Top 11 des aliments bons pour les yeux à consommer régulièrement

Anacardier

Les noix de cajou sont un choix particulièrement bénéfique pour la santé oculaire en raison de leur teneur élevée en zinc et des antioxydants lutéine et zéaxanthine, qui aident à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge et d’autres maladies oculaires.

Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)

Myrtille

Ce fruit est riche en vitamines C, E, A, B ; Les fibres, la pectine et les minéraux, ainsi que des composés phytochimiques spéciaux, la superoxyde dismutase (SOD) et les anthocyanes, aident les yeux à lutter contre l’oxydation.

Kiwi

Le kiwi est riche en vitamines A, C, E ; minéraux potassium, magnésium, ainsi que l'acide folique et le bêta-carotène, qui sont rares dans les fruits.

Le bêta-carotène peut être converti en vitamine pour prévenir la cécité nocturne.

Noyer

Les noix sont bénéfiques pour la santé oculaire en raison de leur teneur en acides gras oméga-3, qui aident à former et à maintenir les membranes cellulaires des yeux, tout en améliorant la circulation sanguine vers les yeux et en réduisant l'inflammation.

Amande

Les amandes sont riches en vitamine E qui protège les yeux des dommages causés par les radicaux libres et a été associée à un risque réduit de dégénérescence maculaire et de cataracte. Les acides gras oméga-3 contenus dans les amandes aident à maintenir l’hydratation, prévenant ainsi le syndrome de l’œil sec.

Pistaches

Les pistaches offrent des avantages similaires à ceux des noix de cajou grâce à leur teneur en lutéine et en zéaxanthine, qui aident à protéger les yeux des ondes lumineuses à haute énergie, réduisant ainsi le risque de maladies oculaires liées à l'âge.

Prune

Les raisins secs, qu’ils soient verts ou dorés, contiennent des antioxydants, des vitamines A et C qui favorisent la santé oculaire globale et aident à prévenir la cécité nocturne.

Dates

Les dattes sont naturellement sucrées et bénéfiques pour la santé oculaire grâce à leur teneur en lutéine et en vitamine A. La teneur en fibres des dattes aide à maintenir une glycémie stable, ce qui est important pour prévenir les complications oculaires liées au diabète.

Abricot

Les abricots secs sont particulièrement remarquables pour leur teneur en vitamine A, essentielle au fonctionnement de la rétine et à la prévention de la cécité nocturne. Les abricots sont également riches en bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A dans le corps, essentielle à la santé des yeux.

Patate douce

Les patates douces contiennent une grande quantité de vitamine A, un nutriment essentiel pour les yeux. La vitamine A améliore la vision et prévient également la cataracte, la dégénérescence maculaire et le glaucome. La vitamine A réduit également la sécheresse oculaire et protège les yeux des infections bactériennes et virales.

Les patates douces sont également riches en bêta-carotène, en potassium et en fibres. Les patates douces existent en environ 400 variétés différentes et peuvent être préparées de diverses manières, notamment au four, à la friture ou à l'eau bouillante.

Légumineuses

Les haricots (haricots rouges, haricots verts, haricots noirs, etc.) sont une riche source de zinc, un minéral important pour la santé oculaire. Il aide à transporter la vitamine A du foie vers la rétine pour produire de la mélanine afin de protéger les yeux, et un apport adéquat en zinc contribue également à améliorer la vision nocturne et à prévenir la cataracte.

Lan Anh (à temps partiel)

Source : https://kinhtedothi.vn/top-11-thuc-pham-tot-cho-mat-nen-an-thuong-xuyen.html