De nombreuses solutions pour améliorer l'efficacité de la production, augmenter la valeur des produits agricoles et surtout tisser des liens étroits sur toute la chaîne de valeur de la production à la consommation... ont été proposées lors du Forum "Restructuration agricole : Solutions pour un développement efficace et durable des chaînes de valeur agricoles", le 28 août à Hanoi.
Le forum est organisé dans le but de promouvoir le développement durable et efficace des chaînes de valeur agricoles, un élément essentiel de la restructuration du secteur agricole vietnamien. Le Forum a réuni un grand nombre d’experts, de gestionnaires, de représentants de coopératives et d’entreprises agricoles du pays et d’organisations internationales.
Dans son discours d'ouverture, la présidente de l'Alliance coopérative du Vietnam, Cao Xuan Thu Van, a déclaré qu'au cours des 8 premiers mois de 2024, les activités de production agricole, forestière et halieutique à l'échelle nationale ont continué à présenter de nombreux points positifs, qui étaient des facteurs importants créant la croissance du secteur agricole et affirmant son rôle fondamental dans l'économie. Il s’agit notamment de maintenir une croissance stable, de répondre aux besoins de consommation intérieure et de servir les exportations.
« Cela confirme en partie que la restructuration agricole est sur la bonne voie, avec des contributions extrêmement importantes du secteur économique coopératif avec plus de 20 000 coopératives agricoles et des dizaines de milliers de groupes coopératifs agricoles, ainsi que plus de 3,8 millions de membres coopératifs qui sont des agriculteurs », a estimé le président de l'Alliance coopérative du Vietnam.
 |
| Aperçu du Forum « Restructuration agricole : Solutions pour un développement efficace et durable des chaînes de valeur agricoles », 28 août à Hanoi. (Photo : Van Chi) |
La question de la survie dans la restructuration agricole
Selon les statistiques, le pays compte actuellement plus de 4 000 coopératives participant à la liaison de la chaîne de valeur (représentant près de 13 % du nombre total de coopératives) avec diverses formes de développement de la liaison de la chaîne de valeur en fonction des étapes de la chaîne de valeur agricole.
Mme Cao Xuan Thu Van a souligné : « On peut dire que pour promouvoir au mieux la consommation de produits agricoles et augmenter la valeur des produits agricoles vietnamiens, le développement efficace et durable de la chaîne de valeur agricole est une question vitale dans la restructuration agricole. Il s’agit de répondre au marché international qui continue de s’élargir pour le Vietnam avec près de 20 accords de libre-échange signés et négociés, ainsi que de satisfaire les besoins du marché intérieur avec une population de plus de 100 millions de personnes.
Cependant, selon le président de l’Alliance coopérative du Vietnam, il est nécessaire de reconnaître la réalité selon laquelle il existe encore de nombreuses limitations et certains défis pour le développement durable des chaînes de valeur agricoles. L’une des plus grandes limitations actuelles est que le lien entre les acteurs d’une même étape (lien horizontal), ainsi qu’entre les étapes (lien vertical) de la chaîne de valeur, est encore lâche.
Dans certains secteurs de produits agricoles, le lien horizontal entre les ménages agricoles par l’intermédiaire des coopératives et des coopératives ne s’est arrêté qu’au partage des expériences de production ou à l’accès aux ressources de soutien des programmes et projets nationaux et étrangers, et n’a pas encore mis en œuvre la forme d’approvisionnement et de consommation centralisés. Ou bien, au stade préliminaire de la transformation, elle s'arrête seulement au niveau de l'accord informel sur le zonage d'achat des matières premières, et n'a pas encore formé de lien horizontal pour unifier le prix et la qualité.
En outre, les liens entre coopératives/coopératives dans certaines industries ne s’arrêtent qu’au niveau des liens saisonniers, sans partage des risques et des bénéfices, de sorte qu’ils n’ont pas encore atteint une grande durabilité. En général, les liens entre production et consommation ne sont pas encore vraiment forts.
De plus, le nombre de coopératives ayant créé des marques de produits n’est pas très élevé et leur valeur concurrentielle sur le marché n’est pas élevée. Il n’existe pas beaucoup de coopératives capables d’organiser des liens, de promouvoir le rôle de passerelle véritablement efficace et d’avoir la capacité de se propager dans le développement de la production en fonction de la chaîne de valeur.
Par conséquent, lors de la restructuration de l’agriculture, pour développer la chaîne de valeur agricole vietnamienne de manière durable et efficace, il est nécessaire de surmonter ces limitations inhérentes. Il est particulièrement nécessaire d’établir un lien étroit entre la production, la transformation et la consommation. Parallèlement, il est nécessaire de renforcer et de développer les organisations collectives de production et les liens verticaux entre les acteurs de la chaîne.
En outre, la tendance actuelle à la consommation de produits agricoles verts et propres sur les marchés nationaux et étrangers exige que la chaîne de valeur agricole encourage les agriculteurs, les coopératives et les entreprises à appliquer de nouvelles normes et à ajuster leurs opérations de chaîne pour promouvoir le processus de transformation verte afin de garantir la conformité avec la demande du marché.
