Les exportations de fruits de mer vers la Chine ont atteint plus d'un milliard de dollars en huit mois, soit une hausse de 17 % sur un an, selon les données douanières.
Selon les douanes chinoises, au cours des 8 premiers mois de cette année, le pays a importé plus de 2,8 millions de tonnes de fruits de mer, d'une valeur de près de 11,4 milliards de dollars. Ce niveau a diminué de 6% en volume et de 11% en valeur par rapport à la même période de l’année dernière. Le Vietnam est le troisième plus grand fournisseur de ce marché.
Alors que la Chine a réduit ses importations en provenance de l’Équateur et de l’Inde, les produits de la mer en provenance du Vietnam ont connu une croissance positive. Selon les données des douanes vietnamiennes, les exportations de fruits de mer vers la Chine au cours des 8 derniers mois ont atteint plus d'un milliard de dollars, soit une augmentation de 17 % par rapport à la même période. Le pangasius et la crevette à pattes blanches sont les deux principaux produits, avec des revenus atteignant respectivement 350 millions et 180 millions de dollars américains.
D’autres produits tels que le homard, le crabe, l’escargot et les palourdes à destination de la Chine ont également connu une forte augmentation. Les populations de homards ont augmenté de 2,4 fois, celles de crabes de 16 fois, celles d'escargots et de palourdes de 7 et 3 fois respectivement. Les produits de la mer frais ont un grand potentiel, tandis que les produits surgelés sont confrontés à une concurrence féroce.
Selon les entreprises, la demande des consommateurs en Chine a beaucoup changé, car les gens préfèrent les fruits de mer frais aux produits surgelés. Le développement du commerce électronique et des systèmes de chaîne du froid a permis aux produits de la mer frais d’être davantage consommés sur les marchés traditionnels. Les crevettes sont l’article le plus populaire acheté en ligne par les consommateurs de ce pays.
Le PDG d'une entreprise d'exportation de homards à Khanh Hoa a déclaré que la Chine avait créé un mécanisme favorable aux exportations de homards après avoir assoupli la réglementation interdisant la capture de naissains de crevettes. De nombreuses entreprises se sont tournées vers l’élevage de homards bleus pour répondre à la forte demande de ce pays. De plus, une petite partie des langoustes est exportée sous forme congelée. Les crabes vietnamiens sont également populaires sur ce marché grâce à leur saveur unique et leurs prix compétitifs.
L'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP) prévoit que les exportations de fruits de mer vers la Chine continueront d'augmenter au cours des mois restants de cette année, en particulier pendant les vacances et le Têt de fin d'année. VASEP a également évalué que le chiffre d'affaires à l'exportation de cet article vers les marchés de cette année fluctue entre 9,4 et 9,5 milliards USD, soit une augmentation de près de 6 % par rapport à 2023.
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