Spécialité d'oranges jaune vif à flanc de colline, prix doublé l'an dernier

Ha Tinh Au début de la saison, le prix des oranges vendues au jardin fluctuait entre 40 000 et 60 000 VND/kg, soit le double de celui de l'année dernière. À l’approche du Têt, les prix des oranges devraient encore augmenter.

Ha Tinh Au début de la saison, le prix des oranges vendues au jardin fluctuait entre 40 000 et 60 000 VND/kg, soit le double de celui de l'année dernière. À l’approche du Têt, les prix des oranges devraient encore augmenter.

De beaux fruits, une qualité plus sucrée que chaque année

En tant que district montagneux limitrophe du Laos, Huong Son (Ha Tinh) est doté de nombreux produits naturels, notamment de délicieuses oranges Bu au goût unique. De nos jours, les jardins des collines du district montagneux de Huong Son sont d'un jaune vif avec des oranges mûres. Les producteurs d'oranges sont encore plus enthousiastes car la récolte d'oranges de cette année est bonne, les fruits sont beaux, plus sucrés et le prix de vente est plus élevé que les années précédentes.

De nos jours, les jardins des collines du district montagneux de Huong Son sont éclatants de la couleur jaune des oranges mûres. Photo : Anh Nguyet.

En nous emmenant visiter un jardin de plus de 300 orangers mûrissant brillamment sur la colline, chaque arbre chargé de fruits, M. Phan Dinh Han du village de Kim Loc, commune de Kim Hoa (district de Huong Son) sourit avec contentement : « Cette année, le rendement est le même que l'année dernière, cependant, la qualité des oranges est meilleure, les oranges mûrissent uniformément, sont belles et sucrées parce que la famille suit le processus technique et convertit les soins à la direction biologique ».

En conséquence, M. Han utilise principalement du fumier décomposé pour fertiliser les oranges 2 à 3 fois par an. Pour éviter les mauvaises herbes, il utilise du paillis vert, de la paille, etc. Pour les orangers de presque dix ans, pour éviter que les fruits ne tombent au sol, il doit utiliser des tuteurs en bambou pour soutenir les branches, et en même temps tailler les branches sèches et celles qui ont des parasites. Avec une production estimée à plus de 20 tonnes d'oranges, le prix de vente actuel est de 40 à 50 000 VND/kg et augmentera pendant le Nouvel An lunaire, M. Han estime gagner près d'un milliard de VND.

En plus de leur belle apparence, la qualité des pomelos de cette année est mieux notée car les gens suivent des processus techniques et se concentrent sur la conversion des soins vers le biologique. Photo : Anh Nguyet.

Le prix de vente a doublé l'année dernière

À cette époque, le jardin d'orangers de plus de 400 arbres de M. Nguyen Thanh Hao dans le village 9, commune de Ham Truong (district de Huong Son) a été teint d'une couleur jaune vif. Pour aider l'oranger à pousser de manière durable, sa famille a recherché et mis en œuvre avec soin le processus de soins biologiques, produisant de beaux fruits uniformes avec une qualité sucrée et délicieuse et garantissant la sécurité.

Pour avoir des produits à base d'orange à servir à l'occasion du Nouvel An lunaire, dès le début de l'année, la famille de M. Hao a appliqué des techniques, fertilisé de manière proactive et trouvé des moyens de retarder la maturation des oranges. Actuellement, de nombreux commerçants ont passé des commandes à des prix plus élevés que l'année dernière, cependant, M. Hao n'est pas pressé de vendre mais attend le Nouvel An lunaire pour obtenir un prix encore plus élevé.

Pour les vieux orangers, les jardiniers doivent utiliser des tuteurs en bambou autour des branches pour éviter que les fruits ne tombent au sol. Photo : Anh Nguyet.

