Le 21 février, le magazine Trends a annoncé le classement des entreprises les plus imposables de Belgique (Trends Gazellen 2024). Dans le top 25 des petites entreprises (avec une valeur ajoutée inférieure à 1 million d'euros) payant les impôts les plus élevés à Bruxelles, on retrouve Hanoi Station - un restaurant appartenant à l'homme d'affaires Dao Hong Hai.
Trends, un magazine financier, est comparé par les initiés du secteur au Financial Times belge. Trends Gazellen est un programme annuel organisé par le magazine en collaboration avec un certain nombre de partenaires pour décerner le titre d'Ambassadeur des Tendances Gazellen - honorant les principales entreprises payant des impôts qui ont la capacité d'inspirer d'autres entreprises et d'influencer positivement l'environnement des affaires grâce à de bons revenus et des déclarations standard.
Hanoi Station a reçu les Trends Gazellen pendant 3 années consécutives dans le secteur de l'alimentation et des boissons - un type d'entreprise culinaire, de restauration et de services alimentaires. Plus précisément, en 2020, Bruxelles était classée 3ème, en 2021, elle était classée 33ème et en 2022, elle était classée 25ème.
La certification Trends Gazellen est respectée dans le monde des affaires pour sa réputation nationale et sa reconnaissance régionale. Une Trends Gazel est jugée sur des indicateurs de croissance durable en termes de valeur ajoutée, de personnel et de flux de trésorerie. Les chiffres sont calculés automatiquement et classés objectivement sur la base des bilans des entreprises des 5 derniers exercices soumis à la Banque d'État.
L'homme d'affaires Dao Hong Hai est propriétaire de la chaîne de restaurants Hanoi Station sur la rue Keltenlaan dans le quartier animé d'Etterbeek et dans le célèbre centre commercial Cameleon à Bruxelles. Depuis près de 10 ans, Hong Hai sert une cuisine vietnamienne aux convives européens dans un espace de gare imprégné de l'esprit d'Hanoï d'autrefois, avec des affiches de propagande telles que « Prêt à faire le service militaire pour protéger la patrie », « Retrouvailles du printemps 1975 », « Garder la patrie, garder la jeunesse », « Le Vietnam dans mon cœur »...
Vers 23 heures, la conversation entre l'écrivain et Hong Hai a été interrompue quelques minutes car elle « devait appeler pour commander des légumes pour le restaurant demain ». Peur de trop parler et d'oublier. La gare de Hanoi a installé une boîte noire - un type de machine vendue et codée par le service des impôts, qui permet de stocker les données quotidiennes des factures des restaurants pendant de nombreuses années afin de garantir la transparence des sources de revenus.
En Belgique, les restaurants dont le chiffre d'affaires est supérieur à 25 000 EUR/an grâce à la clientèle sur place sont tenus d'installer des boîtes noires. Les taxes en Belgique sont également parmi les plus élevées d’Europe, avec 12 % de taxe sur les repas à consommer sur place et 6 % sur les plats à emporter.
« Certifiés pour payer des impôts élevés, mais pas nécessairement aussi riches que les personnes qui paient des impôts bas. Jusqu'à présent, le couple vit toujours dans l'appartement", a déclaré Hai avec autodérision. Mais elle a également affirmé qu'elle ne pouvait pas aller à contre-courant si elle voulait durer longtemps.
« J'ai embauché de manière proactive de nombreux étudiants vietnamiens et internationaux afin qu'ils aient une source de revenus stable pendant leurs études à l'étranger, en créant des emplois pour les compatriotes s'installant en Belgique afin d'avoir les conditions pour acheter des maisons et parrainer des proches. « Ce que j'obtiens, c'est un revenu mensuel stable et des avantages à long terme, comme le fait que de nombreux partenaires demandent à acheter la marque ou souhaitent coopérer avec moi », a déclaré Hong Hai.
Avant de rencontrer Dao Hong Hai en personne, les partenaires en Belgique ont soigneusement étudié la capacité de paiement des impôts de la gare de Hanoi. Payer ses impôts de manière sérieuse et transparente aide également les entreprises à établir la confiance avec leurs fournisseurs.
Hai a déclaré qu'une entreprise fournissant de la viande à la gare de Hanoi exigeait le paiement de la facture dans un délai d'une semaine, sinon l'expédition pour la semaine suivante serait interrompue. Mais plus tard, il m'est arrivé d'oublier par accident pendant un mois entier et de ne pas voir le comptable qui m'invitait à le faire. Il s’avère qu’ils m’ont fait confiance en vérifiant régulièrement si je devais payer des impôts au gouvernement ou des salaires d’employés.
KIM HUONG
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