C'est le cas de Mme NTH, 38 ans, résidant à Hanoi, qui s'est rendue à l'hôpital pour un examen de santé de routine. Mme H. a déclaré qu'elle ressent parfois des douleurs aux deux mollets, qu'elle a l'habitude de manger des légumes crus et qu'elle est souvent en contact avec des chats et des chiens.
Les tests de dépistage des vers ont montré des résultats positifs pour les ascaris, les ténias, les strongyloïdes, les ascaris du chien et du chat, les grandes douves du foie et les petites douves du foie. Le patient a été diagnostiqué avec des lésions du foie, de la rate et des poumons, et a été surveillé pour détecter d’éventuels parasites. Après cela, le patient a été consulté et traité en ambulatoire à l'hôpital central des maladies tropicales pour éviter d'éventuelles complications.
Pour prévenir les maladies, le Dr Vu Minh Dien - Hôpital Central des Maladies Tropicales recommande de ne pas manger de légumes aquatiques crus tels que : l'épinard d'eau, la coriandre vietnamienne, le céleri, le cresson, l'épinard d'eau... et de ne pas boire d'eau crue. En cas de suspicion d’infection, les personnes doivent se rendre dans un établissement médical (spécialisé) pour un diagnostic et un traitement rapides. Les personnes qui ont l’habitude de manger des légumes qui poussent sous l’eau (étangs, lacs, etc.), crus ou mal cuits, devraient également se soumettre à un contrôle et à un dépistage.
Selon l'Institut central de paludisme, parasitologie et entomologie, pour prévenir l'infection par le ténia et assurer la sécurité alimentaire, les gens doivent manger des aliments cuits et non crus ; garder l’environnement propre; Bonne hygiène des mains : lavez-vous les mains avec du savon avant de manger et après être allé aux toilettes. Pour les propriétaires d'animaux de compagnie, il est nécessaire de vermifuger les animaux et surtout de bien gérer leurs excréments, car c'est une source d'œufs d'ascaris. Si l’hygiène n’est pas bonne, les agriculteurs sont très vulnérables aux œufs de vers.
De plus, pour éviter d’attraper des vers dans le cadre de nos habitudes alimentaires et de vie quotidiennes, les experts en santé recommandent de limiter les repas sur les trottoirs et chez les vendeurs ambulants ; Ne mangez pas de salades, de légumes, de poisson, de viande saignante ou de viande aigre d’origine inconnue ; Maintenez une bonne hygiène personnelle, coupez soigneusement vos ongles, ne laissez pas les enfants prendre l’habitude de sucer leurs doigts, lavez-vous soigneusement les mains avant de manger.
Les gens devraient se laver les mains après avoir joué avec des animaux domestiques à la maison ou après avoir été exposés à des endroits à risque d’infection ; Nettoyez soigneusement et retirez immédiatement les excréments des animaux pour éviter les œufs provenant d’animaux infectés ; Nettoyer au bon endroit, ne pas utiliser de fumier frais pour fertiliser les légumes, il faut fertiliser les plantes lorsque le fumier a été composté.
Source : https://kinhtedothi.vn/phat-hien-mac-ky-sinh-trung-do-thoi-quen-an-rau-song.html
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