ben Tre ont du durian à récolter.

« À la même période l'année dernière, le prix d'achat au jardin de durians Ri 6 n'était que de 70 000 à 80 000 VND/kg, cette année il est passé à 120 000 VND/kg en raison de la demande chinoise. En tant que spécialiste du durian, il y a des jours où nous ne pouvons pas acheter un kilo, et généralement nous ne pouvons en acheter que 1 à 2 tonnes par jour. Pour maintenir nos opérations, nous devons vendre d'autres types de fruits comme la noix de coco et le pamplemousse à peau verte », a déclaré M. Trung.

Selon M. Trung, si tous les coûts et bénéfices sont calculés, le prix de détail du durian national de qualité 1 doit atteindre 200 000 VND/kg et environ 600 000 VND/fruit. Les consommateurs ne peuvent pas se permettre de l'acheter, donc les entreprises doivent réduire leurs bénéfices pour stabiliser le système.

PHAM DUY

Source: https://vtc.vn/vi-sao-gia-sau-rieng-tang-vot-len-toi-hon-120-000-dong-kg-ar831983.html