Les fruits et les boissons gazeuses gagnent en « chaleur

Ces derniers jours, la chaleur a été intense, ce qui a entraîné une forte augmentation de la consommation de nombreux types de fruits « rafraîchissants ».

En se promenant dans les marchés traditionnels de la province, il est facile de constater que les étals vendent une grande variété de fruits tant en type qu'en quantité. Mme Nguyen Thi Thu, vendeuse de fruits dans la rue Le Van Phan (quartier de Phu Thuy), a déclaré : Pendant la saison chaude, la demande de consommation de fruits augmente, notamment les agrumes et les marques telles que les oranges, les oranges Vinh, suivies des pastèques, selon le type, le pouvoir d'achat augmente de 5 à 10 %.

Beaucoup de gens achètent des fruits comme rafraîchissement.

La noix de coco fraîche est un fruit que beaucoup de gens cherchent à étancher leur soif. Son prix actuel oscille entre 10 000 et 13 000 VND par fruit, mais son pouvoir d'achat reste élevé. Les points de vente de noix de coco fraîches sur les marchés traditionnels et dans les rues Thu Khoa Huan, Dang Van Lanh, Tu Van Tu... regorgent également d'acheteurs. Occupée à couper des noix de coco pour les clients à emporter, une vendeuse de noix de coco près du marché de Phu Thuy (Phan Thiet) a déclaré : Ce matin même, elle a vendu plus de 50 noix de coco, au prix de 13 000 VND/fruit en raison de la forte demande de rafraîchissements parmi la population. Depuis environ un mois, toutes les noix de coco que nous proposons sont épuisées. Les clients qui les achètent pour se rafraîchir achètent généralement le stand entier pour 8 000 VND/fruit, selon la taille, et les noix de coco individuelles pour 13 000 VND/fruit.

Les étals de fruits ont vu leur nombre de clients augmenter.

Outre la noix de coco, d'autres fruits rafraîchissants comme la pastèque, l'orange, la mandarine, le pamplemousse, le cantaloup... se vendent également bien, le nombre de personnes achetant des fruits a fortement augmenté. Les plus consommés sont les pastèques et les fruits riches en vitamine C comme les citrons, les pamplemousses, etc. Selon les commerçants de fruits, c'est actuellement la saison des fruits, donc la quantité de fruits sur les marchés est abondante, diversifiée et les prix sont stables. Le prix de la pastèque est de 13 000 à 15 000 VND/kg, celui de l'orange de 12 000 à 15 000 VND/kg, celui de la mandarine de 35 000 à 40 000 VND/kg, celui de la poire sud-africaine de 90 000 VND/kg, celui de l'avocat de 45 000 à 60 000/kg...

Dans les magasins de fruits importés, le nombre de clients achetant des fruits a également augmenté. Le propriétaire d'un magasin de fruits importés sur la rue Ton Duc Thang (quartier de Phu Thuy) a déclaré : contrairement à chaque année, ce mois-ci, la quantité de fruits importés arrivant au magasin est toujours très demandée en raison de la forte demande des clients, ainsi que du fait que le prix des fruits importés est actuellement assez bon, pas très différent des fruits nationaux. Les fruits les plus populaires aujourd'hui sont : les oranges, les mandarines, les raisins, les pommes... des États-Unis, de Corée, de Nouvelle-Zélande, d'Afrique du Sud... avec des prix allant de 70 000 à 190 000 VND/kg selon le type. La quantité de marchandises consommées à cette époque est assez bonne, les marchandises importées sont vendues dès leur arrivée. Selon le département marketing des supermarchés Co.opmart et Lotte Mart, récemment, la demande des clients en légumes et fruits, en particulier en fruits rafraîchissants, a augmenté de 15 à 20 % par rapport au début du mois il y a 1 à 2 mois. Les prix de nombreux types de fruits et de produits agricoles dans les supermarchés sont actuellement assez stables.

Sous le soleil étouffant de la saison chaude, en plus des étals de fruits et des magasins animés, les cafés et les restaurants de trottoir préparent également de nombreuses boissons rafraîchissantes pour servir les clients. Ces modèles génèrent des revenus assez élevés pour les propriétaires de magasins. Parmi eux, les plus populaires restent le thé au citron, le thé à la pêche, le Lipton à l'orange, les jus de fruits... avec des prix raisonnables donc ils sont plébiscités par les jeunes et les employés de bureau. Par temps chaud, il est urgent de trouver de la nourriture et des boissons pour se rafraîchir. Cependant, les gens doivent acheter de la nourriture et des boissons dans des endroits réputés pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaires.

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