Lors de la conférence de presse annonçant le Pho Festival - Vietnam Pho Festival 2024, le journaliste Le The Chu - rédacteur en chef du journal Tuoi Tre - a exprimé ses sentiments lors de sa rencontre avec de nombreux collègues intéressés par les événements liés au pho après un an, depuis le Vietnam Pho Festival au Japon en 2023.
Le journaliste Le The Chu, rédacteur en chef du journal Tuoi Tre, s'est exprimé lors de la conférence de presse. Photo : TTO
« Après 7 ans d'organisation, le Pho Day a pris de plus en plus d'ampleur, l'échelle étant chaque année toujours plus grande que l'année précédente. L'année dernière, lorsque nous avons annoncé notre voyage au Japon pour organiser le Vietnam Pho Festival, nous étions très inquiets, car c'était la première fois que nous organisions un festival pour faire découvrir la culture culinaire vietnamienne, exprimée à travers le pho », a souligné le journaliste Le The Chu.
Expliquant la raison du choix du pays du kimchi pour organiser l'événement, le journaliste Le The Chu a déclaré : « Les deux pays, le Vietnam et la Corée, sont de plus en plus étroitement liés dans de nombreux aspects, de l'économie, du tourisme, de la culture, de la cuisine, des sports... Au Vietnam aujourd'hui, il est trop facile de trouver des restaurants coréens traditionnels. Et vice-versa, en Corée, il est aussi trop facile de manger du pho, du bun bo, du nem ran...
Selon le journaliste Le The Chu, la destination est de faire découvrir au peuple coréen des valeurs culturelles culinaires uniques, de promouvoir l'image et le potentiel économique du Vietnam ; échange et connexion culturelle; Les relations économiques... ainsi que les belles images dynamiques de la Corée deviendront plus proches du peuple vietnamien...
Conférence de presse pour annoncer le Vietnam Pho Festival 2024 en Corée. Photo : TTO
Auparavant, lors de sa première visite à l'étranger et du choix du Japon comme destination l'année dernière en 2023, le Vietnam Pho Festival - Vietnam Pho Festival 2023 a attiré 85 000 personnes au festival, diffusant l'image du pho ainsi que de la cuisine vietnamienne auprès des amis internationaux.
Cette année, le Vietnam Pho Festival 2024 choisira la Corée comme prochaine destination pour continuer à raconter des histoires sur le plat national du Vietnam. Le Vietnam Pho Festival 2024 devrait avoir lieu en octobre 2024 avec pour thème « Profitez du Pho, découvrez le Vietnam ».
Le programme est co-organisé par le journal Tuoi Tre et le groupe Saigontourist, sous la direction du ministère des Affaires étrangères et du Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville. Le festival principal aura lieu au parc Yeouido, à Séoul, en Corée du Sud, les 5 et 6 octobre 2024.
Source : https://www.congluan.vn/cong-bo-chuoi-su-kien-vietnam-pho-festival-2024-tai-han-quoc-post305393.html
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