L’urgence de la transition vers un système alimentaire agricole vert et à faibles émissions, et « l’écologisation de l’agriculture n’est pas un fardeau mais une opportunité », exige que la chaîne de valeur agricole vietnamienne contribue à créer des changements durables dans les processus d’agriculture et de transformation.
6 solutions pour un développement durable de la chaîne de valeur agricole
Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, la restructuration du secteur agricole pour améliorer l'efficacité et assurer la durabilité de la chaîne de valeur agricole est une question importante pour la croissance et le développement durable de l'économie, pour assurer la sécurité sociale et pour améliorer la vie matérielle et spirituelle de la population. Dans le nouveau contexte, alors que le Vietnam s’intègre de plus en plus profondément, l’agriculture est considérée comme une industrie offrant de nombreuses opportunités mais confrontée également à de nombreuses difficultés et défis.
Le secteur agricole se développera continuellement, améliorera son efficacité et se développera de manière durable dans la chaîne de valeur agricole, contribuant à la construction et à l’élévation du niveau des produits agricoles vietnamiens sur le marché mondial. Cette tâche n’incombe pas seulement au secteur agricole, mais requiert également les efforts conjoints de toute la société, des agences d’État aux entreprises, en passant par les coopératives et les agriculteurs.
Le vice-ministre Phung Duc Tien a souligné six solutions sur lesquelles il faudra se concentrer dans les temps à venir pour développer durablement la chaîne de valeur agricole :
L’une d’elles consiste à innover dans la structure des cultures et de l’élevage : Transformer la structure des cultures et de l’élevage vers une valeur ajoutée accrue et un développement durable. Il est nécessaire de se concentrer sur les produits clés dotés d’avantages compétitifs élevés, tout en promouvant la recherche et l’application de la science et de la technologie dans la production agricole.
En outre, la production agricole biologique et sûre répond non seulement aux besoins croissants de consommation des populations, mais contribue également à la protection de l’environnement et de la santé publique. Il faut mettre en place des politiques pour soutenir et encourager les agriculteurs à passer à une production biologique et sûre.
Deuxièmement , l’application de la haute technologie à la production agricole est l’une des solutions importantes pour améliorer l’efficacité et la durabilité de la chaîne de valeur agricole. Les nouvelles technologies telles que la biotechnologie, les technologies de l’information, l’automatisation de la production et de la gestion agricoles contribueront à accroître la productivité, à réduire les coûts et à protéger l’environnement.
Parallèlement, l’application de la biotechnologie à la sélection et à l’élevage des races végétales et animales, à la production d’engrais et de pesticides biologiques ; contribue à améliorer la productivité, la qualité des produits et la résistance aux conditions environnementales défavorables...
Troisièmement , élaborer et mettre en œuvre des programmes de formation, d’encadrement et de transfert de technologie appropriés pour aider les agriculteurs à saisir et à appliquer les avancées scientifiques et techniques dans la production. Programmes de formation pour les agriculteurs sur les techniques de production modernes, la gestion de la production et l'accès au marché. La formation contribuera à améliorer les qualifications et les compétences des agriculteurs, améliorant ainsi l’efficacité de la production...
Quatrièmement , un lien étroit entre les acteurs de la chaîne de valeur agricole, de la production à la consommation, en passant par la transformation, est un facteur clé pour améliorer l’efficacité et garantir la durabilité. L’État doit mettre en place des politiques de soutien et créer des conditions favorables pour que les coopératives, les entreprises et les agriculteurs puissent coopérer entre eux. Parallèlement, la construction de chaînes basées sur le modèle « de la ferme à la table » contribuera à améliorer la qualité des produits et à accroître la valeur ajoutée.
Parallèlement à cela, perfectionner et ajuster les politiques de soutien et encourager le développement des coopératives agricoles, en particulier des coopératives de type nouveau...
Cinquièmement , l’expansion et le développement du marché de consommation des produits agricoles nationaux et internationaux constituent une solution importante pour améliorer l’efficacité de la production agricole. Il est nécessaire de se concentrer sur la création de marques, l’amélioration de la qualité des produits et le respect des normes internationales en matière de sécurité alimentaire et de protection de l’environnement.
Parallèlement, construire et développer des marques de produits agricoles vietnamiens ; Promouvoir le commerce, rechercher et élargir les marchés d’exportation pour les produits agricoles vietnamiens.
Sixièmement , le développement agricole durable doit aller de pair avec la protection de l’environnement et l’utilisation rationnelle des ressources naturelles. Des mesures telles que l’utilisation d’engrais et de pesticides biologiques, la gestion et l’utilisation efficaces des ressources en eau et la protection des sols et de la biodiversité doivent être largement appliquées. L’élaboration et la mise en œuvre de programmes et de projets agricoles verts contribueront également de manière significative au développement durable.
Source : https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html
Comment (0)