Dans un contexte de baisse tendancielle des prix du riz, de nombreux ménages du delta du Mékong parviennent encore à vendre du riz à des prix élevés, notamment dans certains endroits, enregistrant des bénéfices allant jusqu'à 50 millions de VND/ha pour la récolte d'hiver-printemps 2025 grâce à l'application de méthodes modernes de riziculture.
Note de l'éditeur : Dans le contexte de baisse des prix du riz, de nombreux ménages du delta du Mékong sont encore en mesure de vendre du riz à des prix élevés, en particulier dans certains endroits, des bénéfices allant jusqu'à 50 millions de VND/ha pour la récolte d'hiver-printemps 2025 ont été enregistrés grâce à l'application de méthodes modernes de riziculture.
Au lieu de semer de manière traditionnelle, en utilisant des semences de mauvaise qualité, en gaspillant beaucoup d’engrais, de pesticides, de semences et d’eau, dans de nombreux endroits du delta du Mékong, les agriculteurs ont audacieusement changé leurs méthodes de production, en s’associant aux entreprises pour soutenir les intrants et les extrants.
Grâce à cette approche, ainsi qu’aux politiques et au soutien du gouvernement, du ministère de l’Agriculture et de l’Environnement, à la participation des ministères, des branches et des localités, et même des entreprises, les agriculteurs ont pu vendre du riz à des prix élevés, contribuant ainsi à garantir leurs bénéfices et à aider les agriculteurs à surmonter la période actuelle de baisse des prix du riz.
Lors d'une récente réunion sur la consommation de riz, le ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Do Duc Duy a également suggéré que les localités du delta du Mékong développent activement des zones de production de riz de haute qualité, réduisent les émissions et établissent des liens avec les entreprises pour stabiliser la production des riziculteurs. Et c'est aussi la direction inévitable du développement de l'industrie du riz, dans le contexte d'une concurrence de plus en plus féroce entre les pays exportateurs, surtout lorsque l'Inde a décidé « d'ouvrir l'entrepôt ».
Il y a des endroits où les agriculteurs réalisent un bénéfice de 50 millions de VND/ha.
Ces jours-ci, les membres de la coopérative de production de riz ST 25 de la ville de Nga Nam, province de Soc Trang, récoltent du riz d'hiver-printemps. Au lieu d’être tristes à cause de la baisse des prix du riz et de la forte baisse des revenus comme ailleurs, les gens ici sont toujours heureux de dire que le bénéfice de cette récolte de riz s’élève à 50 millions de VND/ha.
M. Tran Van Quan, du quartier 2 de la ville de Nga Nam, province de Soc Trang, cultive du riz et réalise un bénéfice de 50 millions de VND/ha. Photo: HX
Selon les registres de Dan Viet à la coopérative de production de riz ST 25 de la ville de Nga Nam, dirigée par Mme Nguyen Thi Ngoc Diep, environ 70 % des 27 hectares au total ont été récoltés. Grâce à une audace sans faille en faveur de variétés de haute qualité, les agriculteurs ont pu vendre cette culture de riz à 8 900 VND/kg aux entreprises qui s'étaient engagées à la consommer.
Mme Diep a déclaré avec plaisir : « Avec un prix du riz de 8 900 VND/kg et un rendement de 7,6 tonnes/ha, les agriculteurs de la coopérative ont réalisé un bénéfice moyen de 50 millions de VND/ha. Tout le riz est acheté par l'entreprise conformément à l'accord. »
Selon Mme Diep, en plus de garantir la production, l'entreprise ci-dessus fournit également des semences, des engrais, des médicaments et un soutien technique pour l'utilisation d'engrais biologiques, de sorte que le coût de production n'est que d'environ 800 000 VND/cong (l'entreprise prend en charge 50 % des coûts des intrants). Les gens de la coopérative se sentent donc en sécurité dans la production.
M. Tran Van Quan, du quartier 2 de la ville de Nga Nam, membre de la coopérative de production de riz ST 25 mentionnée ci-dessus, a informé qu'au cours de la récolte d'hiver-printemps 2025, il a planté 4 hectares de riz ST 25. Lors de la récolte, l'entreprise privée Ho Quang Tri a acheté le riz à un prix supérieur au prix du marché, et le coût d'investissement a également été largement soutenu, il était donc « en très bonne santé ».
Bien qu'ils ne cultivent pas de riz ST 25, de nombreux agriculteurs d'autres localités de la région du delta du Mékong vendent encore à des prix plus élevés que le prix du marché en s'associant à des entreprises de riziculture. Avec cette méthode, les agriculteurs sont non seulement soutenus par des intrants, en participant au nouveau processus actuel de culture du riz, mais ils augmentent également le prix de vente du riz (les entreprises associées achètent le riz à un prix plus élevé que le prix du marché).
