Le docteur spécialiste Dinh Tran Ngoc Mai, du département de nutrition-diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville, a répondu : Les vitamines sont des composés que le corps ne peut pas synthétiser lui-même, et dont la plupart doivent être obtenus de l'extérieur par l'alimentation. Les vitamines sont présentes dans l’organisme en petites quantités mais jouent un rôle important dans le maintien de la vie et des activités vitales du corps.
Il n’est pas conseillé d’acheter soi-même des compléments vitaminiques si nous avons déjà une alimentation saine et variée.
Les fonctions des vitamines comprennent la construction des cellules, étant nécessaires au développement et au maintien de la vie cellulaire, participant au métabolisme des substances, renforçant le système immunitaire de l'organisme et participant à la régulation de l'activité du cœur et du système nerveux.
Les vitamines présentes dans le corps agissent comme catalyseurs pour aider à assimiler et à transformer les aliments, créant ainsi de l’énergie pour alimenter les activités du corps. Les vitamines ont la capacité de protéger les cellules des attaques d’agents infectieux grâce à leurs propriétés antioxydantes, détoxifiantes et réparatrices des structures endommagées.
Vitamines courantes telles que les vitamines A, D, E, K ; Vitamines B (B1, B5, B6, B9, B12). Chaque vitamine a un rôle distinct. Par conséquent, en cas de manque d’une certaine vitamine, les symptômes seront différents. Par exemple, une carence en vitamine A provoque une cécité nocturne et une vision réduite, une carence en vitamine D provoque le rachitisme et l’ostéoporose, ou une carence en vitamine B12 provoque une anémie...
Il n’est pas conseillé d’acheter soi-même des compléments vitaminiques si nous avons déjà une alimentation saine et variée.
Cependant, certains sujets, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées, les patients atteints de cancer... ont besoin de supplémenter certaines vitamines sur prescription médicale.
Par conséquent, pour savoir comment compléter vos vitamines en toute sécurité, vous devez consulter votre médecin au sujet de vos problèmes de santé sous-jacents et de votre état de santé actuel pour voir si vous manquez de vitamines afin de pouvoir compléter de manière appropriée.
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