Goût doux et rafraîchissant, facile à manger

Pourquoi les radis sont-ils considérés comme bons pour les diabétiques ?

De nombreuses études scientifiques ont prouvé les effets du radis blanc sur la santé des utilisateurs. La particularité est que sur les marchés vietnamiens, vous pouvez absolument les trouver et les acheter pour en profiter.

Le docteur Bui Dac Sang de l'Académie des sciences et technologies du Vietnam a déclaré que le radis nutritif est comparable au ginseng blanc. Selon de nombreuses études, le radis blanc contient du glucosinolate qui aide à prévenir le cancer. Cet actif végétal naturel se décompose en deux composés lors de la digestion, l’indole et l’isothiocyanate – des ingrédients actifs qui peuvent attaquer les cellules tumorales, réduisant ainsi la progression du cancer.

Les radis font également partie des tubercules qui aident à bien contrôler la glycémie chez les diabétiques. Il est conseillé aux diabétiques de limiter les aliments à indice glycémique (IG) élevé, car ils peuvent affecter la glycémie. Avec de faibles calories et un faible IG, les radis sont parfaits pour eux. De plus, les radis sont une excellente source de fibres, ce qui peut réduire le taux de cholestérol sanguin.

Selon la nutritionniste Shivani Kandwal, fondatrice de Nutrivibes, si vous souffrez de diabète, vous devriez manger une demi-tasse de radis chaque jour ou boire du jus. Ce supplément peut aider à améliorer le métabolisme des lipides, à réduire le risque cardiovasculaire et à prévenir la résistance à l’insuline. De plus, les radis contiennent de la coenzyme Q10 qui aide à prévenir le développement du diabète.

Par conséquent, tout le monde devrait ajouter des radis aux repas de famille en se référant à certains plats à base de radis ci-dessous :

Les plats à base de radis aident à prévenir le cancer et sont bons pour les diabétiques

Rouleaux de radis à la viande : En tête de liste des plats de radis délicieux et faciles à préparer se trouvent les rouleaux de radis à la viande. Les rouleaux de radis à la viande ont un arôme attrayant caractéristique et un goût sucré. Non seulement il est facile à préparer, mais il fournit également aux utilisateurs de nombreux composants nutritionnels importants.

Radis sautés au bœuf : Un plat nutritif avec une méthode de préparation simple est le radis sauté au bœuf. Sans ingrédients compliqués ni trop d'étapes, vous pouvez facilement créer un excellent plat pour changer de goût. Le plat a un arôme attrayant d'ail frit et ne nécessite qu'un peu de bœuf et de radis blanc. Le bœuf est sauté juste comme il faut, il est donc très doux et parfumé avec un goût sucré et légèrement croquant du radis blanc, lui donnant une saveur délicieuse.

Radis farcis à la vapeur : Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer un repas avec suffisamment de viande et de légumes mais que vous souhaitez tout de même fournir une nutrition adéquate à votre famille, essayez de préparer des radis farcis à la vapeur. C'est un plat délicieux, attrayant et adapté à de nombreuses personnes. La viande fraîche mélangée à l'arôme de champignons shiitake farcis dans du radis frais créera une saveur unique.

Soupe de poisson au radis : Une soupe de poisson au radis unique avec l'arôme gras du poisson mélangé au radis sucré et aux herbes pour que toute la famille puisse en profiter par temps froid, il n'y a rien de mieux. Le bouillon est sucré grâce au poisson et croquant grâce au radis, extrêmement nutritif.

Soupe de queue de cochon braisée et de radis : C'est une soupe nutritive, rafraîchissante et facile à cuisiner avec une saveur délicieuse, parfaite pour les froides journées d'automne. Si vous pensez à une soupe pour changer le goût de plats délicieux tous les jours, essayez de cuisiner cette soupe tout de suite.

Radis sautés à l'ail : Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer un repas ou si vous souhaitez être végétarien, ce plat de radis sautés à l'ail est parfait. Le radis sauté à l'ail est délicieux et facile à préparer, contenant beaucoup de fibres qui sont bonnes pour le corps. Le radis sucré croustillant mélangé à l'arôme de l'ail se marie très bien avec le riz. Pour augmenter les nutriments, vous pouvez également battre un œuf et le faire sauter avec le radis.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm