7 délicieux plats végétariens faciles à préparer à la maison rendent le plateau d'offrandes à l'occasion de l'anniversaire de la mort de Hung Kings à la fois complet et accrocheur.

Aubergine à la sauce soja : c'est l'un des plats végétariens que vous pouvez préparer pour rendre le plateau anniversaire de la mort du roi Hung 2025 plus beau et plus attrayant. En conséquence, vous coupez l'aubergine en morceaux, la faites tremper dans du sel, l'égouttez et la faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Quand vous le mettez dans une assiette et versez la sauce, c'est prêt. La sauce est composée de champignons shiitake hachés, de tofu frit en dés, de sauce soja au goût, d'oignons frais et de cacahuètes grillées.

. Rouleaux d'algues épicés : Vous n'avez besoin que de préparer environ 300 g de tofu, 50 g de peau de tofu, 6 grandes feuilles d'algues, 1 morceau d'oignons verts et des épices telles que l'assaisonnement végétarien, le poivre, la sauce soja et la sauce chili. Mettez le tofu dans une étamine et pressez-le pour en extraire l’eau ; Faire tremper le tofu jusqu’à ce qu’il soit tendre, égoutter et hacher finement. Mélangez ensuite la peau de tofu, le tofu, les échalotes hachées, ajoutez l'assaisonnement végétarien, le poivre et mélangez bien. Coupez la feuille d'algues en deux, mettez la garniture à base de pâte de haricots et roulez-la. Ensuite, faites-le frire comme si vous faisiez des rouleaux de porc grillés avec des feuilles de bétel. Ensuite, faites revenir les échalotes hachées et les piments avec 1 cuillère à soupe d'huile, ajoutez la sauce chili, la poudre d'assaisonnement, la sauce soja et le sucre pour créer le mélange de sauce. Enfin, ajoutez les galettes d'algues et laissez mijoter à feu doux pour absorber la sauce. Lorsque la sauce épaissit, éteignez le feu, saupoudrez de poivre et servez. Photo de Thuy Giang

Tofu en toile de jute avec des ingrédients simples et une préparation rapide. Faites frire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré sur les 5 côtés, puis évidez l'intérieur. Ensuite, farcissez-le avec la farce, ajoutez des oignons verts et faites-le braiser dans de la sauce soja. La garniture est composée de champignons, de champignons d'oreille de bois, de carottes sautées avec un peu d'assaisonnement végétarien, puis pressée avec du tofu frais.

. Vermicelles sautés aux légumes marinés, germes de soja, carottes. C'est un plat végétarien simple, facile à réaliser, attrayant et adapté à de nombreuses personnes. Photo de Thuy Giang

Les champignons sautés à la citronnelle et au piment sont un délicieux plat végétarien. Lavez et coupez les pleurotes en rondelles ; Lavez la citronnelle, fendez-la dans le sens de la longueur ; Sanglier haché; Poivron rouge coupé en morceaux de la taille d'une bouchée. Mettez 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle, ajoutez les échalotes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ajoutez la citronnelle et les champignons et remuez rapidement. Maintenez toujours le feu élevé pendant la cuisson pour éviter que les champignons ne libèrent de l'eau. Assaisonnez avec la sauce aux huîtres, la sauce soja, la poudre d'assaisonnement et ajoutez le poivron et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis saupoudrez de poivre. Photo de Thuy Giang

Rouleaux de printemps végétariens : simples à préparer avec des ingrédients tels que des champignons oreilles de bois, des champignons shiitake, des carottes, du jicama, du jeune maïs, des œufs, des oignons, des épices et du tofu. Préparez tous les ingrédients et mélangez bien, enveloppez et faites frire comme des rouleaux de printemps normaux.

La salade de légumes est préparée simplement avec des concombres lavés, épépinés et coupés en dés ; poivron coupé en dés; Grains de maïs doux, bouillis. Pour la sauce mélangée, utilisez 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète + 2 cuillères à soupe de bouillon de maïs + 1/2 cuillère à café de sel + 1 cuillère à café de jus de citron. Réduisez la sauce en purée et mélangez bien avec les légumes préparés. Photo de Thuy Giang

Plateau végétarien avec des ingrédients frais préparés à partir de tofu, de tofu, de légumes et de fruits, non préparés.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-délicieux-moines-végétariens-à-préparer-à-la-maison-quand-vous-pouvez-manger-du-citron-à-la-même-heure-du-jour-à-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm