Parce que le lait est une riche source de calcium pour le corps, si vous ne buvez pas de lait, vous ne pourrez pas profiter du calcium de cette boisson. Pour garantir un apport adéquat en calcium, l’alimentation quotidienne doit compléter le calcium provenant d’autres aliments.
Le calcium contribue à de nombreux processus biochimiques dans le corps, un apport adéquat en calcium est donc important pour la santé. L’un des rôles les plus importants du calcium est son impact sur la santé des os, selon le site de nutrition et de santé Eat This, Not That ! (Amérique).
Si nous ne buvons pas ou peu de lait, nous pouvons compléter la quantité de calcium nécessaire à l'organisme grâce aux légumes verts.
Les os ont besoin de calcium pour maintenir leur solidité et leur densité. Mais cela ne s’arrête pas là, le calcium est également nécessaire au fonctionnement du cœur, des muscles, des nerfs et même au contrôle de la pression artérielle.
Si vous ne consommez pas suffisamment de calcium, votre corps ressentira une série de symptômes tels qu’une peau sèche, des cheveux secs, des ongles cassants, des étourdissements et des crampes fréquentes. De plus, les dents se carient davantage lorsqu’elles manquent de calcium pour les nourrir. Pour diagnostiquer une carence en calcium, votre médecin effectuera des analyses de sang, des scintigraphies osseuses ou un électrocardiogramme. Au niveau du cœur, de faibles niveaux de calcium dans le corps peuvent provoquer des battements cardiaques irréguliers.
Le corps humain est incapable de synthétiser le calcium. Nous devons donc absorber le calcium à partir de sources alimentaires externes. Si vous ne buvez pas de lait, vous devez obtenir du calcium à partir d’autres aliments riches en calcium.
Heureusement, il existe de nombreux aliments riches en calcium, des figues aux graines de sésame en passant par le tofu. Les légumes verts sont également riches en calcium, faciles à manger et apportent également de nombreux autres bienfaits pour la santé.
Les légumes verts à feuilles populaires sont le chou, le bok choy, les épinards, le chou frisé et le brocoli. Ces légumes sont non seulement riches en calcium mais également riches en fibres, en antioxydants et en de nombreuses autres vitamines et minéraux. Non seulement ceux qui ne boivent pas ou boivent rarement du lait, mais toute personne souhaitant ajouter du calcium à son alimentation quotidienne peut également bénéficier de la consommation de davantage de ces aliments.
En plus des légumes à feuilles vertes, nous avons de nombreux autres aliments riches en calcium tels que les haricots blancs, les produits à base de soja, les noix et les œufs. Ces plats riches en calcium peuvent être utilisés comme plats principaux ou comme collations. De plus, comme ils sont faibles en calories, ils ont également un très bon effet de soutien à la perte de poids, selon Eat This, Not That ! .
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