Composition nutritionnelle de la carambole
Selon EDH et Ettoday, la carambole est riche en eau et faible en calories. Il est également riche en fibres, en vitamine A, en vitamine C, en potassium et en d'autres nutriments, qui sont bons pour la motilité intestinale, favorisent la défécation, préviennent la constipation, réduisent l'hypertension artérielle (hyperlipidémie, hypertension artérielle, hyperglycémie) et protègent le cœur et les vaisseaux sanguins.
De plus, il aide également à maintenir la santé des yeux et de la peau, favorise l’immunité, est un antioxydant, un anti-inflammatoire et réduit le risque de maladies chroniques et de cancer.
Vous pouvez ajouter des caramboles à votre alimentation pour aider votre corps à absorber les riches nutriments qu’elles fournissent. En été, buvez du jus de carambole pour vous rafraîchir. Manger de la soupe aux caramboles aide également à réduire la toux.
Ce fruit contient de nombreux bons nutriments mais est faible en calories. La carambole est donc un choix idéal pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Il vous aide à limiter les envies de grignoter, favorisant ainsi une perte de poids efficace.
La vitamine A contenue dans la carambole aidera à améliorer la vue, prévenant ainsi les problèmes oculaires tels que la cataracte et la dégénérescence maculaire. Pour 100 grammes de carambole que vous mangez, vous pouvez absorber 37,5 mg de vitamine C, soit environ 57 %.
Les personnes qui ne devraient pas manger de carambole
La carambole est délicieuse mais ne convient pas à tout le monde. Le journal Lao Dong, citant Baidu, a souligné que les groupes de personnes suivants devraient limiter leur consommation de caramboles :
Patients souffrant d'une maladie rénale
Les contre-indications du carambole sont que les personnes souffrant d'une maladie rénale ne peuvent pas en manger. La carambole est un fruit nutritif mais elle contient des toxines. Les personnes normales peuvent métaboliser ces toxines hors de leur corps le plus rapidement possible.
Cependant, les personnes souffrant d’une maladie rénale ou d’une insuffisance rénale ne peuvent pas métaboliser complètement cette toxine, ce qui lui permet de s’accumuler dans le corps humain, provoquant un empoisonnement dans les cas graves et affectant négativement le système nerveux central humain.
Les personnes qui prennent des médicaments
Ne mangez pas de carambole après avoir pris des médicaments par voie orale. La carambole contient également certaines substances qui peuvent amener la plupart des médicaments oraux dans la circulation sanguine sans être métabolisés dans l'intestin, améliorant ainsi l'efficacité du médicament. Les médicaments tels que les statines ne peuvent pas être pris avec la carambole.
Enfants
Les enfants ne devraient pas manger de carambole car ils urineront du sang après avoir mangé. Cependant, les enfants en bonne santé peuvent toujours en manger, mais attention à ne pas manger de carambole à jeun.
Les personnes souffrant d’hypertension artérielle et de diabète doivent prêter attention à la fonction rénale.
Il est contre-indiqué pour les patients souffrant d’hypertension artérielle et de diabète de manger du carambole. La neurotoxine contenue dans la carambole est actuellement inconnue de la médecine et n'a pas d'antidote. Elle ne peut être éliminée que par filtration du sang avec du charbon actif. Les personnes souffrant d'hypertension, de diabète et d'autres maladies doivent donc faire attention à la fonction rénale avant d'en consommer.
Patient souffrant de calculs rénaux
La carambole contient beaucoup d'acide oxalique, une substance qui s'accumule facilement dans le corps humain. Manger trop de carambole sur une longue période peut facilement conduire à la formation de calculs.
Les gens avec un corps froid
Nous savons que la carambole est un fruit froid, donc si les personnes ayant la rate et l'estomac faibles mangent de la carambole, cela aggravera l'indigestion et affectera négativement l'appétit.
Ci-dessus, les personnes qui ne devraient pas manger de carambole. Si vous faites partie du groupe de personnes ci-dessus, évitez ce fruit.
Source : https://kinhtedothi.vn/nhung-nguoi-phai-can-trong-khi-an-qua-khe.html
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