Habitude de manger de la salade, des légumes crus, de nombreux patients infectés par des parasites

Le patient HNQ, âgé de 20 ans, a été admis à l'hôpital avec des symptômes de douleurs abdominales sourdes et persistantes dans l'hypochondre droit. D'après les antécédents médicaux, le patient était en bonne santé et mangeait occasionnellement des légumes crus. En particulier, le patient n’avait pas l’habitude de se vermifuger régulièrement, ce qui pourrait être un facteur de risque conduisant à son état de santé actuel.

À son admission, le patient n'avait pas de fièvre, mais les résultats de l'échographie hépatique ont montré de multiples abcès hépatiques dispersés, dont le plus grand mesurait jusqu'à 30 mm. Les analyses de sang ont montré une augmentation du nombre de globules blancs, en particulier d’éosinophiles. Le médecin a suspecté que la cause de la maladie était une infection parasitaire et a effectué un test sérologique diagnostique pour rechercher des anticorps contre les helminthes.

Un médecin examine un patient soigné à l'hôpital central des maladies tropicales.

Les résultats des tests ont montré que le patient était positif à trois types de parasites, dont la grande douve du foie (Fasciola hepatica), le ténia du chien (Toxocara canis) et le strongyloides stercoralis. Sur la base de ce résultat, le patient a été diagnostiqué avec un abcès du foie dû à une infection parasitaire et un régime de traitement lui a été prescrit. Actuellement, l'état du patient est stable et tous les symptômes cliniques ont disparu.

Un autre patient, M. NVT, 54 ans, de Soc Son, Hanoi, a été admis à l'hôpital avec des symptômes de douleur abdominale sourde dans l'hypochondre droit. Lors de l'examen des antécédents médicaux, le patient a déclaré qu'il mangeait occasionnellement de la salade crue. Après examen et échographie du foie, le médecin a découvert de nombreux abcès hépatiques dispersés, dont le plus grand mesurait 38 x 26 mm. Les résultats des tests sérologiques ont montré que M. T. était positif à la grande douve du foie et aux ascaris du chien et du chat (Toxocara spp.).

Les tests leucocytaires ont montré une légère augmentation du nombre d'éosinophiles du patient. Le patient a été diagnostiqué avec un abcès du foie dû à une infection parasitaire et un traitement approprié lui a été prescrit. L’état de M. T est désormais stable et les symptômes cliniques ont complètement disparu.

Selon le Dr Tran Duy Hung, chef du département des virus et parasites de l'hôpital central des maladies tropicales, les antécédents médicaux des deux patients ont montré que l'environnement de vie et les habitudes alimentaires et de consommation jouent un rôle important dans la transmission de la maladie.

Chez les deux patients mentionnés ci-dessus, les abcès mesuraient tous jusqu'à 38 x 26 mm et étaient dispersés dans tout le foie. Non traités rapidement, ces abcès peuvent entraîner de graves conséquences. Par exemple, une infection secondaire, une infection abdominale si l'abcès se rompt dans l'abdomen ; une septicémie si les bactéries de l'abcès se propagent dans le sang ; une insuffisance hépatique, voire une défaillance multiviscérale si l'atteinte hépatique est grave et prolongée », a expliqué le Dr Hung.

Pour prévenir les infections parasitaires, le Dr Hung recommande de faire attention à manger des aliments cuits, à boire de l'eau bouillie, à se laver les mains avant de manger et surtout à limiter la consommation d'aliments crus tels que les légumes crus, la salade de poisson cru, la viande aigre... Si vous utilisez des légumes crus, vous devez les laver soigneusement à l'eau claire et les rincer sous l'eau courante.

De plus, un vermifuge régulier tous les 6 mois est très important pour réduire le risque d’infection parasitaire. En particulier, maintenir une hygiène personnelle, comme se laver soigneusement les mains avant de manger, après être allé aux toilettes ou après avoir été en contact avec de la terre. Pour les familles élevant des chiens et des chats, il est nécessaire de vermifuger périodiquement les animaux de compagnie pour prévenir le risque d'infection. ..

Source : https://kinhtedothi.vn/thoi-quen-an-goi-rau-song-nhieu-benh-nhan-nhiem-ky-sinh-trung.html