J'adore manger des fruits de mer, mais j'ai souvent des douleurs articulaires. Dois-je manger des fruits de mer ? (Tran Huy, Hanoï)
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Les fruits de mer (crabes, huîtres, escargots, poulpes, palourdes, poissons...) sont des aliments appréciés par de nombreuses personnes. Ils peuvent être transformés en de nombreux plats délicieux. Le contenu nutritionnel des fruits de mer est très riche et bénéfique pour la santé.
Cependant, tout le monde ne devrait pas manger beaucoup de ces aliments, y compris les personnes souffrant de douleurs osseuses et articulaires. Les douleurs articulaires peuvent survenir chez les personnes souffrant de goutte, d’arthrite, d’arthrose, d’hyperuricémie…
Les fruits de mer contiennent des niveaux élevés de purines. Les purines sont la cause de la goutte et des douleurs articulaires. Par conséquent, les patients ne doivent pas consommer beaucoup d’aliments riches en purine, comme les fruits de mer.
De plus, les crevettes, le crabe, les huîtres… contiennent également beaucoup de minéraux de zinc. Les personnes souffrant de goutte et d’arthrite qui consomment trop de zinc peuvent détruire le cartilage articulaire, provoquant des douleurs, des gonflements et des raideurs.
Vous pouvez manger des fruits de mer avec modération, selon les conseils de votre spécialiste, pour aider à améliorer les symptômes. Certaines essences naturelles telles que la membrane de coquille d'œuf, le collagène non dénaturé de type 2, le peptide de collagène hydrolysé, la racine de curcuma, le sulfate de chondroïtine... favorisent le soulagement de la douleur dans l'arthrose, l'arthrite, la polyarthrite rhumatoïde. Ces nutriments aident également à protéger la membrane synoviale, contribuent à la régénération du cartilage et augmentent la force et la flexibilité des articulations.
Si les douleurs articulaires sont sévères et prolongées, vous devez consulter un spécialiste pour un traitement rapide.
Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome
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