Les prix du café ont augmenté aujourd'hui (20 juin) sur le marché intérieur de 500 VND/kg. En conséquence, le prix de transaction le plus bas dans les localités est de 67 200 VND/kg, continuant d'être enregistré dans la province de Dak Nong.
Mettre à jour les prix du café national
Selon une enquête réalisée à 6h55, le prix du café a augmenté aujourd'hui de 500 VND/kg.
Selon les registres, les localités achètent du café à des prix allant de 66 600 à 67 200 VND/kg.
Dans laquelle, la province de Lam Dong a le prix le plus bas de 66 500 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai avec un prix de 66 700 VND/kg.
Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak avait un prix d'achat de 67 000 VND/kg.
Dak Nong a enregistré un prix de transaction de 67 200 VND/kg - le plus élevé parmi les localités étudiées.
| Marché | Moyen | Changement |
| Dak Lak | 67 000 | +500 |
| Lam Dong | 66 500 | +500 |
| Gia Lai | 66 700 | +500 |
| Dak Nong | 67 200 | +500 |
| Taux de change USD/VND | 23 320 | -40 |
Unité : VND/kg
Taux de change selon Vietcombank
Évolution des prix du café de janvier à juin 2020. (Synthétisé par : Anh Thu )
Mise à jour des prix mondiaux du café
Selon les données, les prix du café sur le marché mondial fluctuent dans des directions opposées. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en juillet 2023 a été enregistré à 2 833 USD/tonne après avoir augmenté de 1,32 % (équivalent à 37 USD).
Le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2023 à New York était de 184,9 cents US/livre après avoir baissé de 1,12 % (équivalent à 2,1 cents US) au moment de l'enquête à 7h00 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
La hausse du prix du café robusta va se poursuivre à mesure que l'approvisionnement du Vietnam s'épuise. Nous estimons que les stocks de robusta du Vietnam s’élèvent à environ 80 000 tonnes.
En conséquence, la production pour la campagne 2022-2023 est d'environ 1,5 million de tonnes, plus 100 000 tonnes d'arriéré de la campagne précédente, pour une offre totale de 1,6 million de tonnes.
Le Vietnam a exporté 1,27 million de tonnes et consommé environ 250 000 tonnes sur son territoire, soit un total de 1,52 million de tonnes. Le stock restant n’est donc que d’environ 80 000 tonnes.
Pendant ce temps, la demande mensuelle moyenne d’exportation dépasse les 100 000 tonnes et le Vietnam a encore 4 mois avant la fin de la campagne agricole.
Selon une enquête menée auprès de certaines entreprises, nous avons constaté que la majorité des biens sont entre les mains d’entreprises d’IDE.
Le Brésil, deuxième producteur mondial de robusta, a commencé la récolte en mai. La récente forte hausse des prix du café robusta pourrait encourager les Brésiliens à exporter davantage de ce type de café à l'avenir. Il faut toutefois noter que les pénuries se produisent partout.
Bloomberg estime que la production de café du Vietnam cette année est la plus faible depuis quatre ans. Au Brésil, la production devrait chuter de 5 %. En particulier, la production de café robusta en Indonésie pourrait chuter jusqu'à 20 % en raison de conditions météorologiques défavorables.
De plus, l’offre de café robusta du Brésil ne peut pas répondre à la demande. Car, contrairement aux produits vietnamiens, les grains de robusta brésiliens ne peuvent être utilisés que dans le traitement du café instantané et ne peuvent pas être torréfiés ou mélangés avec des grains d'arabica.
Selon les données de l'Organisation internationale du café (ICO), les exportations de café robusta du Brésil au cours des 7 mois de la campagne 2022-2023 (d'octobre 2022 à avril 2023) ont également fortement diminué de 36 %.
Pour les grains d'arabica, la tendance à la baisse pourrait se poursuivre dans les temps à venir en raison des difficultés économiques, réduisant la demande de café avec des prix plus élevés par rapport aux grains de robusta.
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