Une espèce de poisson vietnamienne « nage » sur le marché de l’Asie du Sud-Est

Outre les principaux marchés que sont la Chine et les États-Unis, les exportations de pangasius du Vietnam vers les pays d'Asie du Sud-Est, dont la Thaïlande, ont enregistré une croissance remarquable.

Les prix du pangasius atteignent leur plus haut niveau depuis 3 ans

Selon les informations de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), le prix du poisson tra commercial a augmenté à 31 500 - 33 500 VND par kg, le plus élevé en 3 ans, les agriculteurs sont enthousiastes mais la production n'est pas très élevée.

Dans le district de Hong Ngu, province de Dong Thap, les agriculteurs sont ravis de voir les prix du pangasius augmenter fortement. Plus précisément, le poisson de moins de 1 kg coûte 31 500 VND par kg, tandis que le gros poisson principalement exporté vers la Chine coûte 33 500 VND, soit une augmentation de près de 10 000 VND par rapport à la même période. À ce prix, les agriculteurs réalisent un bénéfice d’environ 7 000 VND par kg.

Les agriculteurs de Can Tho prennent soin du poisson pangasius. Photo : PV

Au cours de la première quinzaine de février 2025, les exportations de pangasius ont atteint plus de 75 millions USD, soit une augmentation de 118 % par rapport à la même période l'année dernière. Les exportations cumulées de pangasius au 15 février 2025 ont atteint plus de 208 millions USD, soit une augmentation de 5 % par rapport à la même période en 2024.

L’augmentation des prix peut être due à une offre limitée et le marché d’exportation ne s’est pas encore amélioré. Certains agriculteurs réduisent la densité pour faire face aux conditions météorologiques irrégulières, à la grande différence de températures entre le jour et la nuit et à la croissance lente des poissons. D’un autre côté, l’année dernière, les prix étaient continuellement bas, de nombreux agriculteurs ont subi des pertes et n’avaient plus de capital à réinvestir.

La production de pangasius au Vietnam devrait continuer à augmenter malgré la concurrence des autres producteurs. Le prix du pangasius devrait augmenter tout au long de 2025. Cependant, il est nécessaire d'améliorer la qualité des alevins de poisson pour réduire les pertes, réduire les maladies et ainsi réduire les coûts.

En 2025, l'industrie vietnamienne du pangasius prévoit de maintenir sa production à environ 1,65 million de tonnes, soit une baisse d'environ 20 000 tonnes par rapport à 2024. En 2024, les exportations de pangasius atteindront 2 milliards USD, en hausse de 9 % et contribueront à 20 % du chiffre d'affaires total des exportations de fruits de mer du Vietnam.

Perspectives d'exportation du pangasius sur le marché de l'Asie du Sud-Est

Les informations du VASEP montrent qu'au cours des deux premiers mois de 2025, la Thaïlande est devenue le deuxième plus grand consommateur de pangasius vietnamien en Asie, ce qui indique de belles perspectives pour le marché de l'Asie du Sud-Est.

Les données des douanes vietnamiennes montrent qu'au cours de la première moitié de février 2025, les exportations de pangasius vers la Thaïlande ont atteint plus de 3 millions USD, soit une augmentation de 280 % par rapport à la même période l'année dernière. Les exportations cumulées de pangasius vers ce marché au 15 février 2025 ont atteint 9 millions USD, soit une augmentation de 24 % par rapport à la même période en 2024.

Avec cette croissance, la Thaïlande s'est hissée à la deuxième place des pays importateurs de pangasius vietnamiens en Asie, après la Chine. En même temps, c'est le quatrième plus grand marché unique de consommation de pangasius vietnamien, après la Chine et Hong Kong, les États-Unis et le Brésil.

Au cours du premier mois de 2025, les filets de pangasius congelés sont toujours le principal produit de pangasius exporté du Vietnam vers la Thaïlande. La valeur des exportations de produits HS 0304 en janvier 2025 vers le « Pays des Pagodes d'Or » a atteint près de 5 millions USD, en baisse de 6% par rapport à janvier 2024.

