4 aliments que les personnes grippées devraient ajouter à leur régime alimentaire pour les aider à se rétablir rapidement

GĐXH – Les personnes atteintes de la grippe se sentent souvent fatiguées et perdent l’appétit, ce qui entraîne des effets sur la santé et un processus de guérison plus long. Par conséquent, dans le régime alimentaire, chacun devrait ajouter ces 4 plats qui sont à la fois nutritifs et aident à récupérer rapidement.

Soupe de poulet

La soupe au poulet est un remède traditionnel contre des maladies comme la grippe. Plusieurs études ont montré que les ingrédients contenus dans la soupe au poulet peuvent réduire l’inflammation et renforcer le soutien immunitaire lors de la lutte contre les infections grippales.

Lorsque vous avez la grippe, vous devriez choisir des soupes qui contiennent des protéines, des légumes non féculents et des glucides. Certains légumes et du poulet haché peuvent être ajoutés au bouillon à faible teneur en sodium.

Rehaussez les plats avec de l'ail

L'ail est très efficace pour lutter contre les bactéries et l'inflammation car il contient beaucoup d'allicine, de composés soufrés... De nos jours, certaines études montrent que l'ail peut être utile pour aider à combattre la grippe. Une étude a donné à 146 volontaires en bonne santé soit un supplément d’ail, soit un placebo pendant 3 mois. Le groupe mangeant de l’ail avait un risque 63 % inférieur d’attraper un rhume.

Manger de l’ail contribue à améliorer considérablement les symptômes que ressentent souvent les personnes grippées, comme la toux et le nez bouché. En plus de le manger cru, les gens peuvent ajouter de l’ail à leur alimentation quotidienne en le combinant avec d’autres aliments. Il a été démontré que la supplémentation en ail réduit la gravité des symptômes de la grippe et favorise une guérison plus rapide. En cas de toux sèche ou de mal de gorge, vous pouvez également boire un peu de vinaigre d'ail dilué.

Vous pouvez préparer un plat d'ail mariné aigre-doux. Préparez donc environ 3 kg d'ail, 0,5 litre de vinaigre blanc ; 1 litre de vinaigre de riz ; 300 g de sucre candi ; 300gr de sucre blanc et 300ml de vin blanc, sel.

Après avoir nettoyé l'ail, retirez la peau extérieure, lavez-le à l'eau et égouttez-le. Ensuite, faites bouillir de l'eau et laissez-la refroidir, ajoutez du sel et remuez pour dissoudre, ajoutez le sucre et l'ail et utilisez une assiette propre pour appuyer afin que l'ail soit complètement immergé dans l'eau salée. Laissez tremper pendant environ 3 heures, puis retirez l'ail et laissez-le sécher.

Continuez à faire bouillir le mélange de sucre et de vinaigre jusqu'à dissolution, laissez refroidir puis utilisez-le pour faire tremper l'ail. Enfin, mettez l'ail dans un bocal en verre propre, versez le vinaigre aigre-doux refroidi, ajoutez un peu de vin blanc et couvrez hermétiquement. L'ail mariné aigre-doux sera prêt à être consommé après environ un demi-mois.

Nourriture épicée au gingembre

Certaines épices et herbes peuvent être bénéfiques pendant la grippe, notamment le gingembre. Dans des études, les chercheurs ont découvert que l’extrait de gingembre avait des propriétés antibactériennes, tandis que la curcumine, un composé naturel du curcuma, avait des effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Le gingembre est utilisé comme médicament efficace pour soulager le rhume et la grippe. Les gens peuvent préparer du porridge au gingembre avec environ 30 g de gingembre frais et 60 à 80 g de riz. Lavez le riz et faites cuire la bouillie, ajoutez du gingembre émincé lorsque la bouillie est cuite, ajoutez du sucre blanc et c'est fait. Ce plat doit être consommé chaud et est bon pour les personnes souffrant de grippe, de rhume ou de bronchite.

Soupe de légumes à la viande

Lorsque vous avez la grippe, vous devez manger des aliments faciles à digérer. La soupe est un plat facile à digérer et nutritif. Vous pouvez préparer un ragoût de légumes avec une variété d'ingrédients provenant de tubercules, de fruits, de poulet, de bœuf, de porc, etc. Un bol de soupe chaude avec des nutriments complets aidera à améliorer rapidement l'état et à apaiser le mal de gorge.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-nguoi-mac-cum-nen-bo-sung-vua-bo-duong-vua-nhanh-khoi-172250206192612676.htm