En tant que productrice d'oranges de longue date dans la commune de Ham Truong, Mme Le Thi Ly est très enthousiaste cette année lorsque 1 hectare d'oranges donne un rendement élevé, qui devrait atteindre près de 10 tonnes de fruits. Mme Ly a déclaré avec joie : « Cette année, le temps est propice à la croissance et au développement des orangers. De plus, depuis le début de l'année, ma famille a investi dans la fertilisation et la lutte antiparasitaire. La récolte d'oranges est donc bonne cette année ; les fruits mûrissent progressivement et attendent d'être récoltés pour le marché du Têt. » Récemment, la famille de Mme Ly a également récolté progressivement des oranges de petite et moyenne taille. Elle attend que le Têt soit proche pour vendre les gros et beaux fruits, car ils rapporteront un prix plus élevé.

La saison de récolte des oranges Huong Son commence au début du 12e mois lunaire et dure jusqu'après le Têt. L'oranger est le principal arbre fruitier du district de Huong Son, contribuant de manière significative à la promotion du développement de la production agricole en particulier et du développement socio-économique de la région en général. En moyenne, 1 hectare de la variété d'orange Huong Son rapporte 100 à 150 millions de VND, certains jardins fruitiers rapportent 300 à 400 millions de VND/ha.

Les oranges sont récoltées juste à l'occasion du Nouvel An lunaire, les jardiniers ont donc des revenus élevés grâce aux bons prix. Photo : Anh Nguyet.

Outre l’expansion du domaine, ces dernières années, les gens ont activement appliqué la science et la technologie aux soins. Cette année, les oranges sont belles et de qualité garantie. Au début de la saison, le prix du jardin est généralement compris entre 40 000 et 60 000 VND/kg, soit le double de celui de l'année dernière. À l’approche du Têt, les prix des oranges devraient encore augmenter.

La commune de Ham Truong est considérée comme la capitale de la culture des pomelos dans le district de Huong Son avec une superficie totale de près de 400 hectares, dont plus de 300 hectares ont produit des fruits, avec un rendement moyen estimé à 12 - 13 tonnes/ha. La commune compte actuellement 1 coopérative d'orangers obtenant des produits OCOP 3 étoiles et 36 coopératives cultivant des oranges VietGAP.

« Pour continuer à améliorer la marque et à augmenter la valeur des produits de spécialité à base de pamplemousse, la commune de Ham Truong a récemment continué à promouvoir le rôle des coopératives et des groupes coopératifs pour inciter les agriculteurs à développer leur production dans le sens des normes VietGAP et biologiques, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits, a déclaré Mme Tran Thi Nham », vice-présidente du comité populaire de la commune de Ham Truong.

Au début de la saison, le prix des oranges vendues au jardin est de 40 000 à 60 000 VND/kg, soit deux fois plus élevé que l'année dernière et devrait encore augmenter à l'approche du Têt. Photo : Anh Nguyet.

La variété pomelo a de gros fruits (environ 4 à 5 fruits/kg), ronds, de belle couleur jaune, de qualité délicieuse. La peau extérieure de l'orange est lisse et non rugueuse comme celle de l'orange navel, elle est donc très belle. Ceux qui ont apprécié cette variété d'orange se souviendront sûrement du goût délicieux sur le bout de la langue, du goût sucré et juteux.

Le pomelo est désormais devenu l'arbre fruitier ayant la plus grande rentabilité économique dans la région de Huong Son (10 à 20 fois supérieure à d'autres cultures comme le citron, la mandarine, la canne à sucre...). Surtout pendant le Têt, le pomelo est un fruit idéal pour les cadeaux et est également un fruit populaire sur l'autel familial à Ha Tinh.

Le pomelo est actuellement l'arbre fruitier ayant la plus grande efficacité économique dans la région de Huong Son. Photo : Anh Nguyet.

Le district de Huong Son compte actuellement plus de 1 100 hectares d'orangers, dont 820 hectares ont été exploités pour les fruits. Les oranges de Huong Son sont concentrées dans les communes de Ham Truong, Kim Hoa, Son Lam, Quang Diem et dispersées dans les communes de Son Tay, Son Trung, Son Kim 1... Cette année, le rendement moyen en oranges du district est estimé à 13 - 14 tonnes/ha, avec une production estimée à plus de 12 000 tonnes.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dac-san-cam-bu-vang-ruc-trien-doi-gia-gap-doi-nam-truoc-d417605.html