Réduire les émissions de gaz à effet de serre de l'élevage vers l'objectif zéro émission nette

L’élevage est l’une des sources d’émissions de gaz à effet de serre tels que le CH4, le CO… qui ont le potentiel de provoquer le réchauffement climatique. Il est donc extrêmement important et urgent de réduire les émissions de l’élevage.

Giảm phát thải khí nhà kính trong chăn nuôi hướng tới mục tiêu Net Zero

Présentation du Forum « Réduire les émissions de gaz à effet de serre de l’élevage : défis et opportunités ». (Photo : Chu Van)

Le matin du 13 septembre, l'Association vietnamienne pour l'eau propre et l'environnement et le magazine électronique Environnement et Vie , en collaboration avec TH Food Chain Joint Stock Company, ont organisé le Forum « Réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l'élevage : défis et opportunités ».

S'exprimant à l'ouverture du Forum, Mme Pham Thi Xuan, vice-présidente en charge de l'Association vietnamienne pour l'eau propre et l'environnement, a déclaré : Chaque année, le secteur de l'élevage contribue à hauteur de 25 à 26 % au PIB du secteur agricole et est l'un des sous-secteurs agricoles qui connaît la croissance la plus rapide, même pendant la pandémie de Covid-19. Au cours de la dernière décennie, ce secteur a maintenu un taux de croissance de 4,5 à 6 %. C’est pourquoi, depuis longtemps, l’élevage est considéré comme une industrie clé, devant passer d’un élevage à petite échelle à un élevage concentré, de grande envergure et axé sur les produits de base.

Outre ses importantes contributions au développement économique, l’industrie de l’élevage pose également de nombreux défis en termes de protection de l’environnement et d’émissions de gaz à effet de serre. On estime que chaque année, en moyenne, 61 millions de tonnes de fumier et plus de 304 millions de m³ d’eaux usées d’élevage sont rejetés par les principales espèces d’élevage.

La transition verte est désormais une tendance irréversible. L’élevage est l’une des sources d’émissions de gaz à effet de serre tels que le CH4, le CO… qui ont le potentiel de provoquer le réchauffement climatique. Il est donc extrêmement important et urgent de réduire les émissions de l’élevage.

Bà Phạm Thị Xuân – Phó Chủ tịch Phụ trách Hội Nước sạch và Môi trường Việt Nam phát biểu khai mạc Diễn đàn. (Ảnh: Chu Văn)

Mme Pham Thi Xuan, vice-présidente en charge de l'Association vietnamienne pour l'eau propre et l'environnement, a prononcé le discours d'ouverture du Forum. (Photo : Chu Van)

S'exprimant lors du forum sur l'état actuel des émissions dans le secteur de l'élevage, le Dr. Nguyen The Hinh, directeur adjoint du Conseil de gestion des projets agricoles du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : Les résultats de l'inventaire des gaz à effet de serre montrent que l'industrie de l'élevage émet environ 18,5 millions de tonnes de CO2e par an, ce qui représente 19 % des émissions de l'agriculture. Il existe deux principaux types de gaz à effet de serre (GES) émis par l’élevage : le méthane (CH4) et l’oxyde nitreux (N2O). Selon les calculs des scientifiques, 1 tonne de gaz CH4 provoque un effet de serre équivalent à 28 tonnes de CO2 et 1 tonne de gaz N2O provoque un effet de serre équivalent à 265 tonnes de CO2.

Solution proposée, Dr. Nguyen The Hinh a déclaré que le gouvernement doit investir dans le soutien à la recherche et fournir des produits qui aident à réduire la production de gaz CH4 dans le rumen des bovins et des buffles tout en améliorant la nutrition des bovins et des buffles ; Permettre la connexion au réseau des centrales de production d’électricité à partir du biogaz afin d’encourager les propriétaires agricoles à investir dans des générateurs de biogaz de grande capacité pour utiliser pleinement le gaz produit et générer des bénéfices pour les propriétaires agricoles, en minimisant le rejet de gaz CH4 directement dans l’environnement.

