Attentes de percée dans la production des cultures d'hiver

Ces dernières années, la production de cultures d’hiver a été identifiée par les localités de la province comme une culture principale de l’année, apportant une grande valeur économique aux agriculteurs. Cependant, lors de la récolte d'hiver 2024-2025, en raison de l'impact des conditions météorologiques, les cultures d'hiver qui aiment la chaleur ont été endommagées et la meilleure période de plantation était pratiquement terminée. C'est pourquoi, en plus de prendre soin et de protéger les zones de culture produites, le secteur agricole a orienté les localités vers une diversification proactive des cultures, en particulier celles à haute valeur économique, avec des liens de production pour créer de nouvelles percées en termes de productivité, de qualité et de valeur à partir de la dernière récolte de l'année.

Attentes de percée dans la production des cultures d'hiver La récolte d'hiver devrait apporter une grande efficacité économique aux habitants de la commune de Quang Loc (Hau Loc).

En tant que l'une des localités ayant une tradition de production agricole, le district de Tho Xuan prévoit de planter 5 200 hectares de cultures lors de la récolte d'hiver 2024-2025. Parmi celles-ci, la superficie consacrée au maïs commercial est de 1 700 hectares, les patates douces de 160 hectares, les plantes telles que le piment, le maïs doux, les pommes de terre, les melons, les courges de 450 hectares... le reste étant des légumes et d'autres cultures. Dès la fin de la saison des cultures, le district a demandé aux communes et aux villes d'examiner de manière proactive les fonds fonciers en fonction de la capacité de production et de la situation réelle du marché et de la main-d'œuvre... afin d'élaborer des plans pour la superficie et la structure des cultures clés. Le secteur agricole du district a également identifié le maïs, le soja, les pommes de terre, les patates douces et divers légumes et haricots comme cultures clés de la récolte d'hiver. Cependant, selon M. Nguyen Van Nhan, directeur de la coopérative de services agricoles de Xuan Tan, commune de Truong Xuan, en raison de l'impact des tempêtes n° 3 et n° 4 provoquant des inondations, la saison de production de certaines cultures à court terme est terminée, de sorte que la zone de production des cultures d'hiver a diminué et la valeur économique risque de ne pas atteindre le même niveau que les années précédentes. Par conséquent, pour créer une percée en matière de valeur économique, le Comité populaire de la commune de Truong Xuan a demandé aux coopératives agricoles de sélectionner des cultures à haute valeur économique, de grands marchés de consommation et des partenaires de production et de consommation de produits pour la production.

A partir de cette orientation, la commune de Truong Xuan a guidé et encouragé les habitants à cultiver 500 hectares de légumes à court terme, tels que : choux, chou-fleur, chou-rave, tomates, melon amer, herbes, concombres... pour approvisionner le marché en fin d'année. Dont des centaines d’hectares de cultures ont trouvé des partenaires pour consommer leurs produits.

Affecté par les inondations au cours de la première période de production, le district de Ha Trung a élaboré un nouveau plan de production pour assurer la productivité, le rendement et la valeur économique de la récolte d'hiver. En élaborant un plan pour produire 1 050 hectares de cultures, le district de Ha Trung a inclus dans le plan le développement d'environ 460 hectares de cultures avec des liens de production, principalement du maïs, des pommes de terre et des patates douces. Pour atteindre cet objectif, notamment dans le domaine des cultures avec contrats de consommation, le district a demandé aux communes, aux villes et aux coopératives de services agricoles de se connecter avec des entreprises qui ont une tradition d'achat et de coopération dans les cultures précédentes et de se connecter avec de nouvelles unités pour assurer une production stable pour les produits. Parallèlement à cela, le district a chargé le Centre de services agricoles du district d’organiser des séminaires et des sessions de formation pour sensibiliser et renforcer les compétences de production des agriculteurs. Parallèlement, soutenir et fournir des variétés végétales de qualité, former les agriculteurs aux techniques agricoles modernes et appliquer la haute technologie à la production ; Renforcer les activités promotionnelles et créer des marques pour les produits agricoles d'hiver du district, en aidant les produits à accroître leur connectivité et à accéder facilement aux marchés nationaux et étrangers.

Selon une étude préliminaire réalisée par le Département de l'agriculture et du développement rural du district de Ha Trung, il existe actuellement dans le district environ 400 hectares de cultures liées à la production, notamment : pommes de terre, patates douces, oignons verts, concombres et maïs doux. Parallèlement à cela, le district a encouragé et continue d’encourager les agriculteurs à étendre la superficie des cultures destinées à la transformation et ayant un bon potentiel de consommation sur le marché intérieur.

Attentes de percée dans la production des cultures d'hiver Les agriculteurs de la commune de Truong Xuan (Tho Xuan) s'occupent des cultures d'hiver.

Au cours de la campagne d'hiver 2024-2025, la province de Thanh Hoa vise à développer 47 000 hectares de cultures, avec une valeur économique d'environ 3 498 milliards de VND ou plus (prix actuel), soit une moyenne de 76 millions de VND/ha de plantation ou plus. Cependant, en raison de l'impact des tempêtes n° 3 et n° 4 qui ont provoqué des pluies et des inondations, la meilleure saison de plantation pour les cultures d'hiver telles que le maïs, le soja, les piments... est pratiquement passée. C'est pourquoi, même s'il reste encore beaucoup de terres pour les cultures d'hiver, la province n'encourage en aucun cas l'extension de ces superficies, mais se concentre uniquement sur les produits disposant de marchés et de terres adaptés. En particulier, le développement de cultures maraîchères à court terme pour répondre aux besoins de la province et des provinces du nord, notamment pendant le Nouvel An lunaire 2025, est l'une des solutions appropriées pour assurer l'efficacité économique et avoir la possibilité de faire une percée dans la valeur de la production pour l'ensemble de la récolte. Parallèlement à cela, lors de l'inspection de la situation de la production des cultures d'hiver à la fin du mois de septembre, les dirigeants du ministère de l'Agriculture et du Développement rural ont recommandé que les gens développent la production associée à la délivrance de codes de zone de culture, des produits qui répondent à la qualité de sécurité alimentaire, et se concentrent sur le développement de la production dans le sens de lier la consommation de produits entre les entreprises et les personnes pour assurer une production stable.

En outre, les localités, en particulier les coopératives de services agricoles, doivent renforcer la promotion commerciale pour stimuler la consommation de produits de cultures d'hiver, en se concentrant sur des produits clés tels que les pommes de terre (fraîches, transformées), les tomates, les courges, le maïs doux, le maïs pour l'alimentation verte fraîche du bétail, les melons de toutes sortes, les légumes à court terme à haute valeur marchande... Se concentrer sur la récolte rapide de la zone de cultures d'hiver prête à être récoltée pour fournir des produits pour répondre aux besoins alimentaires pendant le Nouvel An lunaire, en profitant des prix élevés des légumes, contribuant à améliorer l'efficacité économique de la production de cultures d'hiver.

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