Mise à jour des prix du café aujourd'hui 13 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak, café Robusta, café Arabica 13 février 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui, 13 février 2025, sur le marché mondial, à 3h30 du matin, mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Baies de café rouges mûres. Photo : Hien Mai |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres le 13 février 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 3h30 du matin le 13 février 2025, les prix du café Robusta ont connu une séance de négociation en flèche, passant de 154 à 164 USD/tonne, fluctuant de 5 696 à 5 817 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 817 USD/tonne (en hausse de 164 USD/tonne), le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 821 USD/tonne (en hausse de 158 USD/tonne), le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 765 USD/tonne (en hausse de 154 USD/tonne) et septembre 2025 est de 5 696 USD/tonne (en hausse de 158 USD/tonne).
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| Prix du café Arabica à New York le 13 février 2025 |
De même, à la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica à la bourse de New York a également augmenté pour atteindre un record, passant de 13,85 à 18,35 cents/lb, allant de 395,90 à 431,80 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de mars 2025 est de 431,80 cents/lb (en hausse de 18,35 cents/lb), la période de livraison de mai 2025 est de 420,20 cents/lb (en hausse de 15,80 cents/lb), la période de livraison de juillet 2025 est de 407,30 cents/lb (en hausse de 15,15 cents/lb) et la période de livraison de septembre 2025 est de 395,90 cents/lb (en hausse de 13,85 cents/lb).
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| Cours du café Arabica brésilien au 13 février 2025 |
Français À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a continué de fluctuer, comme indiqué ci-dessous : La période de livraison pour mars 2025 était de 519,50 USD/tonne (en baisse de 2,05 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 516,00 USD/tonne (en hausse de 0,10 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 514,25 USD/tonne (en hausse de 20,05 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 491,85 USD/tonne (en hausse de 12,90 USD/tonne).
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur le parquet ICE Futures US (parquet de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Les habitants de Gia Lai pèsent le café après la récolte. Photo : Hien Mai |
Les prix du café local ont légèrement baissé .
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 13 février 2025, les prix du café domestique n'ont que légèrement baissé, à une moyenne de 130 900 VND/kg, en baisse de 100 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat le plus élevé dans les zones clés des hauts plateaux centraux est toujours stable, enregistré à 131 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 130 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg), le prix du café à Lam Dong est de 129 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg), le prix du café à Gia Lai est de 130 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong reste aujourd'hui à 131 000 VND/kg par rapport à hier (ni augmentation, ni baisse).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café local mise à jour à 4h30 le 13 février 2025 |
Hier matin (12 février), le Comité populaire provincial de Dak Lak a tenu une conférence de presse pour présenter le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot, qui se déroulera du 9 au 13 mars 2025 dans la ville. Buon Ma Thuot et localités de la province. Le thème de cette année est « Buon Ma Thuot - Destination mondiale du café », à l'occasion du 50e anniversaire du Jour de la Victoire de Buon Ma Thuot (10 mars 1975 - 10 mars 2025).
L'événement vise non seulement à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, mais également à renforcer l'image de la ville. Buon Ma Thuot est la « ville mondiale du café ». Selon le comité d'organisation, le festival comprendra de nombreuses activités diverses telles que l'ouverture, la clôture, le festival de rue et la conférence commerciale internationale, ainsi que de nouveaux moments forts tels que le concours de création de contenu numérique et la cérémonie d'inauguration de l'usine de café Trung Nguyen Legend Energy.
La province de Dak Lak se prépare actuellement de toute urgence à cet événement. Au cours de 8 événements précédents, le festival a affirmé sa position dans l'industrie du café vietnamienne, attirant l'attention des touristes nationaux et internationaux. Buon Ma Thuot, connue comme la « capitale du café du Vietnam », possède la plus grande superficie de culture et de production de café du pays avec environ 210 000 hectares, la récolte annuelle atteignant plus de 520 000 tonnes, soit plus de 30 % de la production nationale.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1322025-giam-khong-dang-ke-373541.html
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