Alors, outre la « certification », de quoi les entreprises ont-elles besoin pour exploiter efficacement le potentiel de ce marché ?
Avec plus de 27 ans d’expérience à l’export, Vinamilk est l’une des rares entreprises à bénéficier de nombreux atouts alors que le marché Halal est en pleine expansion. En plus de pratiquer une production selon les normes Halal, le représentant de Vinamilk a déclaré que l'engagement envers les consommateurs est un facteur préalable pour aider les entreprises à rester fermes dans ce groupe de marché.
M. Inam Ahmad Zia Ahmad est venu directement découvrir la technologie de production dans les usines Vinamilk.
De retour au Vietnam pour la troisième fois, M. Inam Ahmad Zia Ahmad - un importateur du Moyen-Orient, est toujours surpris par la modernité des usines laitières Vinamilk. Non seulement Halal - une norme obligatoire pour l'exportation vers les pays musulmans, la « collection » de normes de premier plan telles que GlobalG.AP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000,... suffit aux produits de ce géant laitier sont présents sur tout marché exigeant.
Ayant entendu parler de Vinamilk lors d'une foire internationale il y a plus de 10 ans, M. Zia Ahmad a décidé de coopérer pour distribuer du lait en poudre pour bébé vietnamien sur le marché afghan. « Non seulement ils ont des produits qui répondent pleinement aux normes Halal, mais ils ont également des services très professionnels, nous aidant à atteindre les consommateurs, à réaliser des promotions ou des séminaires sur la santé et la nutrition. pour les clients « En plus des préparations pour nourrissons, nous étendons notre gamme de produits à de nombreuses autres gammes de lait pour répondre à une demande accrue du marché », a ajouté M. Zia Ahmad.
Avec des revenus en croissance constante après plus de 10 ans de pénétration du marché, la marque Alpha de Vinamilk est devenue extrêmement familière, apparaissant partout... Pas seulement en Afghanistan, les marchés Halal représentent près de 80 % des revenus d'exportation de Vinamilk. Parmi eux, on trouve des groupes de marchés qui connaissent une forte croissance, tant en termes de contribution que de valeur, certains marchés affichant même un taux de croissance estimé à plus de 80 % en 2024.
Le marché de mille milliards de dollars s’est ouvert plus largement.
Avec environ 2 milliards de consommateurs concentrés au Moyen-Orient, en Asie du Sud, en Afrique et dans certains pays d’Asie du Sud-Est, le marché des produits Halal est considéré comme une « terre d’or » pour les entreprises d’exportation. En ce qui concerne la seule alimentation, un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) montre que la communauté musulmane mondiale dépensera environ 1,9 billion de dollars en 2024 et devrait augmenter à 15 billions de dollars d'ici 2050. 2050. Dont, les produits agricoles de qualité, notamment les produits propres et biologiques certifiés Halal, représentent une part importante.
Le Vietnam est un pays doté d'un fort potentiel d'exportation agricole et situé en Asie, où vit environ 62 % de la population musulmane mondiale. Dans les temps à venir, le Vietnam et certains pays musulmans souhaitent augmenter le chiffre d'affaires des échanges bilatéraux, par exemple : le Vietnam - la Malaisie s'efforce d'augmenter le chiffre d'affaires des échanges à 18 milliards USD, le Vietnam - les Émirats arabes unis à 10 milliards USD, le Vietnam - la Turquie jusqu'à 5 milliards USD Dollars américains…
D'un point de vue commercial, M. Vo Trung Hieu, directeur commercial international de Vinamilk, a déclaré : « Le marché des produits Halal a un grand potentiel. Non seulement la communauté musulmane, mais aussi les consommateurs des pays développés comme les États-Unis, la Russie, l'UE... sont également très intéressés par cette norme en raison de sa sécurité, de sa qualité et de sa durabilité. L'expansion des accords de libre-échange du Vietnam, en particulier le récent CEPA (Accord de partenariat économique global Vietnam-EAU), crée de grandes opportunités pour les entreprises nationales d'accéder à ce large groupe de clients.
Concernant l'orientation de Vinamilk pour ce groupe de marché, M. Hieu a indiqué que l'entreprise vise à maintenir une croissance de la production de 5 à 10 % pour les marchés traditionnels. Parallèlement, nous recherchons des produits adaptés pour nous développer sur de grands marchés tels que la Malaisie, l'Indonésie... dans le but de servir la communauté musulmane de cette région.
