La production agricole respectueuse de l'environnement est en hausse

HA TINH Au lieu de déverser les déchets de bétail et de volaille directement dans l'environnement, ces dernières années, les éleveurs du district de Cam Xuyen ont fortement développé des techniques de traitement circulaire des déchets.

Le modèle d'élevage circulaire de la famille de M. Vo Van Thang (village de Hoa Tham, commune de Cam Lac) augmente à la fois l'efficacité économique et protège l'environnement. Photo : TN.

Le district de Cam Xuyen est l'une des localités avec la deuxième plus grande proportion d'élevage de bétail domestique dans la province de Ha Tinh. Le fort développement de l’élevage a contribué à créer des emplois et à augmenter les revenus des populations mais a également créé une pression sur l’environnement.

Auparavant, les gens collectaient les déchets d’élevage directement dans des fosses septiques en ciment ou en terre, sans bâche ni couverture. Au fil du temps, il s’est infiltré profondément dans les eaux souterraines, provoquant une pollution de l’eau et une forte odeur. Actuellement, la plupart des gens ont construit des fosses à biogaz pour collecter les déchets, y introduire des micro-organismes pour traiter les odeurs et limiter les impacts environnementaux.

Dans la commune de Cam Lac (district de Cam Xuyen), début 2023, après avoir été formée par les autorités locales, la famille de M. Vo Van Thang, dans le village de Hoa Tham, a profité d'un grand jardin en colline pour construire un système de grange pour élever 5 truies, 30 vaches, 300 poulets et canards.

Pour avoir une source de nourriture biologique pour le bétail, M. Thang a planté près d’un hectare d’arachides et construit une grange pour élever des vers de terre. Il s’agit du premier modèle d’élevage porcin biologique en association avec le Groupe Que Lam déployé dans la commune de Cam Lac.

M. Thang a construit une ferme à vers. Photo : TN.

Selon M. Thang, le fumier de porc et de vache est utilisé comme nourriture pour les vers de terre. Les vers de terre comme nourriture pour les poulets. Les tiges d’arachide sont récoltées et séchées pour être utilisées comme réserve alimentaire pour les vaches et les porcs. Grâce à cette méthode, sa famille n’a pas à se soucier du coût d’achat de la nourriture car tout se fait en boucle fermée.

« Au cours de la première année de mise en œuvre, le modèle d'exploitation intégrée de ma famille a généré plus de 200 millions de VND. La production agricole biologique et l'agriculture circulaire permettent non seulement à ma famille de réduire les coûts de production, de créer des produits de qualité et sûrs, mais aussi de résoudre les problèmes environnementaux », s'est réjoui M. Vo Van Thang.

Également pionnier dans la production agricole biologique, la famille de M. Vo Huu Tung, résidant dans le village de Hoa Tham, a investi avec audace dans la construction d'un modèle de production de riz combinée à la pisciculture. Sur un champ de 1,5 hectare, M. Tung produit du riz biologique et creuse des étangs pour élever des carpes herbivores et des carpes communes aux alentours.

Le fumier de porc et de vache est utilisé comme nourriture pour les vers de terre, et les vers de terre sont utilisés comme nourriture pour les poulets. Photo : TN.

M. Tung a déclaré que le modèle de production combinée poisson-riz aide non seulement sa famille à augmenter la valeur de production par unité de surface, mais que le riz produit de manière biologique est totalement exempt de pesticides, il est donc sûr et garantit la qualité pour les consommateurs. Les champs sont également améliorés afin que les cultures suivantes soient plus productives.

« Le prix de vente du riz produit biologiquement lors de la dernière récolte d'été-automne était d'environ 10 000 VND/kg, donc après déduction des dépenses, ma famille a réalisé un bénéfice de plus de 30 millions de VND, soit 3 fois plus élevé que la production traditionnelle d'avant », a calculé M. Tung.

En plus des modèles ci-dessus, la commune de Cam Lac a également développé très efficacement des modèles tels que : La production de riz biologique en utilisant des techniques de semis en plateaux et des machines de repiquage sur une superficie de 3 hectares dans le village de Phu Doai ; Application d'un processus agricole de réduction des émissions de gaz à effet de serre sur une superficie de 10 hectares dans le village de Quang Trung 2 ; Utilisation de produits biologiques pour traiter la paille sur une superficie de 20 hectares dans le village de Quang Trung 1 et le village de Hoa Tham.

À Cam Xuyen, de nombreux modèles de production de riz biologique ont été fortement développés. Photo : TN.

M. Nguyen Van Dung, président du comité populaire de la commune de Cam Lac, a informé que pour mettre en œuvre avec succès les modèles ci-dessus, la localité a activement soutenu les populations avec des techniques et une partie des coûts de production. Les modèles s’appuient sur des techniques agricoles améliorées, contribuant à la protection des sols, à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, à l’adaptation au changement climatique, à la protection de la santé publique, à l’amélioration de la qualité des produits et à l’augmentation de l’efficacité économique.

« En 2024 et les années suivantes, Cam Lac continuera à mobiliser les populations pour développer la production agricole dans une direction respectueuse de l’environnement », a souligné M. Dung.

Grâce aux politiques de soutien au développement agricole et à la nouvelle construction rurale, l'appel aux entreprises pour s'associer à la production agricole biologique et réduire les émissions dans l'environnement s'est récemment fortement développé à Cam Xuyen. Il est important de noter que cette politique a été approuvée et enregistrée par le peuple, ce qui montre un énorme changement dans la conscience des gens envers la production agricole verte.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/san-xuat-nong-nghiep-than-thien-moi-truong-len-ngoi-d391161.html