Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café du Vietnam au cours de la campagne 2024-2025 devrait diminuer de 5 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre environ 27 millions de sacs.
Prix du café aujourd'hui 18/03/2025
Les prix mondiaux du café ont augmenté simultanément sur les bourses de Londres et de New York, grâce au soutien positif de la faiblesse du dollar américain.
Les prix du café national ont augmenté au début de la semaine, se négociant actuellement entre 132 000 et 134 200 VND/kg. La récolte de café au Vietnam touche à sa fin. Selon le Département des douanes, les exportations de café du Vietnam en février ont atteint 169 832 tonnes, soit un chiffre d'affaires de 964,3 millions de dollars, en hausse de 26,7% en volume et de 32,3% en chiffre d'affaires par rapport au mois précédent, et de 6,9% en volume et de 82,6% en chiffre d'affaires par rapport à la même période de l'année dernière.
Le dollar américain a oscillé près de son plus bas niveau en cinq mois face à l'euro lors des dernières transactions. Les inquiétudes concernant les retombées économiques des politiques commerciales du président américain Donald Trump rendent les investisseurs prudents à l'égard du dollar américain.
Dans le même temps, la situation de l'offre brésilienne et les informations sur des précipitations inférieures aux prévisions dans les régions productrices de café brésiliennes ont également soutenu le café en début de semaine. De plus, en février 2025, les exportations totales de café du Brésil ont diminué d'environ 10 % par rapport à la même période de l'année dernière, atteignant seulement 3,27 millions de sacs.
Plus précisément, l'Association brésilienne du café (Cecafe) a déclaré que les exportations de café vert du Brésil en février 2025 ont diminué de 11,7 % en volume par rapport à la même période en 2024, atteignant seulement 3 millions de sacs (type 60 kg) en raison de prix non compétitifs par rapport aux autres producteurs ; Les exportations d’arabica ont chuté de 2 % sur un an, pour atteindre 2,77 millions de sacs ; Les exportations de Robusta ont fortement chuté d'environ 60% pour atteindre environ 226 000 sacs.
Les prix du café ont maintenu leur dynamique à la hausse depuis le début de cette année en raison des inquiétudes concernant les pénuries d’approvisionnement. Toutefois, selon les prévisions des experts du secteur, les prix du café seront soumis à une pression d'ajustement dans les temps à venir, à mesure que les nouvelles récoltes seront progressivement mises sur le marché. Par ailleurs, la demande mondiale de café montre des signes de baisse en raison d’un prix de vente trop élevé. Par conséquent, des ajustements de prix pourraient survenir au cours de la période à venir.
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| Le 17 mars, les prix du café national ont augmenté de 700 à 1 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : Cadillaccoffee) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 17 mars, le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en mai 2025 a fortement augmenté de 77 USD, s'échangeant à 5 474 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en juillet 2025 ont augmenté de 74 USD, s'échangeant à 5 451 USD/tonne. Faible volume d'échanges.
Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont fortement augmenté, la période de livraison de mai 2025 augmentant de 6,35 cents, s'échangeant à 383,55 cents/lb. Les contrats à terme de juillet 2025 ont augmenté de 6,45 cents pour s'échanger à 377,30 cents/lb. Volume moyen des transactions.
Le 17 mars, les prix du café national ont augmenté de 700 à 1 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Les prix du café dans le monde et au niveau national n'ont cessé d'augmenter depuis le début de l'année et ont établi de nouveaux records en raison des inquiétudes concernant la baisse des approvisionnements au Brésil et au Vietnam, les deux principaux pays producteurs mondiaux. Au 12 mars, les prix du café national au Vietnam fluctuaient entre 132 500 et 133 500 VND/kg, soit une augmentation de 11 % (12 280 et 13 200 VND/kg) par rapport à la fin de l'année dernière.
Les exportations mondiales de café ont totalisé 10,8 millions de sacs en janvier, en baisse de 13,3 % sur un an, a rapporté l'Organisation internationale du café (OIC). Au cours des 4 premiers mois de la campagne caféière 2024-2025 (octobre 2024 à janvier 2025), les exportations totales de café ont atteint 42,79 millions de sacs, en baisse de 4,9% par rapport aux 45,01 millions de sacs de la même période de la campagne 2023-2024.
Les experts estiment que les prix élevés du café pourraient réduire la demande et exercer une pression sur les prix dans les temps à venir. Les négociants et torréfacteurs mondiaux de café ont réduit leurs achats au minimum, a récemment rapporté Reuters , alors que l'industrie est sous le choc d'une forte hausse des prix. Entre-temps, les fournisseurs n’ont pas encore convaincu les magasins de détail de l’accepter.
Fin février, les prix du café sur le marché mondial ont fluctué dans des directions opposées, les prix du café robusta chutant tandis que ceux du café arabica augmentaient fortement.
L’impact du phénomène de sécheresse El Niño de l’année dernière pourrait causer des dommages durables aux cultures de café en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
Source : https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1832025-gia-ca-phe-thiet-lap-dinh-moi-he-luy-do-gia-ban-qua-cao-kha-nang-thi-truong-dieu-chinh-trong-thoi-gian-toi-307957.html
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