Les produits certifiés Halal ne s'adressent pas uniquement aux pays musulmans, mais contribuent également à élargir leur clientèle dans les pays asiatiques.
L’opportunité est-elle pour la majorité ?
Selon les experts, bien qu'il s'agisse d'un marché potentiel important et doté d'une situation géographique favorable, les produits vietnamiens en général et les produits agricoles et aquatiques en particulier n'en sont qu'aux premiers stades de leur entrée sur le marché Halal. Bien que classé parmi les 20 premiers pays exportateurs mondiaux, le Vietnam ne fait pas encore partie des 30 premiers pays fournisseurs de produits alimentaires halal à l'échelle mondiale, avec moins de 1 000 entreprises proposant des produits certifiés.
Pour « libérer » le potentiel du marché des pays qui consomment uniquement des produits Halal, les entreprises doivent prêter attention et se conformer à la certification et à la sélection de l’organisme de certification réputé et approprié. Fort de son expérience, le représentant de Vinamilk a ajouté que les unités exportatrices doivent discuter avec leurs partenaires pour bien comprendre les réglementations spécifiques de chaque marché. Tous les marchés ne requièrent pas de certification par un tiers, mais les entreprises peuvent s’auto-certifier ou organiser des conventions pour des produits et des secteurs spécifiques.
« Selon la nature de l'industrie et l'origine du produit, les entreprises doivent faire preuve de flexibilité pour pratiquer de manière appropriée, économiser des coûts et ainsi créer un avantage concurrentiel pour le produit. Le logo Halal sur un produit n’est pas le seul « test » pour pénétrer le marché. « Il est important de bien comprendre ce groupe de marché, d’avoir une connaissance et une pratique compatibles », a déclaré M. Hieu.
Chez Vinamilk, la recherche et la pratique de cette norme ont commencé très tôt, même lorsque le Vietnam n’avait pas d’agence de certification officielle. Actuellement, les 387 produits d'exportation de cette unité répondent aux normes Halal, notamment le lait en poudre, le lait concentré, la poudre nutritionnelle, le yaourt, le yaourt à boire, etc.
Le logo Halal sur le produit n’est pas seulement une certification, mais aussi un engagement du fabricant envers les consommateurs.
« Pour Vinamilk, atteindre les normes Halal n’est pas trop difficile car nous avons de l’expérience et de la confiance dans notre processus de gestion de la qualité, de la production au transport. Mais nous pensons que le logo Halal sur un produit n’est pas seulement une certification, mais aussi un engagement du fabricant envers les consommateurs. Cet engagement comprend de nombreux facteurs, depuis la recherche des bons produits et saveurs, la garantie de pratiques de production conformes aux normes Halal jusqu'aux programmes après-vente, à la conception d'emballages... adaptés aux caractéristiques du marché. école", a expliqué plus loin le représentant de Vinamilk.
Outre la certification, les liens étroits avec les partenaires sont, selon Vinamilk, l’un des principaux « secrets » qui aident les entreprises à « s’enraciner » sur un marché pendant 10 à 20 ans. Grâce à des partenaires locaux, cet exportateur peut fournir des produits qui répondent aux besoins des consommateurs, ainsi que concevoir des emballages, des publicités, des images de marque, etc. adaptés à la culture et aux goûts de chaque marché Pour les pays musulmans, c’est encore plus important.
Vinamilk signe régulièrement d'importants contrats d'une valeur de plusieurs millions de dollars avec des clients du marché Halal lors du salon international Gulfood à Dubaï.
En outre, la participation active aux activités de promotion commerciale telles que les foires, les expositions, le réseautage, etc. a également été révélée par les représentants de Vinamilk comme un canal efficace pour élargir les marchés d'exportation, pas seulement pour les produits Halal. En 2024, l’entreprise a participé à près de 20 foires, expositions et activités de promotion commerciale, grâce auxquelles de nombreux contrats de plusieurs millions de dollars ont été signés. Début 2025, cet exportateur continuera d'être présent au deuxième plus grand salon alimentaire au monde - Gulfood à Dubaï - qui est considéré comme une porte d'entrée vers les marchés Halal tels que le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Asie du Sud-Ouest.
Source : https://diendandoanhnghiep.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-10148007.html
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