Prix du porc au 17 décembre 2024 : Forte hausse à l'échelle nationale, atteignant un pic de 66 000 VND/kg

DNVN - Les prix du porc au 17 décembre 2024 ont continué d'augmenter rapidement dans les trois régions. Selon la dernière enquête, le prix à l'échelle nationale varie entre 62 000 et 66 000 VND/kg.

Prix du porc du Nord

Prix du porc au 15 décembre 2024 : augmentation à 66 000 VND/kg ?

Ce matin, 17 décembre, le prix des porcs vivants dans le Nord a augmenté simultanément. À Thai Binh, le prix a atteint 66 000 VND/kg, le plus élevé du pays.

À l’exception de Lao Cai et de Ninh Binh, qui ont le prix le plus bas de la région à 64 000 VND/kg, la plupart des provinces et villes du nord vendent des porcs vivants à 65 000 VND/kg.

Prix du porc dans les hauts plateaux du centre

Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre, les prix ont continué d'augmenter dans certaines localités telles que Thanh Hoa, Binh Thuan, Dak Lak et Lam Dong, le niveau régional le plus élevé atteignant 65 000 VND/kg.

Les porcs vivants à Quang Nam et à Ninh Thuan ont également augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant respectivement 63 000 VND/kg et 64 000 VND/kg. Les autres provinces de la région restent stables autour de 62 000 - 64 000 VND/kg.

Prix du porc du Sud

Dans le Sud, le marché du porc vivant continue de croître dans de nombreux endroits. Notamment, les prix à Dong Nai et Ba Ria - Vung Tau ont augmenté de 2 prix, atteignant un pic de 66 000 VND/kg.

Cette zone achète actuellement des porcs vivants à des prix allant de 62 000 à 66 000 VND/kg. À Tien Giang seulement, le prix des porcs vivants reste le plus bas de la région, à 62 000 VND/kg.

Raisons des prix élevés

Selon les experts, le prix actuel des porcs vivants est influencé par un certain nombre de facteurs :

- Demande de consommation de fin d'année : « La fin d'année est la période où la demande de viande de porc augmente fortement, surtout dans les grandes villes. » Cela permet aux prix de rester élevés, ce qui permet aux agriculteurs de réaliser de bons bénéfices.

- Approvisionnement stable : les politiques de soutien à l’élevage et à la reconstitution des troupeaux contribuent à stabiliser l’approvisionnement en viande de porc, mais le maintien de la qualité reste un défi majeur.

- Politique d’importation de viande de porc congelée : L’importation de viande de porc congelée à des prix compétitifs contribue à stabiliser le marché et à prévenir les hausses excessives des prix.

- Psychologie du marché : les agriculteurs ont tendance à conserver leurs produits lorsque les prix sont élevés, en attendant de meilleurs prix à l'approche du Têt, créant ainsi une pression pour augmenter les prix à court terme.

Situation du bétail à Lang Son

Le département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Lang Son a déclaré que le cheptel porcin total de la province est actuellement d'environ 175 000 porcs. Par rapport à la même période de l'année dernière, le cheptel porcin a diminué de plus de 9 000 têtes (3,3%), principalement en raison de l'impact de la peste porcine africaine, selon le journal Vietnam Agriculture Newspaper.

Depuis le début de l’année jusqu’au début décembre, la maladie s’est propagée dans 790 villages, 162 communes et 11 districts et villes, avec plus de 4 500 ménages d’éleveurs touchés. Le nombre de porcs détruits a augmenté de 6,5 fois par rapport à 2023, pour atteindre 16 600, avec un poids total de près de 725 000 kg.

La propagation de la maladie s’est produite rapidement de mai à août, le nombre de foyers ayant augmenté de 2,5 fois par rapport à l’année précédente. En moyenne, la province de Lang Son doit abattre environ 290 porcs par jour.

Selon le Département d'élevage et de médecine vétérinaire de Lang Son, le risque d'épidémies existe toujours en raison des modèles d'élevage à petite échelle et d'une désinfection incomplète, créant des conditions propices à la propagation du virus. De plus, il n’existe actuellement aucun traitement spécifique pour cette maladie.

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