Comme M. Tran Vu Chi, un riziculteur le long du canal Tan Cong Sinh 1, commune de Tan Cong Sinh, district de Tam Nong, province de Dong Thap. Alors que le prix du riz Dai Thom 8 vendu par les gens autour de lui n'est que de 6 600 à 6 700 VND/kg, il le vend à 7 700 VND/kg.
« J'ai 3 hectares de riz plantés avec la variété Dai Thom 8 pour la récolte d'hiver-printemps 2025. À la fin de la récolte, selon les calculs, le bénéfice atteindra près de 34 millions de VND/ha », a déclaré M. Chi.
Pour atteindre ce bénéfice, M. Chi a réduit la quantité de graines semées de 90 kg/ha à 60 kg/ha, réduit l’application d’engrais de 6 fois à 3 fois et réduit la pulvérisation de pesticides de 10 fois à 5 fois. Cela permet de réduire les coûts d’investissement à 16,8 millions de VND/ha.
Malgré la réduction de tous les facteurs d'intrants, selon M. Chi, le riz pousse toujours très bien, avec des racines fortes, de longues panicules et de nombreux grains. En conséquence, le rendement du riz a atteint 8,7 tonnes/ha, bien plus élevé que celui des champs des populations environnantes. Au moment de la récolte, tout le riz est acheté par Vietnam Seed Group Joint Stock Company pour l'exportation.
Selon M. Chi, actuellement, la plupart des riziculteurs savent bien cultiver le riz, mais le plus important est de savoir comment minimiser les coûts, augmentant ainsi les profits. De plus, la réduction des coûts de production (réduction des engrais, des pesticides, réduction de l’eau d’irrigation, etc.) contribue également à protéger l’environnement général dans les zones rurales, contribuant ainsi à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Stimuler les prix du riz en liant la production
À Kien Giang, M. Le Huu Toan, directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Kien Giang, a déclaré que pour les superficies rizicoles cultivées dans le cadre du projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le delta du Mékong, les agriculteurs réalisent un bénéfice de 30 à 35 millions de VND/ha, soit 10 millions de VND de plus que les superficies rizicoles en dehors du modèle.
La rizière de M. Tran Vu Chi (canal Tan Cong Sinh 1, commune Tan Cong Sinh, district de Tam Nong, province de Dong Thap) produit du Dai Thom 8 et le vend 7 700 VND/kg, alors que le prix du marché n'est que de 6 600 à 6 700 VND/kg. Photo: HX
Français Outre la zone participant au projet (2 modèles en coordination avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement pilotés à la Coopérative de services agricoles de Thanh Nien Phu Hoa, commune de Tan Hoi, district de Tan Hiep avec 50 hectares et la Coopérative de services de riz aux crevettes et au crabe de Thanh An, commune de Dong Thanh, district d'An Minh avec 10 hectares ; 10 modèles pilotés par la province de Kien Giang), dans le passé, Kien Giang comptait également 60 000 hectares d'agriculteurs produisant du riz selon les commandes de 21 entreprises.
Les principaux acteurs sont Tan Long Group Joint Stock Company, Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, Loc Troi Group Joint Stock Company,... En conséquence, la majeure partie de cette zone a été achetée à un prix plus élevé que le marché conformément à l'accord conclu dès le début de la récolte de riz.
A ce propos, M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de la société par actions d'agriculture de haute technologie Trung An, a déclaré que les champs des agriculteurs du delta du Mékong qui coopèrent avec les entreprises sont tous payés à des prix élevés, certains endroits achètent à 9 000 VND/kg dans le champ avec du riz ST 25.
M. Truong Manh Linh, représentant de la société par actions du groupe Tan Long, a déclaré que les agriculteurs qui coopèrent pour cultiver du riz de haute qualité destiné à l'exportation vers le Japon ne seront pas beaucoup affectés par les facteurs du marché. « Récemment, les prix du riz ont baissé, mais l'entreprise a acheté du riz à la population à un prix très élevé et les agriculteurs qui ont suivi son exemple en ont grandement bénéficié », a informé M. Linh.
M. Linh a souligné que le marché à forte valeur ajoutée présente un grand potentiel. Rien qu'en 2024, l'entreprise a exporté environ 20 000 tonnes de riz sur le marché japonais.
Source : https://danviet.vn/kich-gia-lua-khap-noi-keu-gia-giam-tai-sao-co-noi-nong-dan-van-dat-loi-nhuan-50-trieu-dong-ha-bai-1-20250309082932078.htm
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