La province de Kien Giang a proposé d'inclure l'écosystème riz-crevette dans la mise en œuvre du projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans la région du delta du Mékong.
Riz-crevette favorable à la participation au projet
Le 1er avril, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a dirigé une délégation de travail du ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour enquêter sur les coopératives agricoles de la province de Kien Giang sélectionnées pour participer au projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 » (appelé Projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité).
En conséquence, la délégation a visité la coopérative de riz aux crevettes et au crabe de Thanh An (commune de Dong Thanh, district d'An Minh) et la coopérative de services agricoles de Thanh Nien Phu Hoa (commune de Tan Hoi, district de Tan Hiep).
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam (deuxième à partir de la droite), a visité les coopératives agricoles de la province de Kien Giang sélectionnées pour participer au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité. Photo : Trung Chanh.
La coopérative riz-crevettes-crabes de Thanh An produit selon un modèle de rotation d'une culture de riz, d'une culture de crevettes combinée à l'élevage supplémentaire de crabes de mer. M. Nguyen Van Khanh, directeur de la coopérative, a déclaré que la coopérative dispose d'une zone de production de 140 hectares, en plus d'une zone de liaison de production d'environ 400 hectares. L'unité a converti la production de riz au biologique depuis 5 ans maintenant, en signant un contrat avec la société Dai Duong Xanh pour la fourniture d'intrants et de produits de consommation.
Selon M. Khanh, les membres de la coopérative sont très enthousiastes à l'idée de participer à la mise en œuvre du projet de riz de haute qualité d'un million d'hectares mis en œuvre par le secteur agricole, car les agriculteurs locaux ont de l'expérience dans la production de riz biologique. L'application des critères du projet sur la réduction des émissions apportera une grande efficacité et de nombreux avantages.
Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district d'An Minh, M. Le Van Khanh, a déclaré que le district dispose d'une zone prévue pour la production de riz-crevettes d'une superficie de 38 900 hectares. Le district a également créé 21 coopératives agricoles produisant selon le modèle de rotation riz-crevette. Calendrier annuel de janvier à septembre pour l'élevage de crevettes d'eau saumâtre et de crabes de mer ; D'octobre à décembre, cultivez du riz et élevez des crevettes géantes d'eau douce.
Le district d'An Minh a proposé de participer au projet de 1 million d'hectares de riz de haute qualité dans la zone rizicole et crevettière d'une superficie de 20 000 hectares (d'ici 2030). Le district a donc besoin de soutien pour investir dans les infrastructures, les transports, l’irrigation et les entrepôts. Investissez dans 5 stations intelligentes de lutte contre les parasites et les cicadelles pour surveiller les champs et gérer les parasites.
En particulier, soutenir les modèles de réutilisation de la paille pour développer les moyens de subsistance et appliquer la biotechnologie et la microbiologie au traitement de la paille, créant un environnement naturel favorable pour favoriser le développement d'aliments naturels dans le modèle riz-crevette.
Le professeur associé, Dr Mai Van Trinh, directeur de l'Institut de l'environnement agricole (Académie des sciences agricoles du Vietnam), a estimé que le système d'élevage riz-crevettes lui-même est cyclique et naturel, et combiné à un processus de production biologique, il est très bon. Le modèle crevette-riz est un système de production agricole durable. Une fois le riz planté, la paille décomposée fournit de la nourriture aux crevettes. Après l'élevage de crevettes, les déchets de crevettes constituent une source de nutriments pour les plants de riz. Il s’agit d’un cycle fermé dans lequel les agriculteurs n’ont pas besoin d’investir dans davantage d’intrants, réduisant ainsi les coûts de production.
« Ici, les agriculteurs ont déjà atteint la production biologique, ils auront donc plus de possibilités de passer à une production à faibles émissions et à la production de riz vert. Lorsque le riz vert sera certifié, sa valeur sera bien supérieure à celle du riz normal. En participant au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité pour le modèle d'élevage riz-crevettes, les agriculteurs obtiendront trois avantages en même temps : réduire les émissions, augmenter l'efficacité économique et maintenir un écosystème durable pour l'agriculture et les zones rurales », a souligné le Dr Mai Van Trinh.
Kien Giang construit 200 000 hectares de rizières de haute qualité
M. Tran Cong Danh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, a déclaré que le Comité populaire de la province de Kien Giang a décidé de l'échelle de la zone participant au projet de 1 million d'hectares de riz de haute qualité avec une superficie de 200 000 hectares, mis en œuvre dans 12 districts et villes de la province.
Le processus de mise en œuvre sera divisé en étapes. Plus précisément, la phase 1 (2024 - 2025) se concentre sur la consolidation des zones existantes du projet de transformation agricole durable du Vietnam (projet VnSAT) avec une superficie de 24 738 hectares et l'objectif d'étendre la zone en dehors de la zone du projet VnSAT vers 100 000 hectares d'ici 2025. La phase 2 (2026 - 2030) identifie les zones clés pour établir des projets d'investissement visant à développer des zones de riz spécialisées de haute qualité, réduisant ainsi les nouvelles émissions de 100 000 hectares pour atteindre une superficie totale de 200 000 hectares.
Le vice-ministre Tran Thanh Nam (troisième à partir de la droite) et la délégation de travail ont visité la coopérative de crevettes, de riz et de crabe de Thanh An, que Kien Giang a proposé de sélectionner pour participer au projet de 1 million d'hectares de riz de haute qualité. Photo : Trung Chanh.
Les principales activités pour mettre en œuvre le contenu du projet sont la sélection, la construction de zones et de zones participantes, la révision, l'application et le perfectionnement des packages techniques pour garantir les critères de développement durable, la réorganisation de la production et de la formation pour améliorer les capacités, l'investissement dans la modernisation des infrastructures dans des domaines spécialisés, la mobilisation des ressources, le soutien technique et financier des fonds de financement carbone, les fonds de soutien du monde entier, etc.
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a déclaré que pour mettre en œuvre le projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a établi des délégations pour étudier les principales localités de production de riz avec une alternance d'écosystèmes d'eau douce et d'eau saumâtre.
« Pour le modèle riz-crevette de Kien Giang, nous prévoyons de participer au projet car il s'agit d'un modèle de production naturel, très prometteur. Les agriculteurs produisant selon ce modèle ont appliqué de manière proactive des processus de production biologique, les entreprises signant des contrats pour fournir des matériaux et consommer des produits à des prix élevés. Cependant, la production de rotation riz-crevette doit suivre strictement le calendrier des cultures et appliquer des processus techniques pour atteindre une efficacité élevée », a noté le vice-ministre Tran Thanh Nam.
Le vice-ministre Tran Thanh Nam a estimé que le modèle riz-crevette produit selon des procédés biologiques est très adapté à la participation au projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité, appliquant des procédés de production à faibles émissions. Le succès du modèle contribue non seulement à accroître la valeur et à augmenter les revenus des agriculteurs, mais contribue également à la création d’une marque de riz vert sur les terres d’élevage de crevettes.
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