Au cours du processus d’intégration et de développement, le peuple Cham conserve encore sa propre identité culturelle, y compris ses occupations traditionnelles et ses villages artisanaux traditionnels qui existent encore et se développent.
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| Mme Phatymah (hameau de Chau Giang, commune de Chau Phong, ville de Tan Chau, province d'An Giang) présente les produits du groupe ethnique Cham aux touristes. (Photo : Phuong Nghi) |
Depuis l'âge de 14 ans, Mme Phatymah (hameau de Chau Giang, commune de Chau Phong, ville de Tan Chau) a appris l'artisanat traditionnel de la broderie de son peuple auprès de sa mère. Durant plus de 40 ans de travail dans cette profession, à travers les hauts et les bas des années, elle a toujours enseigné avec diligence à ses enfants et petits-enfants de la famille et du quartier à préserver la beauté des générations passées.
Mme Phatymah a partagé : « Presque toutes les filles Cham, en grandissant, apprennent les techniques de la broderie, du tissage et de la pâtisserie auprès de leur grand-mère ou de leur mère. Ce sont les critères pour évaluer la dextérité et l'habileté des femmes lorsqu'elles atteignent l'âge du mariage...".
Ils ne sont plus en stock comme avant, mais les produits de broderie des femmes Cham de Chau Phong sont toujours choisis par de nombreuses personnes au pays et à l'étranger. Peut-être qu'il n'a pas une grande variété de motifs et de couleurs, mais les gens l'adorent parce que tous les motifs, même les plus petits, sont faits à la main. L'ouvrier doit compter chaque fil de l'écharpe, puis tracer des lignes verticales et diagonales de manière uniforme. Portant un foulard mas-pok blanc sur la tête, avec quelques motifs simples, mais lorsqu'il est combiné avec sa tenue, il aide les femmes Cham à paraître plus luxueuses et plus belles lorsqu'elles assistent à des mariages et à des festivals. Actuellement, comme il s'agit d'un produit haut de gamme, le foulard mas-pok est principalement destiné à l'exportation. Selon les compétences de chacun, il faut compter entre 10 et 15 jours pour le réaliser. C'est parce qu'il doit passer par de nombreuses étapes, depuis la broderie du pied de l'écharpe, des motifs et, plus élaboré encore, de la bordure.
« Nous fabriquons désormais principalement sur commande, donc les motifs des foulards sont tous disponibles en échantillons. Il y a beaucoup de lignes à regarder, mais pour ceux qui sont dans la profession, un simple coup d'œil suffit pour s'en souvenir immédiatement. « Autrefois, il suffisait de me dire quel type d'écharpe vous vouliez, et l'artisan créait et ajoutait des lignes et des motifs pour créer une belle écharpe... », a déclaré Mme Phatymah.
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| Le foulard mas-pok aide les femmes Cham à paraître plus élégantes et plus belles lorsqu'elles assistent à des mariages et à des festivals. (Photo : Phuong Nghi) |
Saphynah (fille cadette de l'artisan Mohamad - propriétaire de l'usine de tissage de brocart Mohamad Cham) du hameau de Phum Soai, commune de Chau Phong (ville de Tan Chau, province d'An Giang), après de nombreuses années d'études et de travail à l'étranger, a décidé de retourner dans sa ville natale pour développer le métier traditionnel de tissage de brocart avec sa famille.
Mme Saphynah a déclaré : « Dans le passé, fabriquer un produit était très difficile pour mes parents, car il était entièrement fait à la main, mais les revenus étaient très faibles, instables et difficiles à vendre, donc je ne voulais absolument pas poursuivre cette carrière. Cependant, après être rentré chez moi, avoir rencontré, échangé et présenté des produits traditionnels à des amis et à des touristes nationaux et étrangers, j'ai eu des pensées différentes. Depuis lors, le sens des responsabilités de continuer le métier de mes ancêtres et de contribuer à la communauté en préservant le métier traditionnel m'a constamment motivé."
Actuellement, elle et sa famille ont installé des métiers à tisser directement dans l’usine, prêts à montrer aux visiteurs les étapes de réalisation d’une écharpe ou d’un produit en brocart. Le reste est déposé au domicile des particuliers pour y être traité. Comme les produits sont fabriqués à la main, elle ne peut vendre que quelques centaines à 1 000 produits par mois, et ses revenus après déduction des dépenses ne sont pas très élevés. Cependant, Mme Saphynah est toujours déterminée à exercer sa profession, car les touristes, et surtout les touristes étrangers, apprécient vraiment les produits artisanaux de sa famille et des villageois.
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| La fille Cham Hua Thi Rokya du hameau de Phum Xoai, commune de Chau Phong, fait la promotion du Tung lo mo ANAS au festival des produits OCOP et des produits de spécialité dans la ville de Chau Doc, province d'An Giang. (Photo : Phuong Nghi) |
Comme Mme Saphynah, la jeune fille Cham Hua Thi Rokya du hameau de Phum Xoai, commune de Chau Phong (ville de Tan Chau, province d'An Giang), fille de M. Hua Hoang Vu (langue Cham : Salech) - propriétaire de l'établissement ANAS de Tung lo mo, après avoir obtenu son diplôme universitaire et avoir une vie stable en ville. Ho Chi Minh est également retourné dans sa ville natale pour démarrer une entreprise dans le domaine traditionnel de sa famille. Depuis son enfance, Rokya suit son père dans les foires vendant du Tung lo mo (saucisse de bœuf), un produit qui est depuis longtemps célèbre au sein de la communauté Cham Islam d'An Giang, attirant de nombreux convives venus de loin, espérant goûter à la saveur unique de ce plat.
Pensant qu’il s’agissait d’un produit potentiel et populaire auprès de nombreuses personnes, elle a décidé de voyager du Sud au Nord, du pays vers les pays d’Asie du Sud-Est. Tant qu’il y a une opportunité de promouvoir le produit, elle n’hésite pas à participer. Pour assurer la sécurité et l’hygiène alimentaire tout en maintenant la qualité des produits traditionnels, elle a recherché et investi dans des machines pour augmenter la production, tout en perfectionnant les processus pour produire des produits presque identiques aux produits traditionnels.
Grâce à cela, chaque mois l’entreprise familiale produit en moyenne 1 000 à 1 200 kg de produits finis. De plus, pour améliorer la valeur du produit et promouvoir la culture Cham auprès d'un plus grand nombre de personnes, elle a audacieusement organisé des circuits touristiques pour visiter et découvrir la culture culinaire Cham dans l'établissement.
« Je lance de nouveaux produits pour enrichir les plats, afin que les musulmans aient plus de choix. Bien que j'aie voyagé dans de nombreux endroits, je suis très passionnée par la cuisine de mon peuple. Cela m'incite à faire des recherches et à apprendre pour préserver et développer le métier traditionnel de mon peuple, en diffusant la culture unique du peuple Cham à tous », a partagé Mme Rokya.
Nous croyons qu'avec toute la passion et l'amour que Phatymah, Saphynah, Rokya... ont pour la tradition culturelle nationale, ce sera une histoire inspirante pour le peuple Cham, en particulier pour les jeunes. Par ce biais, chaque individu contribuera à préserver et à construire la patrie pour qu’elle devienne toujours meilleure.
Source
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