DNVN - Avec l'ambition d'apporter des produits d'exportation du monde entier sur le marché intérieur, contribuant ainsi à la croissance rapide du potentiel de l'industrie F&B du Vietnam, VASEP a choisi le thème de l'Exposition internationale des fruits de mer 2024 (Vietfish) comme « Exportations de fruits de mer pour le peuple vietnamien ».
Du 21 au 23 août, le Salon international des fruits de mer (Vietfish) se tiendra à Ho Chi Minh-Ville, organisé par l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP).
Suite au succès des expositions précédentes, VASEP a investi soigneusement cette année pour attirer plus de 280 exposants et 496 stands du Vietnam et de 15 autres pays.
« Vietfish 2024 continue d'être une destination commerciale idéale pour les entreprises du secteur des fruits de mer, créant des liens de valeur durables tout en affirmant la qualité et la position des fruits de mer vietnamiens sur la scène internationale. Des centaines de produits d'exportation clés tels que les fruits de mer surgelés, les fruits de mer frais, les conserves, les produits séchés, la sauce de poisson, etc., ainsi que les industries de soutien telles que la technologie, l'équipement, l'énergie propre, etc., créent une image vivante de l'industrie vietnamienne des fruits de mer », a déclaré un représentant de VASEP.
12 000 visiteurs à Vietfish 2023. (Photo : TNO)
Il est prévu que Vietfish 2024 comportera de nombreuses activités commerciales, la signature de contrats d'achat et de fourniture de produits aquatiques et une coopération stratégique dans le domaine de l'aquaculture et de la transformation des fruits de mer. Des présentations de produits phares, des démonstrations et des séminaires industriels auront également lieu tout au long de l'exposition.
En particulier, cette année, Vietfish proposera des innovations pour aider les clients à vivre une expérience plus complète, comme des zones d'exposition élargies, une zone culinaire présentant diverses saveurs et des produits de qualité du Vietnam célèbres sur le marché mondial, et en même temps, un endroit où les consommateurs pourront découvrir de belles et attrayantes performances culinaires par des chefs professionnels.
En particulier, avec l'exposition de cette année, le comité d'organisation vise à promouvoir la commercialisation de produits de la mer de qualité exportable destinés à la consommation nationale.
« Le Vietnam a exporté vers plus de 170 pays et territoires ; les produits de la mer vietnamiens sont présents dans les rayons des supermarchés du monde entier, y compris les systèmes de supermarchés les plus modernes et les plus prestigieux au monde aux États-Unis, au Royaume-Uni, en Europe, au Canada, au Japon, en Chine... Par conséquent, le comité d'organisation a décidé de choisir le thème « Exportation de produits de la mer pour les Vietnamiens » pour Vietfish 2024 », a partagé un représentant de VASEP.
VASEP a l'ambition d'amener des produits d'exportation du monde entier sur le marché intérieur, contribuant ainsi à la croissance rapide du potentiel de l'industrie agroalimentaire du Vietnam. Vietfish espère que l'exposition sera un canal promotionnel efficace, apportant des options alimentaires plus nutritives et plus pratiques aux repas des familles vietnamiennes, répondant aux divers besoins culinaires de la jeune génération vietnamienne qui se rapproche de plus en plus des tendances de consommation changeantes dans le monde.
L'exposition accueillera les visiteurs de 9h à 17h tous les jours du 21 au 23 août et devrait attirer 17 000 visiteurs.
Clair de lune
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/day-manh-tiep-thi-thuy-san-chuan-xuat-khau-cho-tieu-dung-trong-nuoc/20240820093240287
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