VASEP estime que la Thaïlande continue d'être l'un des marchés à croissance stable, avec une consommation de pangasius vietnamien en expansion. Avec des avantages indéniables tels que : Une forte demande de consommation car le secteur de la restauration se développe fortement avec un système diversifié de restaurants, d'hôtels et de restaurants. Le pangasius vietnamien est populaire dans les plats prêts à manger, les buffets de fruits de mer et les restaurants de style international.

Transformation du poisson pangasius à Dong Thap. Photo : KN

La proximité permet de réduire les coûts de transport, augmentant ainsi la compétitivité des prix par rapport aux autres sources d’approvisionnement ; L’avantage de l’Accord de libre-échange de l’ASEAN (ATIGA) contribue à réduire les taxes d’importation, créant ainsi un élan pour le pangasius vietnamien lors de son entrée sur le marché thaïlandais ; Le pangasius vietnamien s'avère adapté aux goûts des consommateurs, car les clients thaïlandais préfèrent de plus en plus le poisson blanc pour remplacer d'autres sources de fruits de mer plus chères.

L'exportation de pangasius vers la Thaïlande en 2025 présente un fort potentiel grâce à une forte demande, une situation géographique favorable et des politiques commerciales préférentielles. Cependant, pour maximiser cette opportunité, les entreprises doivent se concentrer sur des stratégies de diversification des produits, améliorer la qualité et accroître la promotion commerciale sur ce marché, recommande VASEP.

Outre la Thaïlande, les exportations de pangasius du Vietnam vers la Malaisie ont connu une croissance constante ces dernières années, stimulées par le Partenariat économique régional global (RCEP) et l'Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (CPTPP). Le Vietnam est le plus grand fournisseur de pangasius congelé de la Malaisie, représentant 95 % des importations totales de produits du pays. Depuis l’entrée en vigueur du CPTPP en janvier 2019, l’accord a joué un rôle important dans la promotion des échanges commerciaux entre le Vietnam et les autres pays membres, en particulier le Canada, la Malaisie, le Mexique et Singapour.

La production en Indonésie a fortement chuté en 2024 par rapport à l’année précédente. Cependant, la réduction de l’offre n’a pas été compensée par une hausse des prix, car le consommateur indonésien moyen achète moins en raison de l’affaiblissement de l’économie nationale.

Dans un contexte de demande stagnante, voire en baisse, les transformateurs et les conditionneurs se livrent une concurrence acharnée sur le marché intérieur tout en essayant d’accroître leurs exportations.

Selon les perspectives mondiales de l'aquaculture de Rabobank pour 2025, la production de pangasius devrait augmenter de 7 % d'une année sur l'autre. Le Vietnam restera le premier producteur, avec une augmentation de la production et du chiffre d'affaires à l'exportation en 2024. Malgré la concurrence de la Chine, de l’Inde et de l’Indonésie, le Vietnam est sur le point de connaître une forte croissance, qui devrait s’imposer après que les États-Unis auront imposé des droits de douane à la Chine. Pendant ce temps, en Indonésie, les conditions météorologiques extrêmes causées par le phénomène El Niño qui ont duré de 2023 à la mi-2024 ont considérablement affecté la production de pangasius en 2024.

Selon les données des douanes vietnamiennes, au cours de la première moitié de février 2025, les exportations de pangasius ont atteint plus de 75 millions USD, soit une augmentation de 118 % par rapport à la même période l'année dernière. Les exportations cumulées de pangasius au 15 février 2025 ont atteint plus de 208 millions USD, soit une augmentation de 5 % par rapport à la même période en 2024. La Chine, les États-Unis et le Brésil restent les 3 principaux marchés, bien que les exportations vers la Chine au 15 février de cette année aient diminué de 8 %.

Source : https://danviet.vn/mot-loai-ca-cua-viet-nam-boi-khap-thi-truong-dong-nam-a-20250323185600508.htm