Selon Bloomberg, la production de café du Vietnam pour la campagne en cours devrait être inférieure à celle de l'année dernière en raison de conditions météorologiques défavorables, ce qui aggravera la pénurie d'approvisionnement et fera grimper en flèche les prix mondiaux du café.
Prix du café aujourd'hui 17/03/2025
Les prix mondiaux du café ont fortement chuté à la fin de la semaine dernière, mais à la fin de la semaine dernière, le prix des contrats à terme sur le café robusta pour livraison en mai 2025 a augmenté de 44 USD/tonne ; L'Arabica en baisse de 7,2 cents/lb.
Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement chuté le week-end dernier, mais dans l'ensemble, ils ont augmenté en moyenne de 1 000 à 2 000 VND/kg sur la semaine. Il est très difficile d’acheter du café au Vietnam en ce moment car les agriculteurs ne vendent pas. Pendant ce temps, les approvisionnements alternatifs en provenance du Brésil se font rares.
Les prix mondiaux du café seraient sur une tendance à la baisse, en raison d'informations météorologiques favorables avant la prochaine récolte de robusta au Brésil. Les prévisions de pluie au Brésil la semaine prochaine ont poussé les prix de l'arabica à leur plus bas niveau en deux semaines. Les prévisions de l'agence météorologique Somar Meteorologia prévoient des averses généralisées la semaine prochaine dans l'État de Minas Gerais, la plus grande région productrice d'arabica du Brésil, atténuant les inquiétudes concernant la sécheresse.
La prochaine récolte au Brésil, principal producteur, reste au centre des préoccupations, les stocks du pays étant à des niveaux historiquement bas après la sécheresse de l'année dernière. Les stocks de café Arabica certifié détenus sur le New York Mercantile Exchange ont augmenté de 8 652 sacs la semaine dernière pour atteindre 802 277 sacs.
Techniquement, selon les analystes, les prix du café robusta entrent également dans un cycle de baisse, mais l'analyse graphique montre qu'il est difficile pour ce marché de descendre en dessous du niveau de 5 280 USD/tonne basé sur le prix de livraison de mai, bien que ce niveau ne soit qu'à environ 100 USD du prix actuel. Attendez-vous à davantage de volatilité dans la fourchette de prix actuelle la semaine prochaine.
Les principaux facteurs qui impactent actuellement le marché du café comprennent la sécheresse au Vietnam (en baisse de 20 %), les pluies excessives en Indonésie (en baisse de 16,5 %) et les conditions météorologiques défavorables au Brésil, le plus grand fournisseur de café Arabica, ce qui entraîne des révisions à la baisse des prévisions de récolte. Les frais de transport plus élevés ont également contribué à la flambée des prix.
L’offre mondiale de café se resserre également au Vietnam en raison de problèmes de récolte. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a mis en garde contre de nouvelles hausses de prix cette année si les problèmes d'approvisionnement persistent et a souligné la nécessité d'investir dans une agriculture intelligente face au climat, la majorité des petits exploitants agricoles qui produisent 80 % du café mondial étant durement touchés. Le Brésil et le Vietnam représentent près de 50 % de la production mondiale de café.
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| Les prix du café national à la fin de la séance de la semaine dernière (15 mars) ont diminué de 1 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : doanhnhan.biz) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation de la semaine dernière (14 mars), le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mai 2025 a fortement chuté de 131 USD, s'échangeant à 5 397 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en juillet 2025 ont chuté de 129 $ pour s'échanger à 5 377 $/tonne. Faible volume d'échanges.
Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont fortement chuté, avec la période de livraison de mai 2025 en baisse de 8,5 cents, s'échangeant à 377,20 cents/lb. Les contrats à terme de juillet 2025 ont chuté de 7,8 cents pour s'échanger à 370,85 cents/lb. Volume moyen des transactions.
Les prix du café national à la fin de la séance de la semaine dernière (15 mars) ont diminué de 1 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Les prix mondiaux du café ainsi que les prix intérieurs du café au Vietnam ont augmenté continuellement depuis le début de l'année et ont établi de nouveaux records en raison des inquiétudes concernant le resserrement de l'offre mondiale.
En conséquence, au 12 mars, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux centraux fluctuaient entre 132 500 et 133 500 VND/kg, soit une augmentation de 11 % (12 280 et 13 200 VND/kg) par rapport à la fin de l'année dernière. Auparavant, le prix de négociation avait atteint un sommet historique de 135 000 VND/kg le 5 mars, dépassant le pic de 134 200 VND/kg atteint en avril de l'année dernière.
Selon Bloomberg , la production de café du Vietnam pour la campagne en cours devrait être inférieure à celle de l'année dernière en raison de conditions météorologiques défavorables, ce qui aggravera la pénurie d'approvisionnement et fera grimper en flèche les prix mondiaux du café.
Selon les informations de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production du plus grand pays producteur de café robusta au monde devrait atteindre seulement 26,5 millions de sacs au cours de la campagne 2024-2025. Ce chiffre est inférieur à l'estimation précédente de Vicofa et comparé aux 27 millions de sacs de la campagne 2023-2024. Ce n’est qu’au cours de la campagne 2025-2026 que l’on s’attend à une amélioration, grâce aux premiers signaux météorologiques positifs. Actuellement, de nombreuses zones de culture sont en phase de floraison du café et le climat est favorable.
La sécheresse a affecté les cultures, tandis que les réserves de robusta diminuent également après que certains agriculteurs se sont tournés vers d’autres cultures à plus forte valeur économique.
Lors de sa participation au 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 (du 9 au 13 mars) sur le thème « Buon Ma Thuot – Destination du café mondial », la directrice exécutive de l'Organisation internationale du café (OIC), Vanúsia Nogueira, a déclaré que le marché est confronté à une pénurie de café cette année en raison de conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices de café du monde. « Nous manquons cruellement de réserves », a déclaré Vanúsia Nogueira.
Selon les données des douanes vietnamiennes, au cours des 5 premiers mois de la campagne agricole 2024-2025 (octobre 2024 à février 2025), les exportations de café du Vietnam vers le marché mondial n'ont atteint que 539 923 tonnes, soit une baisse de 21,5 % (147 510 tonnes) par rapport à la même période de la campagne agricole précédente.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1732924-gia-ca-phe-robusta-vao-chu-ky-sut-giam-van-nong-tinh-trang-nguon-cung-du-bao-tuan-nay-the-nao-307823.html
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