Production de liens selon les normes
En participant à la chaîne d’approvisionnement, les agriculteurs ont accès à de nouvelles connaissances de production pour améliorer la productivité et la qualité des produits. En outre, les agriculteurs ont accès aux informations sur le marché et leurs produits sont achetés à des prix stables.
M. Ue (village de Tuoh Klah, commune de Glar, district de Dak Doa) a déclaré : « Je suis le chef du groupe de production de café standard 4C dans la commune de Glar. Le groupe compte plus de 100 ménages cultivant plus de 200 hectares de café.
Après près de 10 ans de travail avec Vinh Hiep Company Limited pour produire du café 4C, j'ai constaté que les résultats sont bien supérieurs à la méthode traditionnelle. Depuis l'association de production, la productivité du café a atteint 4 à 5 tonnes de grains/ha. Les ménages du groupe reçoivent également une formation aux techniques agricoles et leurs produits sont achetés à des prix supérieurs à ceux du marché.
Parlant de l'efficacité de la production selon les processus de normes de qualité, M. Le Huu Anh - Directeur de la coopérative agricole et de services de Lam Anh (commune de Glar, district de Dak Doa) a déclaré : La coopérative s'associe à un groupe coopératif pour produire 300 hectares de café, principalement selon le processus 4C. En participant à l'association, les ménages bénéficient d'un soutien en matière de techniques agricoles, de pratiques selon les règles 4C et sont assurés d'une production à un prix de 200 à 300 000 VND/tonne supérieur au prix du marché.
En conséquence, les membres ont modifié leurs pratiques agricoles ; la productivité et la qualité du jardin ont augmenté de manière significative. Actuellement, le rendement moyen de café des ménages membres est d’environ 4 tonnes de grains/ha.
L’ensemble de la province compte actuellement environ 240 791 hectares de cultures liées à la production et à la consommation de produits. Les participants à l’association comprennent 95 coopératives, 72 groupes coopératifs, 23 806 ménages agricoles et 69 entreprises.
En règle générale, Vinh Hiep Company Limited a coopéré pour cultiver plus de 20 000 hectares de café selon les processus 4C, UTZ et Organic ; DOVECO Gia Lai Vegetable and Fruit Import-Export One Member Co., Ltd. et Nafoods Tay Nguyen Joint Stock Company produisent conjointement environ 2 090 hectares de diverses cultures ; Le Groupe Loc Troi a mis en place une joint-venture pour planter 1 013 hectares de maïs biomasse et 229,6 hectares de riz ; Truong Sinh International Science Development Company Limited forme un maillon de la chaîne de valeur pour la production et la consommation d'herbes médicinales dans la province avec une superficie totale de 231,45 hectares...
Créer une source importante de marchandises destinées à l'exportation
Actuellement, le rôle des coopératives se reflète dans de nombreuses étapes de la chaîne de valeur d’exportation telles que : le développement des zones de matières premières, l’établissement de codes de zones de culture et le traçage des origines. Par ailleurs, la coopérative est également un lien avec les entreprises exportatrices.
Outre le café, la chaîne de production de fruits d’exportation à haute valeur ajoutée tels que le fruit de la passion et le durian est mise en œuvre par des coopératives.
Mme Do Thi My Thom, directrice de la coopérative agricole et de services Hung Thom Gia Lai (commune de Dak Ta Ley, district de Mang Yang), a déclaré : « Depuis 2018, la coopérative s'est associée à des agriculteurs locaux pour produire des fruits de la passion. Actuellement, la superficie des matières premières de la coopérative s'étend sur environ 300 hectares, dont 100 hectares sont produits selon les normes GlobalGAP.
Chaque année, la coopérative organise régulièrement des programmes de formation pour les ménages associés afin de comprendre les processus de production, les normes de qualité, identifier les problèmes de ravageurs et de maladies, numériser la traçabilité... pour répondre aux exigences du marché.
Selon Mme Thom, actuellement, la demande du marché en fruits de la passion frais est très importante pour l'exportation vers la Chine et certains pays de la région RCEP. En fait, les produits à base de fruits de la passion fabriqués selon les normes européennes sont beaucoup plus chers que les citrons. Il s’agit donc d’une orientation durable permettant aux membres et aux agriculteurs de se sentir en sécurité dans la production.
M. Vu The Binh, président de l'Association du durian du village de Cat Tan (commune d'Ia Bang, district de Chu Prong), a déclaré : « L'association compte actuellement 56 membres qui cultivent plus de 80 hectares de durian. Au fil des années, l'Association des agriculteurs a réuni des agriculteurs pour unifier les processus de production afin de créer des produits de qualité constante et une production suffisamment importante pour répondre aux besoins des partenaires.
Actuellement, l'Association des agriculteurs encourage la plantation de durians selon les normes VietGAP et établit des codes de zones de culture. Les produits à base de durian de l'Association sont achetés par les entreprises à des prix élevés et continueront d'être achetés pour l'exportation dans un avenir proche.
Français Evaluant l'efficacité de la liaison entre la production agricole et l'exportation, M. Doan Ngoc Co - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural - a déclaré : La liaison entre la production et la consommation de produits est réalisée selon le principe d'intrants clairs, de résultats stables, d'application de la science, de la technologie et de techniques avancées pour aider à améliorer la productivité, augmenter la valeur des produits agricoles, visant à développer l'économie agricole dans une direction durable, créant une source de biens de qualité pour l'exportation.
Les produits agricoles de Gia Lai ont désormais pénétré les marchés de près de 50 pays à travers le monde. En particulier, la participation aux accords de libre-échange a créé des opportunités pour les produits agricoles de Gia Lai d’entrer sur les principaux marchés.
Les principaux produits d’exportation de la province restent le café et les fruits. Ces deux industries contribuent à plus de 90 % du chiffre d’affaires à l’exportation de la province au cours des trois dernières années.
Outre les avantages tarifaires, les barrières techniques au commerce constituent des exigences strictes, obligeant le secteur agricole à s’adapter rapidement.
Les liens de production avec la participation des coopératives et des entreprises jouent un rôle important pour soutenir et guider les gens à produire selon des processus standards, créant ainsi des produits de qualité.
« Actuellement, la province a formé des zones concentrées de matières premières pour la production de produits de base en direction de la consommation. Par conséquent, la construction de coopératives et de groupes coopératifs forts et capables, participant de manière proactive à la liaison avec les entreprises, formera progressivement une chaîne de valeur allant de la production à la transformation et à l'exportation », a ajouté M. Co.
Source : https://baodaknong.vn/lien-ket-san-xuat-phuc-vu-xuat-khau-234810.html
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