Les restes de jambon après le Têt peuvent être transformés en ce plat, garantissant que peu importe la quantité que vous mangez, vous ne vous sentirez plus jamais rassasié.

GĐXH - Le « problème » d'avoir trop de jambon après le Têt est devenu une plainte récurrente de nombreux cuisiniers amateurs. Tout le monde se demande quoi faire pour « dissoudre » le tas de jambon dans le réfrigérateur ?

Pour soulager l’ennui après des jours à consommer trop de calories provenant d’un repas complet, rien de plus efficace que de préparer une délicieuse salade fraîche et croustillante. L'article ci-dessous va « révéler » comment aider les femmes à préparer une salade pour « conserver » les restes de jambon au réfrigérateur après le Têt.

Avec la recette de salade de jambon sucrée et épicée partagée par Thu Uyen (de Hanoi), vous aurez un plat délicieux qui ne prend pas beaucoup de temps et aide toute la famille à retrouver un goût léger.

Thu Uyen a partagé : « Chaque année, je dois toujours manger ce plat lorsque je suis en vacances du Têt. Les gens me donnent beaucoup de jambon, mais je me lasse d'en manger tout le temps, alors je prépare souvent ce plat pour le Têt car il est facile à manger. Une assiette par plateau suffit. Ce plat est également très rapide à préparer, les ingrédients sont simples et pratiques. Le produit fini est une salade épicée et aigre, avec des concombres croustillants, des carottes, de l'ail et de la coriandre parfumée. Vous pouvez manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié. »

Avec la recette de salade de jambon sucrée et épicée partagée par Thu Uyen (de Hanoi), vous aurez un plat délicieux qui ne prend pas beaucoup de temps et aide toute la famille à retrouver un goût léger.

Recette de salade de jambon sucrée et épicée pour soulager l'ennui après le Têt

Ingrédients pour faire une salade de jambon sucrée et épicée

- Jambon : 3 onces

- Concombre : 2

- Carotte : 1

- 1 bulbe d'ail moyen

- Coriandre

- Vinaigrette : sucre, sauce de poisson, sauce chili, piment, kumquat.

Les ingrédients pour préparer une salade de jambon sucrée et épicée sont assez simples, ni difficiles ni compliqués.

Étapes pour préparer une salade de jambon sucrée et épicée

Étape 1

Tout d'abord, vous coupez le jambon en fines lanières, puis vous coupez finement ou en julienne le concombre et les carottes.

Vous pouvez couper finement les concombres et les carottes comme indiqué.

Étape 2

Mélangez la vinaigrette : 3 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 2 cuillères à soupe de sauce chili, 2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de piment émincé, 1 cuillère à soupe d'ail émincé, ajoutez 4 kumquats.

Après avoir goûté la sauce de poisson à votre goût, versez le jus dans le jambon, le concombre et les carottes râpées.

Étape 3

Portez des gants de cuisine et utilisez vos mains pour bien mélanger la salade d’oreilles de porc préparée.

Étape 4

Après avoir mélangé, disposez la salade dans une assiette et saupoudrez de coriandre pour décorer la salade et dégustez.

Photo : NVCC

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/gio-thua-sau-tet-che-bien-ra-mon-an-nay-dam-bao-an-bao-nhieu-cung-thay-thieu-172250206145109582.htm