Dans la tendance à l'approvisionnement abondant en aliments et produits alimentaires essentiels après le Têt, l'industrie fruitière est également en pleine effervescence avec la vente en gros sur le marché de Ho Chi Minh-Ville.
Il est à noter que non seulement de nombreux produits fruitiers nationaux bénéficient de prix préférentiels pour les consommateurs, mais les produits importés participent également activement à la « course » aux prix bon marché sur le marché urbain.
Plus précisément, il a été noté que dans les centres commerciaux, les supermarchés et les magasins de proximité tels que Co.opXtra, Co.opmart, Satramart, Satrafood, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh... une série de produits à base de fruits nationaux et étrangers ont « exécuté » des programmes de remise et de promotion en rotation depuis juste après le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025 jusqu'à maintenant.
Il s’agit notamment des produits à base de fruits locaux tels que la pastèque à chair rouge, dont le prix est passé de 19 000 VND/kg à 9 000 VND/kg ; Pastèque à chair orange 35 000 VND/kg réduit à 32 000 VND/kg ; Le prix promotionnel des oranges est de 17 000 VND/kg ; Melon vert 23 000 VND/kg ; Pamplemousse à peau verte 52 000 VND/kg... Parallèlement à cela, d'autres produits fruitiers nationaux, notamment : le durian, l'avocat, la banane, le fruit de la passion, la mangue, le ramboutan... sont abondamment disponibles et sont abondamment exposés sur les comptoirs et les étagères des canaux de vente au détail modernes à Ho Chi Minh-Ville.
Le groupe des fruits importés dispose également d'une offre tout aussi abondante et grâce à cela, le prix est nettement moins cher qu'à la même période l'année dernière. En règle générale, certains détaillants de Hô-Chi-Minh-Ville vendent des cerises importées pour seulement 160 000 à 350 000 VND/kg, alors que le prix de ce fruit étranger au cours des saisons précédentes était d'environ 500 000 VND/kg, selon l'origine du produit.
Dans d'autres points de vente au détail à Ho Chi Minh-Ville, certains produits à base de fruits importés comprennent des raisins rouges sans prix promotionnel de 169 000 VND/kg ; Raisins noirs sans pépins 179 000 VND/kg ; Pommes Gala 49 000 VND/kg... Le système de centre MM Mega Market organise le Kiwi Festival, avec des kiwis verts à des prix préférentiels de 45 000 à 69 000 VND/kg ; Kiwi doré 65 000 – 109 000 VND/kg…
Expliquant la raison pour laquelle les prix des fruits nationaux sont bon marché juste après le Nouvel An lunaire d'At Ty en 2025 et n'ont pas de tendance à la hausse comme les années précédentes, M. Thanh Trung, commerçant au marché de gros agricole et alimentaire de Thu Duc, à Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que récemment, le pouvoir d'achat avant et pendant les vacances du Têt a quelque peu diminué par rapport à la même période l'année dernière, de sorte que le montant des stocks est important et les prix doivent être réduits pour stimuler la consommation.
Pour assurer l'approvisionnement du marché du Têt, de nombreux détaillants, commerçants et petites entreprises ont augmenté la quantité de marchandises en stock, et les fruits sont un produit de stockage à court terme, donc pour assurer la qualité aux consommateurs, il est nécessaire de les amener sur le marché dans un certain délai.
Concernant les fruits étrangers, Mme Hoang Anh, propriétaire d'un magasin spécialisé dans les fruits importés sur la rue Nguyen Dinh Chieu, à Ho Chi Minh-Ville, a souligné que les revenus des gens augmentent, de sorte que les tendances de consommation alimentaire sont également plus strictes, notamment en termes de sécurité alimentaire. Les fruits importés font donc partie des groupes de produits qui répondent au goût de ce consommateur, notamment les produits originaires des États-Unis, d’Europe, de Nouvelle-Zélande, etc.
Selon les avis des détaillants et des entreprises fruitières de Hô Chi Minh-Ville, ces dernières années, bien que l'industrie alimentaire ait maintenu ses ventes, elle n'a pas échappé à la tendance des gens à économiser sur leurs dépenses dans le contexte d'évolutions économiques complexes et de hausse des prix du marché.
Par conséquent, en plus de la qualité du produit, dans la « course » concurrentielle pour attirer les clients, le prix doit être le plus bas possible. Dans le même temps, les Vietnamiens ont de plus en plus l’habitude de privilégier l’achat de produits vietnamiens de haute qualité, de sorte que la concurrence sur les prix est également considérée comme l’une des solutions pour que les produits étrangers accèdent au marché.
Du point de vue du consommateur, Mme Anh Nguyet, résidant dans la ville de Thu Duc, à Ho Chi Minh-Ville, a partagé que pour diversifier l'utilisation des aliments, sa famille achète des fruits nationaux et étrangers, mais après la qualité, le prix est le facteur décisif pour savoir s'il faut les consommer ou non. De plus, les familles privilégient également l’utilisation de fruits de saison, qui garantissent à la fois la qualité et sont plus abordables que l’achat de fruits hors saison.
Partageant le même avis, Mme My Ngoc, résidant dans le district de Phu Nhuan, à Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que pour l'industrie alimentaire en général, et les fruits en particulier, les consommateurs doivent choisir des points de vente réputés et de marque pour pouvoir retracer l'origine du produit. En règle générale, lorsqu’on achète ou consomme des fruits étrangers, il faut vérifier soigneusement les étiquettes, les dates de production et les origines... pour limiter le risque que les produits soient proches ou dépassés de leur date de péremption, ou qu’ils ne répondent pas aux normes de fraîcheur et de qualité requises...
Selon le rapport du Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, le marché avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2025 est assuré d'un approvisionnement abondant de marchandises ; Dans lequel les produits de stabilisation du marché favorisent le leadership et contribuent à fournir de manière proactive des ressources au marché.
Pour assurer l'approvisionnement en marchandises depuis l'après Têt jusqu'à aujourd'hui, le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville continue d'exiger des détaillants et des entreprises de stabiliser le marché, de stimuler la consommation en diversifiant les incitations, les remises, les promotions, etc., pour répondre aux besoins d'achat et de consommation de biens essentiels.
Selon l'Agence VNA
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/trai-cay-noi-va-ngoai-tren-duong-dua-gia-re/20250221103027388
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