Le pouvoir de 6 vitamines pour le foie

Voici quelques-unes des meilleures vitamines et suppléments pour aider à améliorer la santé du foie et à soutenir la fonction hépatique.

Le pouvoir de 6 vitamines et suppléments pour le foie.

Dans la société moderne, les problèmes de foie sont relativement courants et sont souvent liés au mode de vie ou à des facteurs génétiques. Certaines affections hépatiques courantes comprennent la stéatose hépatique non alcoolique, l’insuffisance hépatique et l’hépatite. Des facteurs liés au mode de vie tels que l’exercice, le régime alimentaire et la prise de suppléments appropriés peuvent tous contribuer à stimuler la fonction hépatique et à la maintenir en bon état de fonctionnement.

Selon le Dr Vu Truong Khanh, expert en digestion, foie, vésicule biliaire et pancréas, les vitamines essentielles aident le foie à effectuer des tâches telles que la digestion, la synthèse des protéines, la production d'hormones et la filtration des toxines présentes dans l'alimentation et l'environnement. Un apport insuffisant en vitamines essentielles peut affecter la santé du foie et perturber ses fonctions. Certaines vitamines et minéraux peuvent aider à renforcer le foie et à améliorer le processus de détoxification du corps.

Manger des aliments riches en vitamines est bénéfique pour la santé du foie, aidant à prévenir certaines maladies du foie telles que la stéatose hépatique.

1. La vitamine E est un antioxydant qui aide à maintenir le foie en bonne santé.

La vitamine E est l’une des vitamines importantes dont de nombreux organes du corps, y compris le foie, ont besoin pour fonctionner correctement. La vitamine E est un puissant antioxydant qui aide à équilibrer les antioxydants et les radicaux libres. Le rôle de la vitamine E a été confirmé par de nombreux experts médicaux comme étant bénéfique pour les personnes atteintes d’une maladie du foie. Une étude de 2014 a révélé que les patients prenant de la vitamine E pendant 96 semaines présentaient une inflammation et une teneur en graisse réduites dans le foie, ainsi qu’une mort cellulaire hépatique réduite.

La vitamine E est naturellement présente dans les huiles et les aliments tels que l’huile de germe de blé et les graines de tournesol, mais la vitamine E est également disponible sous forme de supplément. Les suppléments de vitamine E peuvent aider à réduire l’inflammation du foie et à réduire les dépôts de graisse. Cependant, si vous absorbez trop de vitamine E, cela entraînera des effets indésirables. Les vitamines peuvent provoquer des saignements et un éclaircissement du sang lorsqu’elles sont utilisées à des doses de 800 à 1 000 mg par jour.

Aliments contenant de la vitamine E : saumon, épinards, avocat, mangue et amandes...

2. La vitamine K aide à traiter les maladies du foie

La vitamine K est une vitamine liposoluble qui aide à la coagulation du sang et est utilisée pour réduire le risque de saignement dans le traitement des maladies du foie. Auparavant, de nombreuses personnes ne connaissaient la vitamine K que comme une substance capable de prévenir les saignements. Cependant, on a découvert aujourd’hui que les effets de la vitamine K sont très bénéfiques pour les patients souffrant de problèmes de foie. Si les patients atteints d’une maladie du foie prennent de la vitamine K, même à très faible dose, cela aidera le corps à synthétiser davantage d’anticorps, favorisant ainsi le processus de récupération du tissu hépatique.

Il n’existe actuellement aucune preuve que des doses élevées de vitamine K provoquent des lésions hépatiques. Cependant, la vitamine K n’est pas autorisée pour une utilisation à long terme et n’est généralement utilisée qu’en cas de risque de saignement. La quantité quotidienne recommandée de vitamine K est de 120 mcg pour les hommes et de 90 mcg pour les femmes.

Aliments contenant de la vitamine K : légumes à feuilles vertes, huiles de soja et de canola, viande, fromage et œufs.

3. La vitamine D pour un foie sain

La vitamine D aide à prévenir l’hépatite et les troubles métaboliques qui affectent la fonction hépatique. Connue sous le nom de « vitamine du soleil », la vitamine D aide le corps à absorber le calcium, nécessaire au développement d’os solides. L’ostéoporose est une complication de la maladie chronique du foie. Il s’agit d’une maladie qui affaiblit les os et rend les patients plus vulnérables aux fractures. Un apport insuffisant en vitamine D peut aggraver cette complication.

Des études ont montré que de nombreuses personnes souffrant d’une maladie du foie présentent également une carence en vitamine D. La carence en vitamine D est plus courante que beaucoup de gens ne le pensent, touchant environ 35 % des adultes aux États-Unis.

Aliments contenant de la vitamine D : thon, saumon, foie animal, jaunes d’œufs, certains champignons, lait enrichi et jus d’orange naturel.

4. La vitamine C empêche l'accumulation de graisse dans le foie

La vitamine C aide à renforcer le système immunitaire en fournissant des antioxydants au corps. Les antioxydants aident le corps à détoxifier et à neutraliser les molécules nocives appelées radicaux libres. De faibles niveaux d’antioxydants peuvent provoquer un stress oxydatif, qui affecte négativement les cellules du foie. La vitamine C favorise la santé du foie en limitant l’accumulation de graisse et en prévenant la maladie courante du foie gras.

Aliments contenant de la vitamine C : oranges, goyaves, kiwis, fraises, tomates, choux de Bruxelles et pommes de terre...

5. La vitamine B est bénéfique pour la fonction hépatique

Des études ont montré que les vitamines B sont bénéfiques pour la fonction hépatique de plusieurs manières, notamment en inversant l’inflammation du foie. Plusieurs vitamines B, dont la vitamine B12 et l’acide folique (B9), contribuent à améliorer la santé du foie chez les personnes atteintes de stéatose hépatique. Lorsque le foie est endommagé, les niveaux de vitamine B12 diminuent. Les experts affirment que manger suffisamment d’aliments contenant des vitamines B aide à inverser de nombreux symptômes des maladies du foie à un stade précoce.

Aliments contenant de la vitamine B : poulet, soja, légumes à feuilles vertes, bananes et noix de macadamia.

6. Acides gras oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont un groupe de bonnes graisses qui comprennent l’acide alpha-linolénique (ALA), l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA).

Les oméga-3 peuvent aider à traiter la stéatose hépatique non alcoolique en réduisant la quantité globale de graisse dans le foie. Ils peuvent également aider à prévenir la fibrose et l’hépatite. Les oméga-3 aident les patients à éviter de graves lésions hépatiques et les complications à long terme qui en découlent, telles que le cancer ou la cirrhose.

Aliments contenant des oméga-3 : poissons gras, noix, céréales enrichies, soja, huile de canola ou de lin.

Source : https://baoquocte.vn/suc-manh-cua-6-loai-vitamin-doi-voi-gan-272721.html