Diffuser la production biologique à partir du modèle des jardins communautaires

Le modèle de jardin communautaire de l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô- Chi-Minh-Ville utilise des méthodes d'agriculture biologique et durable et vise à protéger l'environnement.

Au Vietnam, le modèle de jardin communautaire biologique attire l’attention de nombreuses personnes. Les jardins communautaires ne conviennent pas seulement au développement dans les grandes villes mais également dans les zones rurales. Ces jardins potagers seront gérés par la communauté et partagés avec des lieux ayant besoin de soutien comme les personnes en situation difficile, les zones sinistrées...

L'organisation à but non lucratif Food Bank Vietnam, en collaboration avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville, a inauguré le modèle de jardin communautaire Nong Lam Foodbank Garden à Ho Chi Minh-Ville. Photo : Tran Phi.

Pour diffuser et répondre à ce modèle, l'organisation à but non lucratif Food Bank Vietnam, en collaboration avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville, a récemment inauguré le modèle de jardin alimentaire communautaire de Nong Lam (jardin de la banque alimentaire) dans la ville de Thu Duc. Ce modèle utilise des méthodes d’agriculture biologique et durable, contribuant à minimiser les impacts négatifs sur l’environnement.

Le modèle intègre également une éducation sur l’agriculture et la nutrition durables, contribuant ainsi à sensibiliser la communauté et à lui faire connaître la production biologique et ses avantages environnementaux.

Selon le professeur associé Dr. Nguyen Tat Toan - Recteur de l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville, la coopération avec la Banque alimentaire du Vietnam pour mettre en œuvre le modèle de jardin potager communautaire contribue non seulement à améliorer la qualité de vie mais démontre également le sens de la responsabilité sociale de l'école.

Le jardin de la banque alimentaire de Nong Lam a une superficie initiale de 1 hectare, se concentrant sur la culture de nombreux types de cultures biologiques. Photo : Tran Phi.

Sur la superficie initiale d'un hectare, le jardin se concentre sur la culture d'une variété de cultures pour augmenter la diversité nutritionnelle et stocker suffisamment de nourriture pour la transporter vers les endroits dans le besoin en cas d'urgence. Le jardin communautaire de l'Université d'agriculture et de foresterie d'Ho Chi Minh-Ville utilise les ressources en eau, en terres et en énergie disponibles localement comme écosystème pour réduire les déchets et protéger l'environnement.

« L'école mettra en œuvre simultanément des cours de formation, d'éducation et d'expérience pour aider les gens à passer de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique durable », a souligné le professeur associé, le Dr Nguyen Tat Toan.

Le jardin de la banque alimentaire de Nong Lam est un projet à but non lucratif. Ce modèle prend en charge, assure le processus de production, le traitement des déchets organiques, l'entretien, la récolte et enfin le transport jusqu'au lieu de consommation de manière transparente.

Le modèle de jardin communautaire utilise des méthodes d’agriculture biologique et durable et partage les ressources alimentaires avec les endroits dans le besoin. Photo : Tran Phi.

M. Nguyen Tuan Khoi, président de la Banque alimentaire du Vietnam, a déclaré que le modèle de jardin alimentaire communautaire vise le développement durable et l'équilibre alimentaire au Vietnam. Le modèle applique des méthodes scientifiques à l’agriculture pour aider à réduire l’utilisation de produits chimiques toxiques. Plus précisément, la Banque alimentaire du Vietnam coopère avec une chaîne de grands cafés à Ho Chi Minh-Ville pour collecter du marc de thé, du marc de café et des aliments biologiques afin de fournir une nutrition supplémentaire aux plantes et aux animaux.

« L'application de méthodes scientifiques à l'agriculture biologique pour réduire l'utilisation de produits chimiques toxiques est une tendance non seulement au Vietnam, mais aussi dans le monde entier. À partir de ces modèles, nous collaborerons avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Hô-Chi-Minh-Ville pour les appliquer et les mettre en pratique. Une fois ces projets réussis, nous solliciterons le soutien des autorités pour les diffuser auprès des agriculteurs afin de promouvoir une production verte et propre, dans une optique biologique et durable », a souligné M. Khoi.

M. Khoi a ajouté que Starbucks Vietnam est actuellement le pionnier en matière de don de marc de thé, de marc de café et de gâteaux non utilisés de sa chaîne de magasins à cette activité.

La Banque alimentaire du Vietnam et l'Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville ont signé un programme de coopération pour développer l'agriculture et l'alimentation dans une direction verte et durable. Photo : Tran Phi.

Le modèle de jardin communautaire est l’une des activités les plus remarquables en matière de transformation verte. Les produits soignés et récoltés à partir du modèle seront classés par l'équipe du projet afin de collecter des fonds pour les activités de soutien communautaire au sein du réseau de la Banque alimentaire du Vietnam.

En plus d'inaugurer le Jardin de la Banque Alimentaire, l'Université d'Agriculture et de Foresterie de Ho Chi Minh-Ville et la Banque Alimentaire du Vietnam ont également signé un programme de coopération pour développer l'agriculture et l'alimentation dans une direction verte et durable. L'accord de coopération comprend des éléments tels que : la recherche et l'application de solutions technologiques avancées dans l'agriculture ; coopération en matière de formation et d’éducation pour promouvoir des initiatives vertes et durables ; Incuber et développer des produits agricoles verts ; Développer des modèles verts dans les écoles et les jardins communautaires.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lan-toa-san-xuat-huu-co-tu-mo-hinh-vuon-thuc-pham-cong-dong-d386508.html