De nombreuses personnes ont tendance à acheter des gâteaux de lune à l'avance pour les déguster et les offrir à leurs amis et partenaires - Photo : QUANG DINH
Cette année, la fête de la mi-automne tombe le 17 septembre (calendrier lunaire : 15 août). Sans attendre que le jour J soit proche, de nombreuses familles ont la joie d'acheter des gâteaux en avance.
Profitez-en tôt, commandez en cadeau pour vos amis et partenaires
Ces jours-ci, en se promenant dans de nombreuses rues, grandes et petites, de Ho Chi Minh-Ville, des stands vendant des gâteaux de lune ont réapparu, signalant l'approche de la saison de la pleine lune du 8e mois lunaire. Dans de nombreuses autres localités comme Hanoi, Da Nang… ce marché commence également à s’animer.
La particularité est que beaucoup de gens sont également impatients, achètent des gâteaux et les dégustent tôt, au lieu d'attendre que le jour J soit proche. Sans compter que de nombreuses personnes en commandent également de grandes quantités pour les offrir en cadeau.
« Nous travaillons pour une agence de voyages. Il est vrai que les activités commerciales sont quelque peu difficiles cette année, mais nous offrons toujours des gâteaux de lune aux partenaires pour qu'ils se souviennent les uns des autres", a partagé Mme Tran Thanh Ngan (HCMC).
A cette occasion, de nombreuses grandes marques proposent des gâteaux aux garnitures variées, adaptées à de nombreux goûts et besoins différents tels que : poulet rôti mixte, aileron de requin, nid d'oiseau, graines de lotus, haricots verts, pommes rouges, végétarien mixte...
Dans les circuits de vente au détail et dans les supermarchés, le marché des gâteaux de lune présente également de nombreux points remarquables.
En règle générale, cette année, en plus des gâteaux traditionnels de marques de longue date telles que Kinh Do, Nhu Y, Dai Phat... pour les clients qui aiment les saveurs familières, la marque privée Co.op sous le système de vente au détail de Saigon Co.op a également présenté aux consommateurs des gâteaux de lune frais de Co.op Bakery pour suivre la tendance actuelle en matière d'alimentation saine.
« La particularité de la gamme de gâteaux de lune frais de Co.op Bakery est qu'elle ne contient pas de conservateurs, elle est donc de qualité optimale dans les 10 jours suivant la date de production.
« Dans le même temps, le gâteau est entièrement fait à la main, en utilisant des ingrédients de qualité, en réduisant le sucre, en créant un goût sucré, en aidant les consommateurs à se sentir en sécurité dans leur choix », a déclaré Mme Ho Thi Hong Dao, directrice marketing par intérim de Saigon Co.op.
Les gâteaux de lune de la boulangerie coopérative ont une variété de garnitures, dont 3 types de garnitures salées : œuf salé mélangé, durian aux haricots verts, œuf salé au taro avec porc râpé et 4 types de garnitures végétariennes : graines de lotus et sésame noir, graines de lotus aux haricots rouges, durian aux haricots verts, taro aux haricots verts, répondant aux besoins des clients végétariens.
Pendant cette période, 19 supermarchés Co.opmart et Co.opXtra à travers le pays ont présenté des boîtes à gâteaux de petite taille contenant 3 petits gâteaux de 75 g. Coffret de 2 gros gâteaux et coffret de 4 gros gâteaux de grande taille 180g avec un design d'emballage luxueux et magnifique pour que les clients puissent facilement choisir comme cadeaux pour leurs proches, amis et partenaires.
La particularité de la gamme de gâteaux de lune frais de Co.op Bakery est qu'elle ne contient aucun conservateur, elle est donc de meilleure qualité dans les 10 jours suivant la date de fabrication. Dans le même temps, le gâteau est entièrement fabriqué à la main, en utilisant des ingrédients de qualité, réduisant le sucre, créant un goût sucré, aidant les consommateurs à se sentir en sécurité dans leur choix.
Mme Ho Thi Hong Dao (Directrice marketing par intérim de Saigon Co.op)
Bonne remise, recevez des milliers d'incitations
Afin d'offrir aux consommateurs de tout le pays une fête du Têt complète, reliant l'amour entre les membres de la famille, d'ici le 28 août 2024, plus de 800 points de vente Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket, Co.opOnline sous l'Union des coopératives commerciales de Ho Chi Minh-Ville (Saigon Co.op) organisent le programme « Accueillir la Lune d'Or - Recevoir des milliers d'incitations ».
Lancez la saison du festival de la mi-automne 2024 avec une série de gâteaux de lune de marques célèbres.
