En juin dernier, Mme Cam Tu (née en 1998 à Hanoi) a effectué un voyage d'été sur l'île de Quan Lan (Van Don, Quang Ninh) avec sa famille. Après la première matinée de marche autour de « Infinity Hill », Mme Tu est retournée à l'hôtel pour le déjeuner.
Pendant le repas, en plus de commander des plats de fruits de mer familiers tels que des crevettes, du crabe et du crabe, Mme Tu était curieuse et a commandé un bol de soupe aux vers de mer.
Les vers marins, également appelés vers de mer, vers de terre, ginseng... vivent en abondance sur les côtes de Quang Ninh. C'est ce qu'on appelle une spécialité coûteuse pour « homme riche ». 1 kg de vers de mer séchés coûte environ 3 à 4 millions de VND. Le prix des vers de mer frais après avoir été nettoyés de la saleté et du sable et après avoir retiré leurs intestins varie d'environ 500 000 à 800 000 VND/kg, selon le moment. Ce fruit de mer est considéré comme un médicament précieux dans la médecine orientale pour aider à refroidir le corps et à améliorer la santé.
« Ma famille a déjeuné délicieusement. Ensuite, nous sommes tous retournés dans nos chambres pour nous reposer. À mon réveil, je toussais et éternuais sans arrêt. Enfant, je souffrais d'asthme et de sinusite, alors je me suis dit qu'en allant sur l'île pour changer de temps et ajuster ma respiration pendant un moment, tout irait bien », a déclaré Mme Tu. Ainsi, toute la famille s'est déplacée de Quan Lan à Minh Chau pour faire du tourisme.
« Lors de mon enregistrement aux dunes de sable, j'ai commencé à avoir des difficultés à respirer, mon visage est devenu rouge et gonflé, puis violet. Voyant des signes inhabituels, ma famille m'a ramenée au poste médical de Quan Lan », a déclaré Mme Tu. À son arrivée, le personnel médical a mesuré son rythme cardiaque et sa tension artérielle, l'a examinée et a déclaré que Mme Tu était en état de choc anaphylactique de niveau 3.
« Le personnel médical m'a rapidement administré une injection pour traiter un choc anaphylactique. Environ dix minutes plus tard, je pouvais respirer normalement, mais mon visage était encore gonflé, mes yeux étaient rouges et plissés. Je suis restée au poste jusqu'à 19 heures pour que les infirmières me surveillent, puis j'ai demandé à retourner à l'hôtel pour me reposer. Ma famille était très inquiète, mais heureusement, le personnel ici était très expérimenté », a déclaré Mme Tu.
La courte vidéo partagée par Mme Tu a reçu 2,5 millions de vues et plus de 1 300 commentaires.
Après avoir écouté Mme Tu parler des aliments qu’elle avait mangés et de ses antécédents d’allergies, le personnel médical a déclaré que la cause de l’allergie était très probablement due aux vers marins. « Les infirmières du poste médical ont déclaré que de nombreux touristes sur l'île avaient vécu la même situation que moi en dégustant des vers marins », a déclaré Mme Tu.
Selon la touriste, cette soupe de vers de mer est très délicieuse. Dans sa famille de 4 personnes, Mme Tu est la seule à souffrir d’allergies.
De retour à Hanoï, Mme Tu a réalisé une vidéo partageant cet incident rare afin que chacun puisse être prudent lorsqu'il déguste des fruits de mer étranges. La courte vidéo a reçu de manière inattendue plus de 2,5 millions de vues. Dans les commentaires, de nombreux touristes ont déclaré avoir également souffert d'allergies aux fruits de mer lors de leurs voyages à la plage.
Les fruits de mer sont des aliments nutritifs, mais constituent également un groupe alimentaire qui provoque facilement des allergies. Les touristes peuvent ressentir des éruptions cutanées, des nausées ou, plus grave, des difficultés respiratoires, des nausées, des douleurs abdominales, un gonflement du visage... Si les symptômes deviennent graves, les touristes doivent consulter un médecin sur place pour un examen et un traitement rapides. Lorsqu'on mange des plats de fruits de mer étranges, il est recommandé aux visiteurs d'en essayer un peu à la fois.
« Malgré ma réaction allergique, j'ai été très satisfaite du voyage. Quan Lan est une île magnifique, sauvage et paisible, où les visiteurs peuvent s'immerger dans la nature. Ce qui m'a le plus impressionnée, ce sont les habitants de l'île. Ils sont amicaux, enthousiastes et très gentils », a déclaré Mme Tu.
Voyant que Mme Tu avait des difficultés à respirer et que sa famille lui disait que sa sinusite avait peut-être rechuté, les gens autour d'elle se sont précipités pour emprunter des médicaments pour les sinus et ont ensuite montré avec enthousiasme à la famille le chemin vers le poste médical.
En chemin autour de l'île, Mme Tu a accidentellement laissé tomber son téléphone. Bien qu'elle n'ait pas encore découvert l'incident, la personne qui l'a trouvé a contacté la mère de Tu et est venue le lui rendre.
« Si j'en ai l'occasion, je reviendrai à Quan Lan pour découvrir davantage cette terre », a partagé la touriste.
Quan Lan est une petite île de la baie de Bai Tu Long, dans le district de Van Don, dans la province de Quang Ninh. L'île a une superficie modeste d'environ 11 kilomètres carrés, mais elle possède de nombreuses longues plages, du sable blanc et de l'eau bleue claire. Quan Lan est plus beau en été, surtout d'avril à fin juin, lorsqu'il ne fait pas trop chaud et qu'il n'y a pas d'orages.
Source : https://vietnamnet.vn/nu-du-khach-ra-dao-quan-lan-thuong-thuc-mon-an-nha-giau-va-cai-ket-2301951.html
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