Le boom du marché halal

La taille de l’économie halal mondiale devrait atteindre environ 10 000 milliards de dollars d’ici 2028. Les dépenses et la consommation de produits halal sont en hausse, s’étendant également aux non-musulmans.

Le marché Halal couvre une large gamme de produits, allant des aliments et boissons aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et à la finance... (Source : Getty)

Ces dernières années, le marché mondial du Halal a enregistré une croissance remarquable. Cela est dû à la demande croissante des consommateurs musulmans et à la reconnaissance croissante des produits Halal par les non-musulmans. Le marché de consommation Halal en plein essor présente à la fois des opportunités et des défis pour les entreprises qui cherchent à exploiter ce marché vaste et potentiel.

Halal, en arabe, signifie « autorisé » ou « licite ». Le marché Halal couvre une large gamme de produits, allant des aliments et boissons aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et à la finance... L'industrie Halal couvre de nombreux secteurs différents et est estimée à des milliers de milliards de dollars à l'échelle mondiale. La croissance exponentielle de la population musulmane, associée à une sensibilisation et une adhésion accrues aux pratiques Halal, a alimenté l’expansion de ce marché.

Dans un article publié en 2021, aa.com.tr a cité des informations de l'Union Halal Mondiale indiquant que les organisations internationales estiment que la taille de l'économie Halal mondiale atteindra plus de 7 000 milliards USD en 2022 et devrait augmenter à environ 10 000 milliards USD en 2028. Le niveau de dépenses et d'utilisation des produits Halal a tendance à augmenter, s'étendant aux non-musulmans.

Saisissez l'opportunité

Consommateurs diversifiés : L’une des opportunités les plus importantes offertes par le marché Halal est la possibilité d’atteindre une base de consommateurs diversifiée et en croissance rapide. Selon le rapport Global Islamic Economy (GIE), la population musulmane passera de 1,8 milliard en 2017 à 3 milliards d'ici 2060. Ce vaste marché connaît une demande importante de produits certifiés Halal dans différentes régions et groupes démographiques.

Segmentation du marché : les entreprises peuvent capitaliser sur le marché Halal en s’adressant à des segments de niche au sein de la communauté musulmane. Cela pourrait impliquer de proposer des produits Halal spécialisés, tels que des aliments Halal biologiques, des cosmétiques respectueux de l’environnement ou des services financiers conformes à la charia, pour répondre aux besoins et préférences spécifiques des consommateurs.

Échelle mondiale : Le marché Halal ne se limite pas aux pays à majorité musulmane, il s’étend aux pays à minorité musulmane et aux consommateurs non musulmans qui recherchent des produits certifiés Halal pour des raisons éthiques, de santé ou de qualité. Les entreprises ont donc la possibilité d’étendre leurs activités à l’échelle mondiale en exploitant ces marchés diversifiés.

Innovation et créativité : Alors que le marché Halal continue de croître, il existe encore de la place pour l’innovation et la créativité dans les stratégies marketing et le développement de produits. Les entreprises peuvent différencier leurs marques en proposant des produits Halal uniques et innovants qui répondent aux tendances émergentes et aux préférences des consommateurs.

La popularité croissante du marché Halal a conduit à une concurrence accrue entre les entreprises. (Source : Halal Food Council USA)

Défi de l'appel nominal

Certification et conformité : Obtenir la certification Halal peut être un processus complexe et coûteux, impliquant des normes et des réglementations strictes établies par les organismes de certification. Les entreprises peuvent être confrontées à des défis pour garantir que leurs produits sont conformes aux exigences Halal, en particulier si elles opèrent sur plusieurs marchés avec des normes de certification différentes.

Gestion de la chaîne d’approvisionnement : maintenir une chaîne d’approvisionnement halal depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’à la fabrication et la distribution peut poser des défis logistiques aux entreprises. Assurer l’intégrité des composants et des processus de fabrication nécessite une attention méticuleuse aux détails et des mesures de contrôle qualité robustes.

Concurrence du marché : La popularité croissante du marché Halal a conduit à une concurrence accrue entre les entreprises dans la course pour attirer l’attention des consommateurs. Les entreprises doivent différencier leurs marques et leurs produits et conquérir efficacement des parts de marché pour se démarquer sur un marché encombré.

Sensibilité culturelle et locale : Comprendre les nuances culturelles et les préférences des diverses communautés musulmanes est essentiel pour une pénétration réussie du marché. Les entreprises doivent adapter leurs produits, leurs messages marketing et leurs stratégies de marque aux coutumes et valeurs locales, en particulier sur les marchés internationaux.

Le marché halal en plein essor présente des opportunités lucratives pour les entreprises désireuses de naviguer dans les complexités et les défis de cette industrie en évolution rapide. En exploitant la demande croissante de produits et services Halal, les entreprises peuvent répondre avec succès aux besoins et aux préférences des consommateurs musulmans du monde entier. Cela nécessite toutefois une planification minutieuse, de l’innovation et une compréhension approfondie des facteurs culturels et réglementaires. Avec la bonne approche et un engagement envers la qualité et la conformité, les entreprises peuvent capitaliser sur l’essor du marché Halal et prospérer.

Le développement de l’industrie halal au Vietnam a enregistré ces derniers temps des changements relativement positifs. Cependant, la participation du Vietnam au marché halal n’en est qu’à ses débuts ; Le concept et le marché du Halal sont encore assez nouveaux dans notre pays.

En septembre 2023, il y avait plus de 1 000 petites et moyennes entreprises au Vietnam, en plus d'un certain nombre de grandes sociétés (Vinamilk, Nestlé Vietnam, Hapro, Trung Nguyen, etc.), exportant des produits certifiés Halal. Les produits halal du Vietnam représentent une faible proportion dans la structure générale des exportations de biens vers les marchés musulmans ou à prédominance musulmane et sont principalement sous forme brute et semi-transformée, avec peu de valeur ajoutée.

Le 14 février 2023, le Premier ministre a publié une décision approuvant le projet « Renforcement de la coopération internationale pour construire et développer l'industrie halal du Vietnam d'ici 2030 ». Il s’agit d’une réalisation importante après 2 ans d’efforts et de coordination étroite entre le Ministère des Affaires Etrangères avec les ministères, les branches, les localités, les associations et les entreprises dans le développement du Projet (avec 3 consultations, de nombreuses conférences et séminaires au service du développement du Projet). Cela peut également être considéré comme un tournant très important dans le processus de développement de l'industrie Halal du Vietnam, fournissant pour la première fois des orientations nationales globales dans la mobilisation des ressources internationales pour développer l'industrie Halal du Vietnam de manière globale, systématique et professionnelle.

Source : https://baoquocte.vn/su-bung-no-cua-thi-truong-halal-co-hoi-va-thach-thuc-cho-doanh-nghiep-276578.html