En plus d'une offre diversifiée de produits de qualité, la plus grande différence est que Co.opmart et Co.opXtra appliqueront simultanément des promotions de remise directe sur de nombreux gâteaux de lune, thé, bonbons, etc. et offriront des remises allant jusqu'à 16% pour les clients achetant en gros. Le programme se déroule dans le cadre de l'événement promotionnel « Ouverture avec enthousiasme - Subvention coopérative ».
En plus des gâteaux de lune, des produits à base de thé et de café de marques telles que Tam Chau, Bac Thai, Vinacafe, Wakeup, Co.op Finest, Co.op Select sont également proposés à des prix avantageux par Co.opmart et Co.opXtra afin que les utilisateurs puissent profiter pleinement de la fête de la pleine lune avec leur famille et leurs proches.
Les produits promotionnels spécifiques incluent : les gâteaux de lune frais de Co.op Bakery avec des garnitures mixtes, 1 œuf, taro avec œuf salé et porc râpé, haricot mungo et durian avec 1 œuf, graines de lotus au sésame noir, haricot mungo et durian, haricot rouge et graines de lotus, taro et haricot mungo... sont à 20 % de réduction jusqu'au 23 septembre, au prix de seulement 40 900 VND à 63 200 VND.
Les marques célèbres de gâteaux de lune, notamment Binh An, Dai Phat, Momiji, Nhu Y, Kim Nguyet, Anh Nguyet, Kinh Do... ont des prix promotionnels de 300 000 VND à 790 000 VND jusqu'au 28 août.
Au cours de la même période, les thés tels que le thé vert Tam Chau, le thé vert Tam Chau Oolong, le thé au jasmin Co.op Finest Shan Tuyet... varient de 15 900 VND à 159 000 VND/produit.
Dans le même temps, la gelée de mangue litchi, la gelée de melon à la noix de coco, la gelée, les bâtonnets de glace à la fraise/chocolat, les sucettes... sous la marque Co.op Select sont à seulement entre 10 000 VND et 43 000 VND/produit.
En plus des promotions ci-dessus, les magasins et supermarchés du système Saigon Co.op mettent également en œuvre un programme de promotion ciblé pour la saison des achats 2024. Bénéficiez de plus de 50 % de réduction ou achetez-en 1 et recevez-en 1 gratuitement sur les produits : nid d'oiseau Thien Hoang avec du sucre, miel xuyen chi Honeyland, pot en argile Tucbeghi, pot carré en alliage d'aluminium SuChef, lingettes humides antibactériennes Co.op Select...
Système de supermarché de gâteaux de lune de Co.op Bakery
– Région de Ho Chi Minh Ville : Co.opXtra Linh Trung, Co.opmart Nguyen Kiem
– Région Ouest : Co.opmart My Tho, Co.opmart Ben Tre, Co.opmart Can Tho, Co.opmart Long Xuyen, Co.opmart Ca Mau
– Région Sud-Est : Co.opmart Bien Hoa, Co.opmart Vung Tau, Co.opmart Binh Duong
– Région des hauts plateaux du centre : Co.opmart Buon Ma Thuot
– Région Nord : Co.opmart Hanoi, Co.opmart Vinh Phuc, Co.opmart Hai Phong, Co.opmart Thanh Hoa
– Région centrale : Co.opmart Tuy Hoa, Co.opmart Hue, Co.opmart Da Nang, Co.opmart Nha Trang
Attention aux gâteaux de contrebande
Depuis le début du mois d’août 2024, les autorités ont continuellement détecté et sanctionné de nombreux cas liés à la contrebande de gâteaux de lune.
Le 20 août, l'équipe de gestion du marché n° 5 (Département de gestion du marché de Hanoi) a lancé une inspection générale et un examen du marché de la fête de la mi-automne 2024, a découvert près de 5 000 gâteaux de contrebande et a forcé leur destruction. À la mi-août, l'équipe de gestion du marché n° 3 (Da Nang) a également découvert 1 800 gâteaux de lune introduits en contrebande depuis la Chine.
Face à la situation générale, le Département général de gestion du marché a proposé qu'avant la fête de la mi-automne, les unités inspectent les installations de production de gâteaux de lune, en se concentrant sur l'origine des matières premières utilisées pour produire les gâteaux.
Pendant la fête de la mi-automne, les forces ont inspecté les établissements commerciaux, les agents et les magasins. Ensuite, concentrez-vous sur la collecte et le traitement des produits périmés qui ne répondent pas aux normes de qualité. Il s’agit de protéger les droits légitimes et la sécurité sanitaire des consommateurs, contribuant ainsi à rendre le Têt plus complet.
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