Selon le directeur adjoint du Conseil de gestion des projets agricoles, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural doit bientôt publier une réglementation technique nationale sur l'utilisation des déchets d'élevage comme engrais organique afin de compléter le cadre juridique des technologies de collecte et de transport des déchets d'élevage. Il existe des politiques visant à aider les petites entreprises et les agriculteurs à collecter les déchets d’élevage sous forme d’engrais organique destinés à la vente et à l’autoconsommation.

Le professeur associé Dr Cao The Ha, de l'Université Vietnam-Japon (VJU) et du Centre de technologie environnementale et de développement durable (CETASD) - Université nationale du Vietnam, Hanoi (VNU), a déclaré : Les déchets d'élevage sont considérés comme une source de matières premières, un potentiel pour le développement de l'énergie du biogaz (BGE). Le GSH généré à partir de déchets pourrait être la clé pour promouvoir l’énergie durable dans le futur. Actuellement, au Vietnam, des milliers de systèmes KSH sont installés à l’échelle des ménages à des fins de cuisson ; certains systèmes de générateurs KSH sont installés dans des fermes d’élevage dispersées pour remplacer les générateurs diesel.

Discussion sur la technologie de traitement des déchets porcins dans le sens de l'économie circulaire, professeur associé. Le Dr Ha a déclaré : Pour les réservoirs de biogaz, il est nécessaire de surmonter deux facteurs : le volume efficace diminue progressivement ; et le débit de dérivation réduit le V effectif - L'efficacité diminue. La résolution de ces problèmes aidera les réservoirs de biogaz à respecter les normes QCVN en matière de protection de l’environnement, à réduire les coûts d’exploitation et à optimiser la surface pour les cas à petite échelle ou à surface limitée.

Parlant des mesures visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre conformément à la CDN et à la Politique nationale sur le changement climatique à l'horizon 2050, le professeur associé Dr. Le Van Hung, de l'Institut de recherche appliquée sur le traitement de l'environnement, a souligné : « Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre tout en visant l'objectif Net Zero ».

Mme Tran Thi Bich Ngoc, experte du Département de la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la protection de la couche d'ozone, Département du changement climatique, Ministère des ressources naturelles et de l'environnement, a présenté un exposé. (Photo : Chu Van)

Professeur Assoc.Dr. Le Van Hung a souligné une série de causes du changement climatique : les activités humaines incontrôlées ont libéré des gaz à effet de serre dans l’environnement. Les gaz à effet de serre sont des gaz qui absorbent le rayonnement à ondes longues (infrarouge) réfléchi par la surface de la Terre après avoir été exposé à la lumière du soleil. La chaleur est ensuite diffusée vers la Terre, provoquant l’effet de serre.

Les représentants de l'Institut de recherche appliquée sur le traitement de l'environnement ont également proposé 6 groupes de solutions pour réduire les gaz à effet de serre afin de promouvoir la mise en œuvre des CDN, notamment : Construire et perfectionner les institutions et les politiques ; communication, sensibilisation et engagement communautaire; développement des ressources humaines; développement de la science et de la technologie; mobiliser des ressources financières pour répondre au changement climatique ; et promouvoir la coopération internationale pour répondre au changement climatique.

Français Entre-temps, Mme Tran Thi Bich Ngoc, spécialiste du Département de la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la protection de la couche d'ozone, Département du changement climatique, Ministère des ressources naturelles et de l'environnement, a déclaré qu'actuellement, les difficultés et les défis auxquels les entreprises et les installations d'élevage sont confrontées sont les suivants : La réflexion systémique dans les politiques, les lois et les pratiques de production et d'affaires n'est pas encore synchrone et efficace ; L’efficacité et l’efficience des réglementations juridiques sont encore limitées, l’environnement n’est pas encore au centre des décisions de développement ; Les entreprises se concentrent toujours sur des objectifs de profit à court terme sans tenir compte des avantages durables à long terme ;

Selon Mme Ngoc, le marché des biens et services environnementaux, des produits respectueux de l’environnement et des produits recyclés n’a pas vraiment reçu d’attention et de soutien ; Les ressources nécessaires à la mise en œuvre de la transition vers une économie circulaire sont considérables, mais dans la pratique, elles ne sont pas encore à la hauteur des exigences ; La sensibilisation et la connaissance des réglementations et des exigences techniques en matière d’inventaire des gaz à effet de serre et de réduction des émissions sont encore limitées.